Ketchup CARREFOUR DISCOUNT
¿Dónde comprarlo?: Carrefour
Marca: Carrefour Discount
Presentación:envase 340 gramos
Fabricante:Assan Foods
Web del fabricante:www.assanfoods.com
Lugar de fabricación:Balıkesir (Turquía)
Precio: 0,52 €
Relación calidad-precio: sobresaliente
El ketchup es un elemento básico en la cocina de cualquier aficcionado a la comida rápida pero no vale cualquier ketchup. Hemos probado muchísimas marcas (blancas y no) y podríamos situar al ketchup Carrefour Discount en el pódium, que estaría liderado, eso sí, por Heinz.
¿Por qué le hemos otorgado un sobresaliente entonces a la marca que hoy traemos? Pues porque en sabor se encuentra algo por debajo del ketchup Heinz y más o menos empatado con el ketchup Prima pero por encima de cualquier otra marca que hayamos probado como Uncle Williams, Orlando, Hacendado (la última vez que lo probamos nos pareció el peor ketchup del mundo y desconocemos si han cambiado la receta) y las marcas blancas fabricadas por el Grupo SOS Cuétara como Alipende (de AhorraMás) o el antiguo ketchup Eroski, pero en precio no tiene comparación con las marcas líderes.
Mientras que el ketchup Heinz cuesta alrededor de 4,50€ el kilo, el Carrefour Discount nos sale a algo más de 1,50€ ¡tres veces menos!.
Comparemos ahora ingredientes y valores nutricionales de ambos productos:
Carrefour Discount - Ingredientes: puré de tomate 65% (130 gramos de tomates frescos para 100 gramos de kétchup), azúcar, vinagre de alcohol, sal, almidón modificado de maíz y aroma.Heinz - Ingredientes: tomates (132g por 100g de ketchup), vinagre de alcohol, azúcar, sal, extractos de especia y hierba aromática (contiene apio), especia.
Con respecto a sus casi idénticos valores nutricionales por 100 gramos, estos son los siguientes:
Carrefour Discount: energía: 110 kcal, proteínas: 1 g, hidratos de carbono: 25,7 g (de los cuales azúcares: 20,9 g), grasas: 0,1 g y fibra alimentaria: 1,1 g
Heinz: energía: 103 kcal, proteínas: 0,9 g, hidratos de carbono: 24,1 g y grasas: 0,1 g.
Lo que no nos ha gustado nada es la falta de transparecia a la hora de facilitar los datos del fabricante. La única información sobre el fabricante del producto es que ha sido importado de Turquía por Cotrading SL, una empresa de Granollers.
En mayo de 2012 nos pusimos en contacto con ellos para asegurarnos quién era el fabricante de este ketchup ya que habíamos tenido alguna pista errónea (en un principio se pensó que estaba fabricado por Tukas). Nos confirmaron que la empresa responsable del ketchup Carrefour Discount es Assan Foods, una compañía turca que forma parte de un gran conglomerado empresarial. Fabrican mayonesa, salsas de tomate, pasta de tomate, salsas de tomate y salsas tex-mex, tanto bajo sus marcas propias como para marcas blancas de todo el mundo.
Assan Foods se estableció en 1998 con una moderna planta de pasta en tomate en Balıkesir, cerca de la provincia de Susurluk con las oficinas centrales en Estabul. Al estar situada cerca de las regiones productoras de tomate del oeste de Anatolia, el ingrediente central de sus salsas es dicha hortaliza.
