Pan de molde 100% integral HACENDADO (Mercadona)
¿Dónde comprarlo?: Mercadona
Marca: Hacendado
Presentación: bolsa de 460 g
Fabricante: Cerealto Antequera
Web del fabricante: www.cerealtosirofoods.com
Lugar de fabricación: Antequera (Málaga)
Precio: 0,69€
Precio por kg: 1,50€
Pan de molde elaborado con harina integral de trigo y cebada 100%
Seguimos repasando los panes de molde de marca blanca de los supermercados españoles donde Bimbo tiene casi el dominio absoluto del mercado gracias a su filial PIMAD, que es la encargada de fabricar las marcas blancas de Carrefour, Dia, Alcampo o Lidl entre otros. Mercadona esta vez, como tantas otras, va por libre y decide contar con otros proveedores para sus productos Hacendado.
La empresa encargada de la fabricación de este pan de molde 100% integral Hacendado es Cerealto Antequera SL (recientemente adquirida por una empresa italiana de la qu hablaremos más tarde).
El pan de molde, como ya hemos dicho en numerosas ocasiones es un tipo de pan que se caracteriza por tener una textura muy blanda y ser vendido comúnmente en rebanadas. Suele conservarse mucho más tiempo tierno en comparación al resto de los panes. Su contenido en grasas es mayor que el pan común, ya que, a diferencia de este último, acostumbra llevar aceite en su elaboración.
La empresa encargada de la fabricación de este pan de molde 100% integral Hacendado es Cerealto Antequera SL (recientemente adquirida por una empresa italiana de la qu hablaremos más tarde).
El pan de molde, como ya hemos dicho en numerosas ocasiones es un tipo de pan que se caracteriza por tener una textura muy blanda y ser vendido comúnmente en rebanadas. Suele conservarse mucho más tiempo tierno en comparación al resto de los panes. Su contenido en grasas es mayor que el pan común, ya que, a diferencia de este último, acostumbra llevar aceite en su elaboración.
Harina integral de trigo (gluten) (59%), agua, levadura, gluten de trigo, azúcar, aceite de girasol (1%), sal, fibra de trigo (gluten), vinagre de vino, harina integral de cebada malteada (gluten) (0,2%), emulgentes (E-472e, E-471), conservadores (E-282, E202, E-200). Puede contener trazas de semillas de sésamo y soja.
Valor energético: 230 kcal
Grasas: 2,9 g
(de las cuales, saturadas: 0,5 g)
Hidratos de carbono: 38 g
(de los cuales, azúcares: 4,1 g)
Proteínas: 10 g
Fibra alimentaria: 6 g
Sal: 1,1 g
Puedes comparar los ingredientes y los valores nutricionales de este pan con el resto de marcas analizadas en el blog pinchando aquí y haciendo un repaso a los diferentes artículos.
Solo contiene cereales 100% integrales, sin lactosa y alto en fibra
Es menos sano que el pan integral común ya que este último no contiene emulgentes, conservadores y azúcar como el pan de molde.
Te recomendamos el libro "Mi dieta ya no cojea", una guía práctica para comer bien sin complicaciones del nutricionista Aitor Sánchez.
Podemos acompañar este pan de molde con una crema de cacahuetes crujiente de calidad a buen precio de la marca HSN Food en Amazon.
Buen pan de molde 100% integral a buen precio. Aguanta tierno durante semanas y tiene unos valores nutricionales más que decentes (comparado con otros panes de molde del mercado). Creemos que un 9 sería una nota adecuada.
