el blog de las marcas blancas

Antes de analizar la bebida isotónica natural DIA vamos a ver, de la mano de Wikipedia, qué es exáctamente una bebida isotónica:

Se llama bebidas isotónicas o bebidas deportivas a las bebidas con gran capacidad de rehidratación. Incluyen en su composición bajas dosis de sodio, normalmente en forma de cloruro de sodio o bicarbonato sódico, azúcar o glucosa y, habitualmente, potasio y otros minerales. Estos componentes ayudan a la absorción del agua, que es vital para el buen funcionamiento del cuerpo humano.

Estas bebidas no deben confundirse con bebidas energéticas o energizantes tipo Red Bull ya que son, simplemente, bebidas rehidratantes.

La bebida isotónica más famosa es, sin duda alguna, Aquarius. Debido a sus inteligentes campañas de publicidad, Aquarius (del grupo Coca-Cola) es una bebida muy popular no sólo entre deportistas, sino también entre el público en general y se puede encontrar con facilidad en bares.

Si comparamos ambos productos nos encontramos con grades diferencias, aunque sólo en precio. La bebida isotónica natural Dia cuesta, aproximadamente la mitad que Aquarius y su composición nutricional no difiere tanto.

Ingredientes de bebida isotónica Dia: agua, azúcar, acidulante (ácido cítrico), lactato cálcico, aromas, lactato magnésico, cloruro de sodio y vitaminas (B3, B6 y B1).

Información nutricional (por 100ml): 26 kcal, 0 g. proteínas, 6,6 g. hidratos de carbono y 0 g. grasas. Tenemos también un 15% de las vitaminas anteriormente mencionadas.

Ingredientes de Aquarius: agua, azúcar, correctores de acidez (ácido cítrioco y citrato sódico), aromas, sales minerales (cloruro sódico, fosfato potásico y fosfato cálcico, antioxidante (ácido ascórbico) y estabilizadores E-414 y E-445.

Información nutricional (por 100ml): 26 kcal, 0 g. proteínas, 6,3 g. hidratos de carbono y 0 g. grasas. Especifican, además, la cantidad exacta de cada mineral.

Por un lado tenemos las vitaminas añadidas de la bebida isotónica Dia y por otro lado tenemos la ausencia de vitaminas pero una más detallada información sobre los minerales que presenta.

El fabricante, Refresco Iberia, es una compañía subsidiaria de la multinacional holandesa "Refresco", que tiene varias plantas en toda España en las que fabrica diversas bebidas de marca blanca para varias cadenas, entre ellas: Dia, Eroski, Lidl o Carrefour. También fabrica para otras primeras marcas como Kasfruit.

¿Recomendado? Un sabor muy parecido, un precio muy inferior, vitaminas hidrosolubles añadidas (todas del grupo B)... ¡Claro que la recomendamos!

El hábito de picar entre horas ha dado un vuelco con la llegada de opciones mucho más saludables que las típicas patatas fritas. Compañías dedicadas a los productos saludables y bajos en calorías como BiCentury introdujeron las tortitas de maíz hace ya tiempo y las tortitas de maíz Hacendado no tienen nada que envidiarles y sí algunas ventajas.

El sabor de estas tortitas de maíz Hacendado es muy parecido al de los gusanitos clásicos, aquellos de los que disfrutábamos cuando éramos más niños aunque con muchas menos calorías y grasas. Mientras que los típicos Gusanitos o Rufinos tienen más de un 20% de grasas, las tortitas de maíz tienen tan sólo el 1,8% de grasas.

Si lo comparamos con el producto líder, las tortitas de maíz Bicentury, vemos que el sabor es muy parecido aunque, es cierto que las Bicentury saben un poquito mejor aunque la verdadera ventaja en esta marca blanca es su presentación: cuatro paquetes individuales con cuatro tortitas cada uno, ideales para llevarlas al trabajo o a cualquier otro lugar. Las tortitas Bicentury hay que cerrarlas muy bien porque pierden la frescura con rapidez.

Estos son los valores nutricionales de las tortitas de maíz Hacendado y las Bicentury (por tortita de aproximadamente 7,5 g):

HACENDADO
Calorías: 28,2 kcal.
Proteínas: 0,56 g
Hidratos de carbono: 6,19 g
Grasas: 0,14 g
Fibra: 0,2 g

BICENTURY
Calorías: 30 kcal
Proteínas: 0,7 g
Hidratos de carbono: 6 g
Grasas: 0,2 g
Fibra: 0,2 g

Ya vemos que su composición nutricional es casi idéntica.Por lo que respecta a los ingredientes, ambas marcas comparten exactamente la misma fórmula: maíz (97%), sal, aceite de girasol y lecitina de soja). Producto sano y aconsejable.

En este caso la diferencia de precio entre la marca líder y la marca blanca es casi inexistente, tan sólo unos céntimos. Lo que nos hace decidirnos por el producto de la marca Hacendado es, como ya hemos indicado antes, su envase práctico ya que el de Bicentury se rasga con facilidad y es muy difícil conservar las tortitas frescas y crujientes.

Antes de finalizar, unas pequeñas notas sobre su fabricante, el Grupo Siro: compañía de capital español situada en Venta de Baños (Palencia) con plantas en diferentes partes del país. Han ido adquiriendo fábricas a otras multinacionales (Bimbo, Danone, etc) hasta formar uno de los grupos alimenticios más importantes de España.

Según la web "Gastronomía y Cía", el 80% de los seis millones de litros de leche que se envasan diariamente en Galicia se destinan a las marcas del distribuidor (MMD) también llamadas marcas blancas.

En este caso nos encontramos con un producto a un precio interesante (por debajo de sus competidores Dia o Mercadona) por supuesto, mucho más ventajoso que cualquier marca propia. El fabricante de la leche semidesnatada con calcio Auchan no viene especificado en ningún sitio, así que tenemos que hacer uso del buscador de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición para ver quién se encuentra detrás de esta sabrosa leche.

La compañía que fabrica la leche semidesnatada con calcio Auchán es Leche de Galicia S.L. Bajo este nombre tan genérico se esconde la multinacional francesa Lactalis, tercera compañía fabricante de lácteos a nivel mundial y responsable de marcas como Président. En nuestro país también posee las marcas Lauki, Choleck y Chufi, entre otras.

Lactalis Iberia es una de las tres compañías junto con Leche Celta y Leche Río envueltas en polémica. Los sindicatos agrarios y cooperativas lácteas gallegas anunciaron el pasado mes de septiembre de 2010 un boicot debido a los bajos precios que pagan a los productores.

Como ya hicimos con la leche semidesnatada con calcio Milbona (Lidl) y Eroski, volvemos a comparar este producto con los líderes del mercado. Así, los valores nutricionales por 100 ml serían:

Auchán semi calcio: 49 kcal, 4,7 g hidratos de carbono, 3,9 g proteínas, 1,6 g grasas y 160 mg calcio (20% CDR).
Pascual Semi Calcio:53 kcal, 6,3 g hidratos de carbono, 4,3 g proteínas, 1,55 g grasas y 160 mg calcio (20% CDR).
Central Lechera Asturiana Semi Calcio+: 47 kcal, 4,75 g hidratos de carbono, 3,6 g proteínas, 1,55 g grasas y 160 mg calcio (20% CDR).

Otra vez más nos encontramos con un producto más que correcto en lo que se refiere a su sabor, a su composición nutricional y a su origen.

Sólo reprochamos a Alcampo la opacidad a la hora de informar sobre los fabricantes de sus productos. En este caso (y por obligación) nos facilitan el RGS (15.01710/LU), pero muchos otros casos ni eso.

Más información sobre Leche de Galicia S.L. en este artículo.