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Salmorejo La Cocina de Aldi (ALDI)

Salmorejo La Cocina de Aldi fabricado por García Carrión.
Productos de marca blanca de Aldi en el Blog de las Marcas Blancas

¿Dónde comprarlo?: Aldi
Marca: La Cocina de Aldi
Presentación: brik 1 litro
Fabricante: JGC (García Carrión)
Web del fabricante: www.garciacarrion.es
Lugar de fabricación: ¿Gador, Almería?
Precio: 1,59€
Precio por litro: 1,59€


Salmorejo con aceite de oliva virgen extra 6%. Producto pasteurizado.

Salmorejo La Cocina de Aldi fabricado por García Carrión.
Con la llegada del buen tiempo vuelve a apetecer disfrutar de una buena sopa fría, como podríamos calificar al gazpacho o al salmorejo, tan típicos de nuestra gastronomía y que, afortunadamente, ya se encuentran en los lineales de los supermercados durante todo el año.

Aldi ha hecho una remodelación total de sus productos con cambio de imagen, de marcas y también de fabricantes. El nuevo "rebranding" nos encanta y hacía mucho que no pasábamos por uno de sus supermercados y los redescubríamos. El salmorejo La Cocina de Aldi (una de sus nuevas marcas blancas) es un muy buen producto pero que nos resultaba excesivamente familiar: ES EL MISMO QUE EL SALMOREJO HACENDADO DE MERCADONA. Comparten fabricante, ingredientes y valores nutricionales. Ya hablamos del salmorejo Hacendado hace unos años y dijimos que nos encantaba y este no iba a ser menos.

No hace mucho, aprovechando la oferta del 100% que vuelve de Carrefour compramos el salmorejo Alvalle y, a pesar de su precio muy superior, no nos gustó tanto. Hay una gran variedad de marcas premium con un coste superior a 3€ el litro que no hemos probado, por lo que no podemos compararlo con ellas. Veremos a continuación los ingredientes del salmorejo La Cocina de Aldi, lo comparamos con los del salmorejo Alvalle: Hortalizas frescas (75%) (tomate, cebolla, pimiento, pepino), agua, aceite de oliva virgen extra (5%), pan rallado (contiene trigo), vinagre de vino, sal, ajo. ¿¿¿¿Pepino en el salmorejo?????

Salmorejo La Cocina de Aldi fabricado por García Carrión.
Los ingredientes del salmorejo La Cocina de Aldi son los siguientes:
Tomate, agua, aceite de oliva virgen extra (6%), pan rallado (harina de trigo, aguasal y levadura), pimiento, sal, vinagre de Jerez Reserva DOP y ajo.


Salmorejo La Cocina de Aldi fabricado por García Carrión.
Los valores nutricionales medios por 100 ml son los siguientes:
Valor energético: 84 kcal
Grasas:6,4 g
(de las cuales, saturadas: 0,9 g)
Hidratos de carbono: 5,1 g
(de los cuales, azúcares: 2,7 g)
Proteínas: 1,1 g
Fibra alimentaria: NA
Sal: 0,8 g


Textura muy cremosa, ingredientes naturales y buen precio.

No le vemos ningún punto negativo. Contiene gluten por el pan rallado.

El producto obtiene una C en la clasificación Nutriscore puesto que tiene el nivel de sodio algo alto aunque consigue en 9 en la aplicación de El Coco y es considerado un buen procesado por Myrealfood app.
Del creador del movimiento "realfooding", Carlos Ríos, os recomendamos "Come comida real", una guía para transformar tu alimentación y tu salud.

Salmorejo La Cocina de Aldi fabricado por García Carrión.
J.G.C. S.A. (García Carrión) es la empresa responsable del salmorejo La Cocina de Aldi así como de la marca Hacendado de Mercadona con la que comparte, como hemos dicho, ingredientes y valores nutricionales. Con una página web poco operativa y bastante poco actualizada, García Carrión afirma tener 4 plantas de envasado para sus productos en Huelva, Daimiel, Jumilla y Almería. En 2019 García Carrión adquirió el cien por cien de la valenciana Dafsa, proveedora en exclusiva de Mercadona de zumos y néctares, una operación que incluye su planta de producción y envasado de Segorbe (Castellón) aunque dicha información no viene reflejada en su web, así que no sabemos dónde se elaborará su salmorejo.

¿Qué podemos decir de García Carrión? Son una de las empresas líderes en zumos y néctares a nivel europeo y uno de los mayores productores de vino del mundo.

Nos encanta el salmorejo de La Cocina de Aldi. Nos parece un producto genial, saludable y muy cómodo de preparar (la mayoría de veces con huevo cocido). Sabemos que su elaboración en casa no es muy complicada pero se agradece un producto listo para consumir sin conservantes, potenciadores del sabor ni cosas raras y que tenga un precio más que aceptable.


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