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Patatas con allioli HACENDADO (Mercadona)

Patatas con allioli Hacendado de Mercadona en El Blog de las Marcas Blancas.
Productos de marca blanca de Mercadona en El Blog de las Marcas Blancas

¿Dónde comprarlo?: Mercadona
Marca: Hacendado
Presentación: barqueta de 250 g
Fabricante: Productos Naturales de la Vega S.L.U.
Web del fabricante: no disponible
Lugar de fabricación: Lodosa (Navarra)
Precio: 1€
Precio por kg: 4€


Patatas con allioli

Llega el buen tiempo y nos apetece comer fuera de casa, en el campo, en la playa, en la piscina... Preparamos nuestros bocadillos, nuestras patatas fritas y demás aperitivos, nuestras cervezas y refrescos ¡y nuestras patatas con allioli!, un plato fresco para disfrutar especialmente en verano.

Su sabor y textura está muy próxima a la que podemos disfrutar en casa o en nuestro bar favorito y sus ingredientes no esconden nada extraño aunque es verdad que llevan más que patatas y allioli. Por cierto, que no se trata de allioli (del catalán/valenciano "all i oli - ajo y aceite") sino una especie de mayonesa con ajo, ya que contiene yema de huevo y el allioli es vegano (sin huevo), por lo que se trata de un plato ovolacteovegetariano pero no vegano.

Ingredientes y valores nutricionales de las patatas con allioli Hacendado de Mercadona en El Blog de las Marcas Blancas.
Los ingredientes de estas patatas con allioli Hacendado de Mercadona son los siguientes:
patata (65,7%), salsa (aceite de girasol, aceite de oliva virgen, yema de hueveo (yema de huevo pasteurizada y sal), ajo, jarabe de sacarosa-glucosa, agua, zumo de limón, aroma, conservante: sorbato potásico y sal) y perejjil (0,5%). Cuidado con los alérgenos ya que contiene huevo y puede contener trazas de crustáceos, pescado, soja, mostaza, piñones y productos lácteos.


Los valores nutricionales medios por 100 gramos son los siguientes:
Valor energético: 281 kcal
Grasas: 24 g
(de las cuales, saturadas: 2,8 g)
Hidratos de carbono: 13,7 g
(de los cuales, azúcares: 1,3 g)
Proteínas: 1,8 g
Sal: 0,8 g


Sabor bastante casero, plato listo para consumir, sin gluten.

El allioli contiene demasiado azúcar y aditivos.

El producto tiene una clasificación de "C" en Nutriscore. Obtiene un solo punto por sus proteínas (de un máximo de 15 puntos positivos) y 8 puntos negativos (de un total de 40) por su valor energético, su grasa saturada y su nivel de sodio. Es un producto que no se encuentra muy mal valorado teniendo en cuenta que tiene un 23% de grasas. "

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Patatas con allioli Hacendado de Mercadona (plato listo para comer) en El Blog de las Marcas Blancas.
La empresa responsable de estas patatas con allioli Hacendado de Mercadona es Productos Naturales de la Vega S.L.U. en la localidad navarra de Lodosa. Se trata de una planta que hasta 2017 pertenecía a la compañía riojana Elaborados Naturales y que dicho año fue vendida a la multinacional italiana Vegetales Línea Verde. Tal como podemos leer en el diario LaRioja.com, "con la adquisición de la factoría de Lodosa, en la que trabajan 150 personas, Vegetales Línea Verde refuerza su oferta de productos, al incorporar la actividad de esta planta, centrada en la elaboración de ensaladilla rusa y de cangrejo, ensalada americana, sandwich rellenos y salsas."

El grupo italiano Vegetales Línea Verde cuenta con su marca "Diquesí" y es líder europeo en la producción de brotes. Por su parte "Productos Naturales de la Vega S.L.U. no cuenta ni con página web ni con una gran presencia en internet.

Teniendo en cuenta lo baratos que son sus ingredientes, el precio de 4€ el kilo no nos parece demasiado económico aunque se trata de un producto más que correcto y que puede alegrar cualquier comida.


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