el blog de las marcas blancas

Una vez más analizamos un producto bajo en calorías en el blog de las marcas blancas. En este caso, tenemos entre nuestras manos una gelatina suave, sabrosa y ¡light!. Cada vasito de 100 gramos cuenta con tan solo 14 kcal y naturalmente, 0% materia grasa y 0% azúcares. Hay otros productos que tienen aún menos calorías, como la Gelatina light Royal que tiene sólo 10 kcal por 100 gramos pero que cuesta un 50% más.

La gelatina light Dia viene etiquetada en las tiendas como "Gelatina light panache", una palabra que no existe en castellano y que los de Dia% la utilizan para denominar a los productos que tienen varios sabores en un mismo pack.

El sabor, mejor dicho, los sabores están bastante conseguidos y teniendo en cuenta que no tiene ni grasa ni azúcar es aún más digno de nombrar. Los 4 sabores que incluye el pack son: fresa, naranja, limón y multifrutas, cada uno de un color.

Sus valores nutricionales (por 100 gramos) son los siguientes:

14 kcal, 0 g proteínas, 3,5 g hidratos de carbono, 0 g grasas y 0,1 g fibra.

No se puede añadir mucho más a un postre básico, fresco y ligero, tan sólo añadir información de su fabricante: Postres y Dulces Reina en Murcia, una compañía que ocupa la 2ª posición de su sector y que fue fundada por la familia Reina en 1926. La empresa comenzó como industria de chocolates y turrones, pasando en 1960, a la elaboración de productos de pastelería típica de la zona y dulces de navidad. Una década más tarde, en 1970, la empresa comenzó la fabricación de postres lácteos. Actualmente cuenta con unas instalaciones de 80.000 metros cuadrados equipadas con la más alta tecnología del sector.


¿Recomendado?: Fresco, sabroso, muy ligero y con un precio un 50% inferior al de la "marca líder". Sí, lo recomendamos.

El pan de molde entró en nuestras vidas hace ya muchos años de la mano de Bimbo, de hecho, mucha gente le sigue llamando "Pan Bimbo" al igual que mucha gente sigue llamando "Danones" a los yogures, independientemente de su marca.

El pan de molde integral Hacendado de Mercadona se presenta en un cómodo envase de 450 gramos con una rebanada bastante más grande que el de sus competidores (en el envase indican "en este pan cabe todo". Como afirman en la cara frontal del envase, el pan se mantiene muy fresco y tierno durante un largo tiempo lo que es un gran punto a su favor. En su contra cabría destacar que su precio es sensiblemente superior al de sus competidores como Eroski o Dia% ya que por ese precio aproximado tenemos panes de 600 gramos.

En su fabricación se utiliza aceite de girasol y así viene indicado en varias partes del envase. Sus valores nutricionales (por 100 grs) son los siguientes:

Hacendado: 240 kcal, 40,0 g hidratos de carbono, 10,0 g proteínas, 3,5 g grasas y 5 g fibra.
Bimbo Silueta: 227 kcal, 39,9 g hidratos de carbono, 9,7 g proteínas, 3,2 grasas, 7 g fibra.

Como vemos en la comparación con el pan de molde Bimbo Silueta es ligeramente más calórico y su contenido en fibra es inferior, así como su precio, claro.

El fabricante del pan de molde integral Hacendado es "La Familia" del Grupo Siro. Según la información de Wikipedia, la fundación del grupo se produjo en 1991, cuando su presidente y fundador, el empresario Juan Manuel González Serna, adquirió la empresa familiar Galletas Siro de Venta de Baños, fundada en 1918 y que era propiedad del Grupo Danone. A partir de ese momento comenzó una política de expansión en el sector de las galletas, con la compra de la zamorana Pastas Reglero en 1993 y Río Productos Alimenticios en 1994. Un año más tarde entró en el sector de los aperitivos y en 1998 inicia su producción en el campo de la pasta alimenticia tras la adquisición de Pastas Ardilla y La Familia.

Aunque la dirección de fabricación en el envoltorio es la de Paterna (Valencia), también vienen indicados otros R.S.I. de los centros de Antequera (Málaga) y Aguilar de Campoo (Palencia) donde también se fabrica el pan de molde (además de en Canarias).

¿Recomendado? Pan tierno, rebanada más grande y cómoda, buen sabor, precio muy competivo... Lo tienes que probar.

Encontrar leche fresca en los lineales de los supermercados e hipermercados españoles no es una tarea fácil y hacer lo propio con una marca blanca es ya imposible. Mercadona, con su fuerte apuesta por la marca propia es uno de los pocos supermercados donde encontramos leche fresca de marca blanca, en este caso, Hacendado.

Las supuestas propiedades de un sabor más intenso no se consiguen en este caso y la leche de alta pasterización tiene prácticamente el mismo sabor que la leche UHT, o incluso menos.

El fabricante de esta leche es Lactiber Corporación Alimentaria SL, del grupo Kaiku en Renedo Piélagos (Cantabria). El lugar donde se envasa la leche varía según podemos ver en los sellos de salubridad en el brik: 15.00345/SS y 15.122/CO, así que tenemos en nuestras manos leche vasca o andaluza.

Según podemos ver en el cómodo envase de esta leche, la alta pasterización es uno de los tratamientos térmicos de conservación que mejor mantiene las características organolépticas y cualidades nutritivas de la leche.

Sus valores nutricionales por 100 ml son los siguientes:

43 kcal
3,0 gramos proteínas
4,6 gramos hidratos de carbono
1,5 gramos grasa
15% CDR de calcio

En resumen, nos encontramos un producto algo flojito y con un precio más de un 50% superior al de la leche UHT (la típica del tetrabrik que no necesita refrigeración). El producto se vende refrigerado y hay que mantenerlo entre 2 y 6 grados.

¿Recomendado? No especialmente. No ofrece nada que no tenga la leche "normal" y hay que pagar más.