Queso quark desnatado LINESSA (Lidl)
¿Dónde comprarlo?: Lidl
Marca: Linessa
Presentación: envase de 500 gramos
Fabricante: Alsace Lait
Web del fabricante: www.alsace-lait.com
Lugar de fabricación: Hoerdt Cedex (Francia)
Precio: 1,29€
Nuestra nota: sobresaliente
La dieta Dukan ha calado hondo en nuestra sociedad tras conocer el gran número de celebrities que la siguen. Con ella, la llegada de productos proteicos bajos en grasas a los lineales de los supermercados está siendo lenta pero segura. Las marcas blancas se han sumado a la oferta y tras el éxito del queso batido desnatado Hacendado de Mercadona, presentamos hoy lo que sería un hermano: el queso quark desnatado Linessa de Lidl.
En términos de sabor, ambos productos se parecen mucho: presentan una consistencia cremosa cuyo sabor recuerda al queso fresco mezclado con yogur natural. La diferencia radica en que este queso no ha sido batido.

leche ¿¿¿¿¿semidesnatada????? pasteurizada, fermentos lácticos.
Contiene más del 85% de humedad.
Observamos un error en los ingredientes ya que en español la leche que se utiliza se enuncia como "semidesnatada" y en portugués como "leite magro", que significad desnatada. Dado el bajo contenido en grasas del producto (sólo un 0,2%), debería decir "leche desnatada".

Valor energético: 50 kcal
Proteínas: 8,9 g
Hidratos de carbono: 3,7
Grasas: 0,2 g
El fabricante de este queso quark desnatado es la compañía francesa Alsace Lait (FR/67-205-001/CE), una cooperativa fundada en 1979 tras la incorporación de cuatro compañías lácteas francesas de la región de la Alsacia. Con más de 300 miembros/accionistas tiene una facturación cercana a los 100 millones de euros y cuenta con más de 15.000 vacas.