Una de las cosas que no nos gustan nada en este blog es la falta de transparencia por parte de los supermercados e hipermercados a la hora de facilitar los datos de los fabricantes de sus productos. Este caso es uno de los más irritantes. Nos indican que se fabrica en Turquía y nos ofrecen el código de su distribuidor: RSI 40-07834/B. Eso es todo.
Con la ayuda, una vez más, del buscador de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición descubrimos que ese código pertenece a la empresa Cotrading S.L. de Granollers (Barcelona) que se dedica a la importación y comercialización de productos para hipers y supers desde 1988, aquí se acaba la información que podemos ofrecer sobre el fabricante y su comercializador. Así que no nos queda otra que analizar el producto en sí...
El ketchup Dia se presenta en un único tamaño, el envase de 560 gramos/500 ml. Es uno de los ketchups de marca blanca que mejor sabor tienen, y hemos probado muuuuchos.
Por tan sólo 83 céntimos tenemos un ketchup que, aunque detrás del clásico Heinz que es insuperable, sí supera a otras marcas de importancia como pueda ser Prima. Ni que decir tiene que le da cienmil vueltas al horripilante ketchup Hacendado fabricado por Cidacos.
Los ingredientes del ketchup Dia son los siguientes: puré de tomate, azúcar, vinagre de alcohol, almidón modificado, sal y aroma. Hay que decir que en el envase se especifican los porcentajes de cada cosa. También nos dicen que han utilizado 150 gramos de tomate por cada 100 gramos de ketchup.
Si lo comparamos con el ketchup Heinz, vemos que éste tiene 132 gramos de tomate por cada 100 de ketchup, vinagre de alcohol, azúcar, sal, extractos de especia y hierba aromática (contiene apio) y especias. Como vemos, en ingredientes no se distinguen tanto, además, el ketchup Heinz contiene menos tomate que el ketchup Dia.
Si los comparamos nutricionalmente por cada 100 gramos, esto es lo que obtenemos:
Ketchup Dia: 106 kcal, 1,8 g proteínas, 26,3 g hidratos de carbono y 0,1 g grasas.
Ketchup Heinz: 103 kcal, 0,9 g proteínas, 24,1 g hidratos de carbono y 0,1 g grasas.
Las diferencias nutricionales entre ambos productos son casi nulas, tan sólo una diferencia proteica en favor del ketchup Dia.
El ketchup Dia es un producto más que correcto en cuanto a sabor y composición nutricional y con un precio inmejorable.
¿Recomendado?: Si no eres un incondicional del ketchup Heinz y has probado alguna vez otro, éste es el tuyo. Olvídate del resto de marcas blancas.
