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Mermelada diet Fresa (sin azúcar) EROSKI SANNIA

miércoles, 13 de marzo de 2013 ¿Lo has probado? Deja tu comentario

Mermelada de fresa light sin azúcares añadidos EROSKI SANNIA
Productos de marca blanca de Eroski

¿Dónde comprarlo?: Eroski
Marca: Eroski Sannia
Presentación: tarro de 215 g
Fabricante: Iberfruta Muerza
Web del fabricante: www.iberfruta.es
Lugar de fabricación: San Adrián  (Navarra)
Precio: 1,15 €
Relación calidad-precio: aceptable


La gama de productos Eroski Sannia nos ofrece un montón de propuestas muy interesantes con contenidos reducidos en sal, azúcar, grasas o enriquecidos con Omega 3 u otros ingredientes. En el blog ya hemos revisado algunos y otros más que publicaremos en semanas venideras. Si bien son productos nutricionalmente interesantes, no destacan por tener un precio especialmente bajo, lo que hace que en este caso nos decantemos por una relación calidad-precio aceptable. NO estamos ante un mal producto, todo lo contrario, pero tiene un precio igual que las primeras marcas como Hero o Helios, cuyo precio por kilogramo de producto se aproxima mucho al de la mermelada Eroski Sannia (5,35€/kg) y supera con creces a mermeladas light de marca blanca como Hacendado de Mercadona (3,55€/kg).

Antes de hablar de la mermelada de hoy, hay que aclarar la diferencia entre dietético ("diet" en inglés y en muchos de los etiquetados que encontramos en nuestro país) y "light". Según leemos en midieta.com: "la diferencia básica entre dietético y light está en la cantidad permitida del nutriente: uno tiene ausencia completa de un nutriente y el otro lo tiene en menor grado". Para que un producto pueda denominarse "light" debe haber reducido su cantidad calórica en, al menos, un 30% con respecto a su producto de referencia, cosa que también cumple la mermelada Eroski Sannia.

Los ingredientes de esta mermelada dietética de fresa con edulcorantes son:
fresa, agua, espesante: pectina, acidulante: ácido cítrico, edulcorantes: aspartamo y acesulfamo K, conservador: sorbato potásico, aroma de fresa, antioxidantes: lactato cálcico y ácido ascórbico y colorante natural: carmín.

El resultado final es un producto más compacto que las mermeladas tradicionales. En los dos tarros que compramos observamos que quedaban algunos tropezones demasiado grandes, casi del tamaño de 1/2 fresa por procesar o triturar, aún así nos gustó. Nos pareció dulce pero no en exceso y cumplió el cometido de un desayuno sano y bajo en calorías.

Sus valores nutricionales medios por 100 gramos son: Valor energético: 25 kcal
Proteínas: 0,2 g
Hidratos de carbono: 5,4 g
(de los cuales azúcares: 5,4 g)
Grasas: 0 g
Fibra alimentaria: 1,1 g

Hay que remarcar que los azúcares de esta mermelada son los naturalmente presentes en la fruta ya que no se añaden más que edulcorantes. No contiene gluten por lo que es apta para celíacos.

Su fabricante es Iberfruta Muerza en la localidad navarra de San Adrián, en la misma planta donde se elabora la mermelada Bebé. Desde 2003 dicha compañía está integrada en el grupo Helios, que también elaboran mermeladas bajo su propia marca. 

Según podemos ver en la web de la CNTA, "los orígenes de BEBÉ se remontan a 1875, año en el que se fundó la primera factoría en el corazón de la zona conservera de Navarra, más concretamente en San Adrián donde aún continúa ubicada la fábrica actual. A lo largo de más de un siglo la Empresa ha sido pionera en innovaciones que marcaron toda una época. La marca BEBÉ se registró en el año 1934 y desde entonces ha sido el estandarte de la gama de mermeladas, frutas en almíbar y confitadas .

Iberfruta Muerza S.A. cuenta aproximadamente con 330 trabajadores repartidos en sus plantas productivas de Azagra, San Adrián, La Palma del Condado (Huelva) y Kenitra (Marruecos), regiones estratégicas de una tradición hortofrutícola de gran prestigio, así como en su filial comercial situada en Perpignan (Francia), desde donde da salida a sus productos destinados al mercado exterior, principalmente hacia la propia Francia y Alemania, países que aglutinan prácticamente el 35 % de su exportación.

Este artículo lo escribimos antes de ver los peligros del aspartamo, presente en el 90% de los productos light/dietéticos/sin azúcar. Para más información, recomendamos el blog "No Más Aditivos".

¿Recomendado? Es un buen producto pero demasiado caro para ser de marca blanca por lo que hay otros productos más interesantes en relación calidad-precio.





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