::: el blog de las marcas blancas :::

Galleta complet 3 LINNEA V - HACENDADO

2012-02-02T16:20:00.003+01:00

¿Dónde comprarlo?: Mercadona
Marca: Linnea V - Hacendado
Presentación: 550 gramos
Fabricante: Grupo Siro
Web del fabricante: www.gruposiro.com
Lugar de fabricación: Venta de Baños (Palencia)
Precio: 1,74€
Relación calidad-precio: mejorable

Hablar de marcas blancas en Mercadona sería algo incorrecto ya que las marcas de este grupo (Hacendado, Bosque Verde y Deliplus principalmente) se han convertido en marcas de renombre por derecho propio y por la legión de fans que tienen que ya quisieran para sí muchas de las marcas que se anuncian en televisión.

Gran parte del éxito de las marcas de Mercadona reside en la estrecha relación que la cadena valenciana mantiene con sus interproveedores (fabricantes). En el caso de las galletas, el pan de molde y gran parte de la bollería, la empresa que hay detrás de los productos Hacendado (y la submarca Linnea V) es el grupo castellano-leonés, Siro.

Las galletas que hoy analizamos (Galleta Complet 3) se engloban dentro de la submarca Linnea V que es la que demarca productos bajos en calorías y/o grasas y, en general, más saludables que el resto. Las galletas tienen un sabor riquísimo y están enriquecidas con fibra, vitaminas y calcio, lo que les añade valor pero nuestra opinión es que es un producto mejorable ¿por qué?

Si echamos un vistazo a los ingredientes, podemos ver que el aceite utilizado para estas galletas es la grasa de palma. Echamos de menos ese icono que aparece en muchos productos que dice "hecho con aceite de girasol". Según podemos ver en la página web de la OCU, "A pesar de ser vegetal, la grasa de palma presenta niveles elevados de ácidos grasos saturados, muy poco aconsejables desde el punto de vista de la salud cardiovascular. Su “popularidad” entre los fabricantes deriva, sin duda, de su bajo coste. ¿Por qué la utilizan en un producto bajo la insignia "Linnea V", que se supone más saludable?

En los valores nutricionales podemos ver que de los 16,6 gramos de grasa por cada 100 gramos de producto, la mitad (8,3 g) son grasas saturadas, de las que hay que evitar.

Valores nutricionales por 100 gramos:

Valor energético: 465 kcal
Proteínas: 5 gramos
Hidratos de carbono: 71 gramos
Grasas: 16,6 gramos

Hablemos ahora del fabricante, el grupo Siro. Según su página web: Con una producción de 271.000 toneladas en 2010. En 1991 facturó 9,6 millones de euros y en 2010 se han alcanzado los 410 millones de euros. En la actualidad, Grupo Siro ha sido considerada la 5ª empresa del sector de la alimentación con mejor Reputación Corporativa de España y la 2ª empresa de capital español con mejor reputación del sector de la alimentación según el último informe MERCO (Monitor de Reputación Corporativa).

Grupo Siro tiene una creciente presencia exterior, ya que exporta sus productos a cerca de 40 países en todo el mundo.

Juan Manuel González Serna, dueño del Grupo Siro afirma unas cuantas cosas bien curiosas en este vídeo de TVE, cuando se refiere al grueso de su negocio y dice "concentrando nuestras ventas en casi un 80% en nuestra marca Hacendado, distribuida por Mercadona"considerando Hacendado una marca tan propia como lo puede ser Siro. También afirma: "somos una compañía industrial no marquista y hacemos crecer a los que confían en que desarrollemos sus productos"

Antes de finalizar, hemos de recordar que en 2010 el grupo llevó a cabo la inauguración de su centro I+D+i en El Espinar (Segovia), una instalación de 3.000 m2 dedicada a la investigación, en un acto presidido por los Príncipes de Asturias, desterrando la idea que las marcas blancas no invierten en investigación y desarrollo de nuevos productos.

¿Recomendado? Tienen un muy buen sabor y un montón de vitaminas principalmente del grupo B (también A, D, etc), pero llevan grasa de palma, no recomendable en absoluto. Las recomendaremos cuando sustituyan dicha grasa por aceite de girasol.

Zumo de naranja exprimida EROSKI SELEQTIA

2012-01-24T10:13:00.012+01:00

¿Dónde comprarlo?: Eroski
Marca: Eroski SeleQtia
Presentación: brik 1 litro
Fabricante: Refresco Iberia
Web del fabricante: www.refrescoiberia.com
Lugar de fabricación: Oliva (Valencia)
Precio: 1,19 €
Relación calidad-precio: aceptable

Seguimos analizando los zumos de naranja exprimida no procedentes de concentrado. Tras el análisis de las marcas Vitafit (Lidl), Hacendado, Hacendado refrigerado (ambos de Mercadona), Carrefour y el zumo de agricultura ecológica Dia, ahora le toca el turno a la marca "gourmet" de Eroski: SeleQtia, aunque de gourmet no tiene nada ya que en cata se queda por debajo de sus competidores: la ausencia total de pulpa y un regusto amargo le quitan puntos en lo que a sabor se refiere.

Eroski comercializa varios zumos de naranja bajo su marca blanca: los tiene procedentes de concentrado en el lineal sin frío, procedentes de concentrado refrigerados (éste a un precio elevado para ser concentrado), y en la marca blanca "de calidad" Eroski SeleQtia (refrigerado (0,75 litros a más 1,60 €) y el que hoy presentamos.

Como hemos dicho en la introducción, el zumo de naranja exprimida Eroski SeleQtia no destaca entre sus competidores, quedándose por debajo de alguno de ellos. Esta línea "gourmet", está avalada por la Sociedad Española de Catadores, aunque desconocemos si han avalado todos los productos.

Los valores nutricionales no difieren de otras marcas y son los siguientes (por 100 ml):

Valor energético: 42 kcal
Proteínas: 0,6 g
Hidratos de carbono: 9,9 g
Grasas: 0 g
Vitamina C: 30 mg (50% CDR)

La compañía detrás de este producto es Refresco Iberia. Refresco Iberia produce y envasa bebidas para la MDD (Dia, Lidl, Eroski...) y también para marcas industriales (Kasfruit, por ejemplo). La compañía se une al holding Refresco Group en 1999, y en la actualidad cuenta con cuatro plantas en España, Marcilla (Navarra), Alcolea y Palma del Río (Córdoba) y la de Oliva (Valencia), en la que se encuentra la Dirección General de la empresa.

Dándose una vuelta por los foros, parece que los trabajadores de la empresa no están muy contentos con los jefes a juzgar por los comentarios que hacen algunos trabajadores de la planta de Palma del Río o los vídeos que colgó un extrabajador polaco y que misteriosamente han desaparecido de Youtube o de su web. Aún así, siguen pululando por la web con traducciones al polaco. En este vídeo vemos como se "recicla" el producto ¿caducado? y se vuelve a introducir en la cadena. También podemos ver instantáneas como éstas:

El señor Artur Gogulski cuenta toda su historia en esta página (está en polaco pero con el Google Translator os podéis hacer una idea de lo que dice). Nosotros ni lo creemos ni lo dejamos de creer, eso está ahí y las imágenes hablan por sí solas.

¿Recomendado? El zumo es "del montón", a precio algo más elevado que la media. Hay mejores opciones.

Yogur estilo griego desnatado natural edulcorado DIA

2012-01-15T20:21:00.009+01:00

¿Dónde comprarlo?: Dia %
Marca: Dia %
Presentación: pack 4x125 gramos
Fabricante: Lactalis Nestlé
Web del fabricante: www.lactalis.es
Lugar de fabricación: Guadalajara
Precio: 0,89 €
Relación calidad-precio: buena

Los orígenes del yogur griego no están del todo claros, por la casi total ausencia de registros al respecto. Se cree que llegó al Mediterráneo en algún momento de la Edad Antigua por obra de los turcos. Lo que está claro es que los yogures al estilo griego llegaron a España de la mano de Danone hace ya algunos años con el famoso anuncio de la anciana griega que decía "jroña que jroña" (χρόνια και χρόνια).

Tras el éxito del yogur griego de Danone, salieron otras variedades: azucarado, con fruta, etc y las marcas blancas. Según la receta tradicional, un yogur al estilo griego debe contener entre un 9 y un 10% de grasa, por lo que este yogur al estilo griego desnatado natural edulcorado no sería propiamente un yogur griego auténtico. La cremosidad que le suele dar la nata la logran añadiendo leche en polvo y proteínas de leche, lo que hace este yogur especialmente proteico (casi el doble que el griego de Danone) y perfecto para todos los seguidores de dietas altas en proteínas como la dieta Dukan.

Sus ingredientes completos son: leche desnatada, proteínas de leche, leche en polvo desnatada, edulcorantes (aspartamo, acelsufamo potásico), fermentos lácticos. Contiene una fuente de fenilalanina.

Al no disponer Danone de una versión desnatada, compararemos estos dos yogures teniendo en cuenta que son productos diversos.

Valores nutricionales por unidad (vasito de 125 gramos):

Yogur griego natural Danone: 184 kcal; proteínas: 4,1 gramos; hidratos de carbono: 17,1 gramos; grasas: 10,8 gramos.

Yogur estilo griego desnatado natural edulcorado Dia: 69 kcal; proteínas: 8,1 gramos; hidratos de carbono: 8,5 gramos; grasas: 0,3 gramos.

Ya hemos hablado varias veces en el blog del fabricante que se solía esconder tras las siglas LNPLRISA y que ahora lo hace tras Lactalis N.P.L.R.I. S.A. Y es algo que no entendemos... ¿Por qué ocultar que la N de esa ristra interminable de siglas es la de Nestlé?

Lactalis Nestlé Productos Lácteos Refrigerados Iberia Sociedad Anónima es una sociedad participada al 60% por el grupo Lactalis, multinacional francesa dueña, entre otras marcas, de Président y Puleva y por Nestlé (40%), compañía suiza líder en el sector de la alimentación. La unión se produjo en 2007. Nestlé se había visto relegado a la tercera posición en el mercado de yogures en España (superada por Central Lechera Asturiana) y Lactalis era un gigante que aún no fabricaba yogures en España, con lo que la joint-venture resultó útil para ambas compañías.
Además de fabricar los yogures Nestlé, el grueso de su negocio está en el mundo de las marcas blancas, fabricando para Dia y Eroski entre otros.

¿Recomendado? No es un yogur griego pero es cremoso, proteico y barato y está fabricado por Lactalis Nestlé.

Chocolate con leche FIN CARRÉ (Lidl)

2012-01-09T15:00:00.000+01:00

¿Dónde comprarlo?: LIDL
Marca: Fin Carré
Presentación: tableta de 100 gramos
Fabricante: Solent GmbH & Co. KG
Web del fabricante: no disponible
Lugar de fabricación: Übach-Palenberg (Alemania)
Precio: 0,39€
Relación calidad-precio: muy buena.

Cuando se habla de supermercados alemanes como Lidl y Aldi, siempre se suele comentar que los chocolates que se venden en estos establecimientos están muy ricos. Nosotros somos de esa opinión. La tradición chocolatera de centroeuropa se nota mucho en sus estantes, con una cantidad de chocolates bastante amplia teniendo en cuenta lo limitado que suele ser su surtido de productos.

La marca blanca de chocolates de Lidl, Fin Carré, se presenta en varias modalidades: con leche, blanco, con avellanas… Hoy analizaremos el chocolate Fin Carré con leche de los Alpes (Alpenvollmilch).

La tableta de chocolate con leche Fin Carré es algo más pequeña de lo habitual ya que tiene 100 gramos frente a los 125 ó 150 gramos de la mayoría de tabletas de marcas tradicionales. Sus ingredientes son: azúcar, manteca de cacao, leche desnatada en polvo, pasta de cacao, suero lácteo en polvo, mantequilla concentrada, emulgente: lecitina de girasol, pasta de avellanas y aroma natural de vainilla. El contenido en cacao es del 30% mínimo. Como parte positiva, destacamos la ausencia de colorantes, conservantes o potenciadores de sabor. Como parte negativa vemos que el único contenido en leche de los Alpes es leche en polvo.

Compararemos estos ingredientes con el chocolate con leche Milka: azúcar, manteca de cacao, leche desnatada en polvo, pasta de cacao, suero de leche en polvo, grasa de leche, avellanas molidas, emulgente: lecitina de soja y aroma: vainillina. Cacao: 30% mínimo.

Como podemos ver, los ingredientes son prácticamente los mismos. Comparemos ahora los valores nutricionales (por 100 gramos):

Fin Carré: 530 kcal, 6,2 g proteínas, 58,4 g hidratos de carbono y 29,6 g de grasas.
Milka: 530 kcal, 6,6 g proteínas, 58,5 g hidratos de carbono y 29,5 g de grasas.

Una vez más, vemos unos valores nutricionales muy, muy parecidos. Su sabor, aunque diferente, se encuentra dentro de los chocolates con leche de calidad (Nestlé, Lindt o Milka). Lo que no se parece en absoluto es el precio: pagaremos más del doble por el chocolate Milka.

La compañía responsable de la fabricación del chocolate con leche Fin Carré de Lidl es Solent GmbH & Co. KG en la localidad germana de Übach-Palenberg.

Solent GmbH & Co. KG es parte del Grupo Schwarz (dueños de Lidl y de la cadena de grandes almacenes Kaufland). Tienen unas de las instalaciones de producción más modernas de productos de confitería en Europa. En Übach-Palenberg se procesan chocolates de alta calidad, así como frutos secos. La planta se abrió en noviembre de 2010 y produce en exclusiva para Lidl.

El chocolate con leche Fin Carré ha tenido varias opiniones entre las personas que lo han probado. Todas han ido desde un bien hasta un sobresaliente bajo. Tomaremos una posición media en cuanto a su calificación, que sería de notable en cuanto a sabor pero de sobresaliente en cuanto a precio.

¿Recomendado? Si te gusta el chocolate con leche fino y dulce, sí.

Salsa mexicana HACENDADO

2011-12-21T10:59:00.000+01:00

¿Dónde comprarlo?: Mercadona
Marca: Hacendado
Presentación: tarro de 190 gramos
Fabricante: Conservas El Cidacos SA
Web del fabricante: www.cidacos.es
Lugar de fabricación: La Puebla de Montalbán (Toledo)
Precio: 0,90€
Relación calidad-precio: mejorable

Los que nos leéis desde hace tiempo, ya sabéis que aquí somos muy fans de las marcas blancas y que a la mayoría de productos que analizamos les otorgamos una nota bastante buena. Hoy será una de las pocas excepciones.

La empresa responsable de la salsa mexicana Hacendado es Conservas Cidacos que nace en 1940 como una pequeña empresa familiar en una de las zonas más fértiles de La Rioja, el valle del río Cidacos, del que toma su nombre. En esta ribera se cultivan las huertas en las que se siembran, crecen y recogen la excelente cosecha de productos Cidacos.

Hoy, más de medio siglo después, Cidacos ha extendido sus campos de recolección y producción a sus factorías de Autol (La Rioja), Funes (Navarra), La Puebla de Montalbán (Toledo) y Coria (Cáceres).

Como vemos, la empresa tiene una larga trayectoria en nuestro país y es una de las marcas de confianza mucha gente. Sus tomates al natural o fritos gozan de mucha popularidad pero tienen un punto débil: los productos procesados del tomate.

Siendo amantes de los restaurantes “fast food” se puede decir que tenemos bastante experiencia en las salsas de tomate. Tras probar el kétchup Hacendado, fabricado por Cidacos, podemos afirmar que es el peor que jamás hayamos probado (junto con el kétchup canario Intercasa) y la salsa mexicana Hacendado no se queda atrás en su calificación: es un tomate frito básico, de los baratos, con un par de tropezones y algo de especias, nada que ver con las salsas mexicanas de Old El Paso, o las de marca blanca El Tequito de Lidl.

Los ingredientes de este mediocre producto son: tomate, cebolla, pimiento verde, vinagre, almidón de maíz, azúcar, zumo de limón concentrado, ajo, sal y especias. Y sus valores nutricionales por 100 gramos son los siguientes:

Valor energético: 43 kcal, proteínas: 1,4 g, hidratos de carbono: 8,8 g y grasas: 0,1 g.

No nos detendremos mucho más en el análisis: no hay más que destacar.

¿Recomendado? No. No es una salsa mexicana tipo Old El Paso, sólo una mala imitación. El Tequito, de Lidl, es mucho más recomendable.

Palitos de surimi fresco FLOTA DEL NORTE (Lidl)

2011-12-13T16:25:00.002+01:00

¿Dónde comprarlo?: LIDL
Marca: Flota del Norte
Presentación: 6x3 barritas (300 g)
Fabricante: Angulas Aguinaga
Web del fabricante: www.angulas-aguinaga.es
Lugar de fabricación: Irura (Guipúzcoa)
Precio: 1,69 €
Relación calidad-precio: muy buena.

Hoy presentamos los palitos de surimi Fresco Flota del Norte, la marca de pescados y mariscos de Lidl. Para hablar de este producto, vamos a "tirar de Wikipedia":

El surimi es una palabra de origen japonés que hace referencia al producto creado a partir de pescados de carne blanca. Los filetes de pescado son desmenuzados y enjuagados repetidas veces hasta formar una pasta gelatinosa. Luego esta pasta es mezclada con aditivos tales como almidón, clara de huevo, sal, aceite vegetal, sorbitol, azúcar, proteínas de soja y otros condimentos. Una vez procesado, es empaquetado y congelado. El surimi es una rica fuente de proteínas de fácil digestión, para la preparación de diversas comidas procesadas.

El surimi más conocido en occidente es el kanikamaboko (カニ蒲鉾?), llamado comúnmente kanikama (カニカマ?) en japonés así como en muchos países de occidente, o también palitos de cangrejo. En contra de la creencia popular, los palitos de cangrejo no contienen en realidad cangrejo alguno, y algunos fabricantes etiquetan el producto como «palitos con sabor a cangrejo».

Ahora que ya sabemos qué tenemos entre las manos, podéis echar un vistazo al vídeo sobre la fabricación del surimi. (El vídeo es de la cadena americana Food Network y está en inglés, pero las imágenes son bastante reveladoras).

Ahora sí, vamos al producto de hoy: los palitos de surimi fresco Flota del Norte de Lidl. Éstos tienen exactamente los mismos ingredientes y valores nutricionales que los palitos Krissia.
Tienen un sabor muy parecido a los que encontramos congelados de esta y otras marcas pero una textura más suave. La empresa responsable de su fabricación es Angulas Aguinaga, fabricantes también de de La Gula del Norte y de Krissia.

Según su página web, las barritas Krissia tienen múltiples propiedades nutricionales (todas las comparten con los palitos de surimi fresco Flota del Norte de Lidl):
Bajo contenido en grasa y azúcar
Sin gluten
Fuente de fósforo y yodo
Alto contenido en proteínas
Fuente de fibra
Bajo en colesterol
Apto para intolerantes a la lactosa
14 Kcal. por barrita

Ingredientes: Surimi 44% (proteína de pescado blanco), agua, aceite de girasol, almidón de maíz, fécula de patata, sal, ovoalbumina, aromas y extracto de cangrejo (1%), potenciador del sabor (glutamato monosódico), extracto de vino blanco, azúcar, colorantes naturales (carmín de cochinilla y extracto de pimentón).

Sus valores nutricionales por 100 gramos son los siguientes:

Valor energético: 82,9 Kcal (348, 7 KJ)
Proteínas: 9,1 g
Hidratos de Carbono: 5,1 g (de los cuales Azúcares: 1,1 g)
Grasas: 2,9 g (de las cuales Saturadas: 0,6 g y Colesterol: 13 mg)
Fibra alimentaria: 2,7 g
Sodio: 0,7 g
Fósforo: 121,3 mg (15,16% CDR)
Yodo 39,6 µg (26,4% CDR)

¿Recomendado? Frente a los más de 11 euros el kilo de los palitos Krissia, Lidl nos ofrece un producto con los mismos ingredientes, mismos valores nutricionales y mismo fabricante por la mitad de precio. Aunque siguen siendo más caros que los palitos congelados, tienen mejor sabor, así que, SÍ, LO RECOMENDAMOS ENCARECIDAMENTE.

Cacao soluble HACENDADO

2011-12-05T15:48:00.000+01:00

¿Dónde comprarlo?: Mercadona
Marca: Hacendado
Presentación: bote de 1 kg
Fabricante: Cantalou
Web del fabricante: www.cemoi.com
Lugar de fabricación: Perpignan (Francia)
Precio: 2,18€
Relación calidad-precio: buena

El mercado de los cacaos solubles de marca blanca en España ha vivido una época convulsa llena de cambios. Por un lado, el incendio en 2007 de la fábrica que Cantalou (responsable de los chocolates y cacaos Hacendado de Mercadona) poseía en la localidad catalana de Vallirana y por otro, el cambio de dueños de la compañía Hosta Dulcinea en Quintanar de la Orden (Toledo), ahora en manos de Lacasa, y que fabrica las marcas blancas de Dia, Carrefour y Eroski entre otros.

Como ya dijimos cuando analizamos los cacaos solubles de Aldi y Dia, este producto no está pensado para los incondicionales de Cola Cao y/o Nesquik ni para los que sufren la bipolaridad de Cola Cao en invierno y Nesquik en verano (por eso de los grumos).

Se trata de un producto más que correcto aunque con un sabor que dista más del original Cola Cao que el de sus competidores de marca blanca. Tiene un sabor a cacao más intenso y algo menos dulce.

Como se ha dicho al principio del artículo, la compañía encargada de la fabricación del cacao soluble Hacendado es Cantalou, una empresa subsidiaria de la multinacional Cemoi con sede en Francia. Cantalou compró, para luego deshacerse de ella, la empresa Chocolates Elgorriaga. Tenía una fábrica en la localidad de Vallirana, pero tras su incendio de 2007, toda su producción se trasladó a Perpignan (Francia), dejando en la calle a más de 100 trabajadores.

Comparemos ingredientes y valores nutricionales de Cola Cao, Nesquik y Hacendado:

Ingredientes Cola Cao: azúcar, cacao desgrasado en polvo (¿cuánto?), crema de cereal kola-malteado (harina de trigo, extracto de malta, aroma natural: extracto de nuez de cola), fibra, sales minerales (calcio y fósforo), aromas y sal.

Ingredientes Nesquik: azúcar, cacao desgrasado, sales minerales (carbonato de magnesio, pirofosfato férrico), sal, vitaminas (D, C, B1, Niacina, B6, ácido pantoténico, ácido fólico), aceite de girasol, aroma, canela y emulgente (lecitina de soja).

Ingredientes Hacendado: azúcar, cacao desgrasado en polvo (25%), fosfato bicálcico, aroma vainillina, sal y canela en polvo.

Como vemos, en ingredientes destaca el Nesquik por su aporte de vitaminas aunque contiene aceite de girasol ¿¡?.

Los valores nutricionales de los 3 productos son los siguientes (por 100 gramos):
Cola Cao: 378 kcal, 78 g hidratos de carbono, 6,8 g proteínas, 2,4 g grasas.
Nesquik: 385 kcal, 80,6 g hidratos de carbono, 4,4 g proteínas, 3,5 g grasas.
Hacendado: 377 kcal, 78 g hidratos de carbono, 5,7 g proteínas, 2,8 g grasas.

No añadiremos mucho más a nuestra comparación. El blog de "El monstruo de las galletas" ofrece una comparación entre Cola Cao y Nesquik con muchísima información y muy buenas fotos.

¿Recomendado? Precio interesante (algo más caro que otras marcas blancas pero infinitamente más barato que Cola Cao y Nesquik) y un sabor menos dulce y más a cacao.

Leche semidesnatada sin lactosa AUCHAN

2011-11-28T18:26:00.000+01:00

¿Dónde comprarlo?: Alcampo
Marca: Auchan
Presentación: brick 1 litro
Fabricante: Puleva
Web del fabricante: www.puleva.es
Lugar de fabricación: Granada (España)
Precio: 0,85 €
Relación calidad-precio: muy buena

Según la Wikipedia, la intolerancia a la lactosa es una afección de las microvellosidades intestinales debida a que el organismo produce poca o ninguna cantidad de la enzima lactasa, que se deriva en una imposibilidad de metabolización de la lactosa (el «azúcar de la leche»).

De esta forma, cuando la ausencia de lactasa impide al organismo asimilar la lactosa se produce un cuadro clínico representativo como manifestación a esta incapacidad de responder adecuadamente a su presencia en el conducto digestivo.

Según informa la web pascualsinlactosa.com, del grupo Leche Pascual, el 40% de los españoles sufre dicha intolerancia aunque muchos no lo saben. Kaiku fue una de las primeras marcas en lanzar una completa gama de productos sin lactosa, a los que siguieron varias marcas líderes y, tras ellas, las marcas blancas.

Hoy tenemos en nuestras manos la leche semidesnatada sin lactosa de Auchan, la marca blanca de Alcampo. Dicha leche está fabricada por Puleva Food SL, como se puede ver en la foto (ambas comparten el mismo sello de salubridad ES 15.2/GR). Aunque en el brick sólo se especifica el CIF del fabricante: B-18557264, haciendo uso de axesor.com vemos, otra vez que la empresa es la compañía granadina Puleva.

La compañía es una de las grandes conocidas en España, tiene su origen en 1910 y tras varias adquisiciones, salidas a bolsa, cambio de manos, etc, en la actualidad pertenece al grupo francés Lactalis, el 3er productor lácteo de Europa (dueños, entre otras, de la marca Président).

Esta leche tiene el mismo sabor que la leche Puleva mañanas ligeras aunque su precio es un 25% más barato.

Comparemos ahora los ingredientes y los valores nutricionales de las principales marcas de leche sin lactosa del mercado:

Ingredientes leche semi sin lactosa Auchan: Leche semidesnatada de vaca, lactasa y vitaminas E, A, B9 y D.
Ingredientes leche semi sin lactosa Puleva: Leche semidesnatada de vaca, lactasa y vitaminas E, A, B9 y D.
Ingredientes leche semi sin lactosa Pascual: Leche semidesnatada y lactasa

Valores nutricionales (por 100 ml):

Auchan: 45 kcal; proteínas: 3,1 g; hidratos de carbono: 4,5 g; grasas: 1,6 g
Puleva: 44,8 kcal; proteínas: 3,1 g; hidratos de carbono: 4,5 g; grasas: 1,6 g
Pascual: 46 kcal; proteínas: 3 g; hidratos de carbono: 4,9 g; grasas: 1,6 g.
Kaiku: 38 kcal; proteínas: 3,1 g; hidratos de carbono: 2,9 g; grasas: 1,6 g.

Sólo añadiremos, que la leche sin lactosa no sólo está indicada para los intolerantes a la lactosa sino que puede ser consumida por todos ya que su digestión es más ligera.

¿Recomendado? Si sabe igual que Puleva, está fabricada en la misma planta, tiene los mismos ingredientes y los mismos valores nutricionales... ¿Será la misma? Prueba y decide. Leche de calidad a buen precio. En una sóla sílaba: sí.

Mejillones en escabeche HACENDADO

2011-11-22T19:21:00.004+01:00

¿Dónde comprarlo?: Mercadona
Marca: Hacendado
Presentación: 2 x 175 g (106 g escurrido)
Fabricante: Escuris***
Web del fabricante: www.escuris.es
Lugar de fabricación: Puerto Montt (Chile)
Precio: 1,90€
Relación calidad-precio: buena

Buscando información sobre los mejillones en escabeche Hacendado, uno se topa con cantidad de información y empresas interrelacionadas, especies animales que desconocía y mil curiosidades más.

Los mejillones en escabeche tamaño pequeño que Mercadona comercializa bajo su marca Hacendado en un pack de 2 unidades indivisibles provienen de Chile, a diferencia de otras marcas de prestigio como Calvo o marcas blancas como Auchan (de Alcampo) cuyo origen es gallego. Se trata, por lo tanto de dos especies distintas, el Mytilus Chilensis en el caso de los mejillones Hacendado y el Mytilus Galloprovincialis en el caso de los mejillones provenientes de Galicia (aunque el origen de esta especie esté en el Mediterráneo)

Sobre la diferencia entre estas especies y su sabor no vamos a entrar, ya que el consumidor medio no sería capaz de diferenciarlas al encontrarse en escabeche.

La compañía detrás de este producto es Escuris, que según su página web www.escuris.es, ESCURIS S.L., nació en 1939 en A Pobra do Caramiñal, a orillas de la Ria de Arousa, de la mano de un emprendedor y visionario empresario, D. Manuel Escurís López.

Desde entonces, han sido muchos los retos que la empresa ha superado: nuevas fábricas, ampliaciones, asociaciones, nuevos mercados, nuevos productos…

Hoy Escuris forma parte del primer grupo español de conservas de pescado y marisco, JEALSA RIANXEIRA S.A. Una alianza que le ha permitido crecer y modernizarse con los últimos avances tecnológicos, pero conservando el espíritu de conserva tradicional que siempre ha caracterizado a los productos Escurís. Así que vemos que la marca Rianxeira y Escurís, están emparentadas.

En el envase de estos mejillones vemos que proceden de Chile y que han sido fabricados por la compañía Pesquera Trans Antartic Ltda. Esta compañía es la responsable de la marca Crusoe, muy famosa en Latinoamerica. Según comenta el gerente a la publicación chilena Aqua.cl, Todos los mariscos son comprados a la pesca artesanal. Este trabajo en conjunto se inició el año 1979, ya que son ellos quienes tienen acceso a recursos como almejas, navajuelas, navajas, machas, centolla y jaiba, entre otros.
Los moluscos llegan vivos a nuestras instalaciones, luego son trasladados a nuestra planta de depuración, para posteriormente ingresar a la planta de proceso donde son elaborados.

Visto el origen, echemos un vistazo al producto en sí. El envasado es muy cómodo y el tamaño muy práctico (cada lata equivaldría a una ración de mejillones). Aunque son de tamaño pequeño, tienen un tamaño aceptable (nada que ver con los mejillones pequeños marca Dia). El aceite que utilizan es de girasol (la marca Calvo no especifica qué tipo de aceite es y se limita a afirmar que es vegetal) y sólo añaden vinagre, sal y especias, por lo que tenemos un producto muy natural. No contiene gluten y así lo hacen saber en su etiquetado. Por último, afirmar que tienen un sabor muy agradable.

Nutricionalmente, los mejillones en escabeche Hacendado tienen los siguientes valores (por 100 gramos). Los compararemos con los valores nutricionales de los mejillones en escabeche tamaño pequeño de Calvo (info entre paréntesis):

Valor energético: 134 kcal (Calvo: 112 kcal)
Proteínas: 17 g (Calvo: 16 g)
Hidratos de carbono: 3 g (Calvo: 3 g)
Grasas: 6 g (Calvo: 4 g)

Poco más podemos añadir a un producto que recomendamos probar por su alto contenido proteico y sus grasas reducidas.

¿Recomendado? En una sola palabra: sí.

Turrón chocolate blanco crujiente DIA

2011-11-15T18:31:00.008+01:00

¿Dónde comprarlo?: Dia %
Marca: Dia %
Presentación: tableta de 300 grs.
Fabricante: Chocolates del Norte SA***
Web del fabricante: www.lacasa.es
Lugar de fabricación: Pola de Siero (Asturias)
Precio: 1,49 €
Relación calidad-precio: buena

A finales del mes de octubre y sobre todo, en noviembre y diciembre, los estantes de los supermercados e hipermercados españoles se llenan de dulces típicos navideños: bombones, mazapanes, peladillas y, sobre todo, turrón. A los tradicionales turrones duros y de yema, se han unido una gran variedad en los últimos años, destacando, sobre todo, el turrón de chocolate que popularizó Suchard en la década de los 80.

DIA tiene 3 turrones de chocolate crujiente: el clásico, el de chocolate negro y el de chocolate blanco, que es el que analizaremos hoy.

Si lo comparamos con otras marcas, el producto presenta una gran cantidad de chocolate y poco arroz inflado, esto hace que su consumo sea más pesado y lo limitemos a cantidades más pequeñas. El sabor es muy dulce, típico del chocolate blanco y su contenido en grasas lo hace poco recomendable aunque en Navidades siempre nos damos alguna concesión…

La empresa responsable de los turrones de chocolate DIA es Chocolates del Norte S.A., situada en la localidad asturiana de Pola de Siero, con NIF A50097419 y que se engloba dentro del grupo Chocolates Lacasa.

Chocolates Lacasa tiene una gran tradición chocolatera en España con marcas tan arraigadas como Conguitos o Lacasitos. Tiene su central en Utebo (Zaragoza) y su origen en 1852. Lacasa fabrica turrón de chocolate desde 1942 y vende sus productos en más de 40 países.

Los ingredientes del turrón de chocolate crujiente blanco DIA son los siguientes:

Azúcar, manteca de cacao, leche en polvo desnatada, arroz hinchado (9%) (harina de arroz, azúcar, leche en polvo desnatada, sal, emulgente (lecitina de soja)), leche en polvo entera, sólidos lácteos, frutos secos (almendra), aceite de girasol, emulgente (lecitina de soja), aromas.

Los valores nutricionales por 100 gramos son:

Valor energético: 532 kcal, proteínas: 6,5 g, hidratos de carbono: 61,1 g y grasas: 29 gramos.

*** Antes de finalizar el artículo, los amigos del Wiki de Marcas Blancas nos comunicaron que el mismo producto, con el mismo embalaje, tiene también otro fabricante: DASA (Delaviuda), con valores nutricionales (y suponemos que sabor) distintos. Se puede ver en la siguiente foto: Turrón crujiente blanco DIA.

¿Recomendado? Sí, es un producto correcto de un fabricante de renombre a un buen precio.

Yogur ecológico con frutas MILSANI (ALDI)

2011-11-09T20:48:00.009+01:00

¿Dónde comprarlo?: Aldi
Presentación: vasito de 150 gramos
Fabricante: Tirol Milch
Web del fabricante: www.tirolmilch.at
Lugar de fabricación: Innsbruck (Austria)
Precio: 0,39 €
Relación calidad-precio: muy buena.

Parece que en el mundo de las marcas blancas, tienen que venir empresas extranjeras a traernos como novedad a España lo que se lleva haciendo desde hace años en sus países. En el caso de la alimentación ecológica de marca blanca, la francesa Carrefour y la alemana Aldi se llevan la palma.

Hoy tenemos entre nuestras manos un yogur con frutas cremoso de elaboración ecológica controlada. Procede de Austria, es de la marca Milsani y se vende exclusivamente en los supermercados Aldi.

Por tan sólo 39 céntimos tenemos un yogur suave al tacto aunque no tan cremoso como el nombre indica. Es algo más grande que los yogures normales, que suelen ser de 125 gramos, y cuesta algo más pero seguimos pagando muchísimo menos que si compramos yogures Danone y teniendo la seguridad de su producción ecológica certificada por la Unión Europea.

Los lácteos de la marca MILSANI proceden de diferentes fabricantes, algunos españoles, otros alemanes y, en este caso, austriacos.

El fabricante del producto, Tirol Milch, es una empresa austriaca en la localidad de Innsbruck. La compañía data del 1935 establecida como una cooperativa. A lo largo de las siguientes décadas del siglo XX, a través de la adquisición y unión con otras empresas, Tirol Milch ha crecido hasta ser una de las mayores empresas productoras de lácteos del país. La empresa no fabrica ninguna marca de relevancia en nuestro país, aunque se jacta de utilizar la mejor leche de los Alpes en sus productos 100% libres de transgénicos.

La denominación del producto es yogur con frutas. Elaborado con leche ecológica pasteurizada con 3,5% de materia grasa. El yogur indica todos los ingredientes de todas las variedades, aquí expondremos sólo los de “frutas del bosque”, la variedad que hemos probado:

Ingredientes: yogur natural, fresa (5,7%), mora (5,1%), frambuesa (3,4%), arándano (0,8%), azúcar, zumo de aronia concentrado, aromas naturales.

En cuanto a sus valores nutricionales, éstos no difieren mucho de los que encontramos en los (cada vez menos frecuentes), yogures elaborados con leche entera. Los valores por 100 gramos son los siguientes:

Valor energético: 90 kcal, proteínas: 3 g, hidratos de carbono: 13,6 g y grasas; 2,6 g.

Como vemos, el contenido en grasas es más bajo que el de la leche entera por el alto contenido en frutas que presenta (más de un 13%).

Por último, añadir que el envoltorio del yogur está hecho de un cartón fácilmente desprendible para su fácil reciclado.

¿Recomendado? Sí. Tenemos un yogur ecológico certificado con muy buen sabor y un precio muy interesante que deberíais probar ya mismo. Esperamos vuestros comentarios.

Pizza fresca atún y bacon DIA

2011-10-31T19:49:00.011+01:00

¿Dónde comprarlo?: Dia %
Marca: Dia %
Presentación: 400 gramos
Fabricante: Palacios Alimentación
Web del fabricante: www.palacios.es
Lugar de fabricación: Albelda de Iregua (La Rioja)
Precio: 1,69€
Relación calidad-precio: buena

Las pizzas frescas llegaron al mercado español hace ya bastantes años de la mano de Casa Tarradellas. Desde entonces ha llovido bastante y el mercado se ha ampliado con más jugadores, sobre todo dos: Palacios y Campofrío.

Palacios Alimentación es una empresa creada hace 27 años, de origen familiar, que nació como fabricante de chorizo sarta riojano. A finales de los 90, una vez asentado el negocio inicial, tomaron un camino de diversificación que actualmente los tiene en el mercado con pizzas, platos precocinados, tartas, roscas, y un largo etcétera. Palacios opera principalmente en España aunque es exportador a gran cantidad de países europeo y fue la primera planta homologada por los servicios sanitarios norteamericanos hace ya 13 años para la exportación de chorizo a EE.UU. En su planta de Albelda de Iregua cuentan con 550 trabajadores.

Además de fabricar las pizzas frescas DIA, también se encargan de la fabricación de las pizzas frescas de Eroski o Lidl.

Los 400 gramos de la pizza DIA salen realmente económicos (menos de 1,70€ frente a los 2,50 euros aprox. de las marcas líderes). Como se puede observar en sus ingredientes y en las fotos que adjuntamos, la pizza es muy mejorable, sobre todo en la cantidad de queso que presenta.

Ingredientes (sólo destacamos los visibles): harina de trigo, tomate (14,6%), panceta de cerdo (9,8%), queso mozarella (3,2%) y atún (2,3%).

Los valores nutricionales por 100 gramos son los siguientes:

Energía: 257 kcal
Proteínas: 11 gramos
Hidratos de carbono: 30 gramos
Grasas: 10 gramos

Es un producto básico pero correcto. No se trata de la mejor pizza que hemos probado pero tampoco de las peores pero sí de las más baratas, por lo que la relación calidad-precio no es mala.

¿Recomendado?: Si vas justo de dinero y/o la complementas con un poco más de queso, no es una mala opción.

Chorizo de pavo HACENDADO

2011-10-18T09:56:00.011+02:00

¿Dónde comprarlo?: Mercadona
Marca: Hacendado
Presentación: 2x75 gramos (150 g)
Fabricante: Embutidos Monter
Web del fabricante: www.embutidosmonter.es
Lugar de fabricación: Sant Jaume de Llierca (Lleida)
Precio: 1,85€
Relación calidad-precio:muy buena

El chorizo ha formado parte de la cultura culinaria española desde hace siglos pero la introducción de versiones con grasa reducida es algo nuevo. Mientras que el chorizo de cerdo (el tradicional de toda la vida) presenta más de un 30% de grasas (con versiones de casi un 50%), Mercadona nos presenta una versión "light" con un 14% de grasas.

El truco para obtener un producto ligero pero con el aspecto y el sabor del chorizo tradicional es la mezcla de muslos de pavo con la grasa de pato, indispensable para obtener las "pintitas" blancas y una mezcla de especias.

::: Ingredientes :::

Muslo de pavo (123 g para obtener 100 g de producto final), grasa de pato, sal, lactosa, especias, dextrina, proteínas de leche, dextrosa, estabilizadores (E-450, E-451i), aromas, antioxidante (E-301), conservadores (E-250, E-252) y colorante (E-120).

::: Valores nutricionales :::

Valores por 100 gramos de producto:
Valor energético: 242 kcal
Proteínas: 26,1 g
Hidratos de carbono: 1,6 g
Grasas: 14, 6 gramos

::: El fabricante :::

Su producto estrella es fruto del esfuerzo que la empresa dedica a I+D, con una inversión media de unos 3,5 millones anuales. Se trata del salchichón y el chorizo elaborados exclusivamente con carne de pavo, productos que Monter "inventó" hace cinco años y de los que hoy poseen cerca del 80% de la cuota de mercado en España. Para su cliente, Mercadona, Monter ha producido en el primer trimestre de este año 520.000 kilos de curados de pavo, un 85% más que en el mismo periodo de 2009. Según Cañigueral, el éxito de los embutidos de pavo se debe a su precio, algo inferior al de los curados de cerdo, y a su bajo contenido en grasa, una característica cada vez más apreciada por los consumidores.

La nueva planta de la compañía, situada en una antigua fábrica de hilatura, permitirá hacer frente al crecimiento de la empresa con treinta secaderos para la curación de los salchichones, chorizo, salamis y embutidos de pavo, producto con el que tiene una cuota de mercado del 75% en España, según Nielsen. Monter no trabaja para otras cadenas y posee también instalaciones en Vic (Osona) y Serinyà (Pla de l’Estany), con una plantilla de 225 personas.

::: Valoración final :::
Un producto que sabe casi igual que el chorizo tradicional y tiene menos de la mitad de las grasas por sólo un poco más de dinero... ¡Merece la pena! Eso sí, cuidado con los lactointolerantes, puesto que contiene lactosa. Sí es apto para celíacos ya que no tiene gluten.

Petit desnatado fresa DIA

2011-10-03T20:39:00.011+02:00

¿Dónde comprarlo?: Dia %
Marca: Dia %
Presentación: pack 6x60 gramos
Fabricante: Lactalis Nestlé
Web del fabricante: www.lactalis.fr
Lugar de fabricación: Francia
Precio: 0.79€
Relación calidad-precio: Muy buena

Siguen apareciendo más productos bajos en grasa entre nuestras marcas blancas favoritas, en este caso, los petits desnatados de fresa de la marca DIA.

La única manera de reducir la grasa posible en el producto es la utilización de leche desnatada en su elaboración, algo que no se había hecho hasta hace poco en la elaboración de quesos frescos, pues es de lo que se trata, de un queso fresco desnatado con frutas. De hecho, su denominación en inglés y en francés (fromage frais) es lo que signfica.

Tiene una cremosidad bastante decente para ser un producto desnatado y se queda muy por debajo de su equivalente "normal" (el que contiene algo menos de 3 gramos de grasa por 100 gramos).

::: Ingredientes :::

Leche desnatada, azúcar (10%), puré de fresa (5,4%), jarabe de glucosa y fructosa, almidón modificado, aroma, espesante (E-412), correctores de la acidez (E-330, E-331 iii), minerales de calcio (E-341), colorante (E-120), conservador de la fruta (E-202), vitamina D y fermentos lácticos. Con leche pasteurizada.

(Consultar los aditivos alimentarios en este enlace)

::: Valores nutricionales :::

Por 100 gramos:
Energía: 88 kcal
Proteínas: 6,6 gramos
Hidratos de carbono: 15,2 gramos (de los cuales, azúcares: 14,4 g)
Grasas: 0,1 gramos (de las cuales, saturadas: 0,1 g)

::: Fabricante :::

El fabricante de los petits desnatados DIA es un viejo conocido de este blog, ya que se trata de LNPLRI (Ahora viene descrito como Lactalis NPLRI), que no es otra empresa que "Lactalis Nestlé Productos Lácteos Refrigerados Iberia), una sociedad participada por las multinacionales Lactalis (leche Président, entre otras muchas marcas) y la archiconocida compañía suiza Nestlé. Se encargan de fabricar la mayoría de productos lácteos de DIA y otras cadenas.

En nuestro país fabrican en las provincias de Barcelona y Guadalajara, aunque este producto viene de su central en Francia como lo indica su sello de salubridad (FR/14.366.001/CE).

::: Nuestra valoración final :::

Un producto muchísimo más barato que su equivalente de marca líder (en este caso, Danonino, de Danone, que no dispone de versión 0% grasas). Viniendo de la casa que viene, le suponemos calidad en sus ingredientes y la ausencia de grasas lo hace ideal para los que intentan cuidarse. ¡Lo recomendamos!

Leche semidesnatada CARREFOUR

2011-09-22T12:30:00.003+02:00

¿Dónde comprarlo?: Carrefour
Marca: Carrefour
Presentación: brick 1 litro

Fabricante: Leche de Galicia S.L.
Web del fabricante: www.lactalis.fr
Lugar de fabricación: Villalba (Lugo)
Precio: 0,53 €
Relación calidad-precio: buena

La guerra de las leches comenzó en España en junio de 2011 y es un tema que ha traído mucha cola. Marcas de supuesto prestigio y de altos precios estaban situadas tanto arriba como abajo en la clasificación y había auténticos despropósitos entre la supuesta calidad y el precio. Mientras Leche Pascual lideraba la lista, la OCU nos recomendaba no comprar marcas como RAM o Puleva.

Elmundo.es publicó un interesante gráfico con toda la información resumida del estudio de la OCU.

Lo que nos interesa en este blog son las marcas blancas y hoy analizamos la que, según la OCU, es la 7ª mejor marca del mercado: leche Carrefour.

Antes de empezar, no hay que confundir la marca Carrefour con "Carrefour Discount", una de las leches que peor parada sale en el estudio.

La leche semidesnatada Carrefour tiene un sabor y presentación correctos, no destacando en ninguno de los apartados.

::: Ingredientes :::

Leche semidesnatada de vaca

::: Valores nutricionales :::

Por 100 ml: energía: 45 kcal - proteínas: 2,9 g - hidratos de carbono: 4,7 g - grasas: 1,6 g

::: El fabricante :::

La compañía que fabrica la leche semidesnatada Carrefour es Leche de Galicia S.L. Bajo este nombre tan genérico se esconde la multinacional francesa Lactalis, tercera compañía fabricante de lácteos a nivel mundial y responsable de marcas como Président. En nuestro país también posee las marcas Lauki, Choleck y Chufi, entre otras.

Lactalis Iberia es una de las tres compañías junto con Leche Celta y Leche Río envueltas en polémica. Los sindicatos agrarios y cooperativas lácteas gallegas anunciaron el pasado mes de septiembre de 2010 un boicot debido a los bajos precios que pagan a los productores.

::: Nuestra recomendación :::

Tiene un sabor y etiquetado correcto, además de estar situada entre las mejores marcas según la OCU y con un precio ajustado.

Salchichas de pollo HACENDADO

2011-09-15T13:00:00.003+02:00

¿Dónde comprarlo?: Mercadona
Marca: Hacendado
Presentación: 2x250 g (500 gramos)
Fabricante: Incarlopsa
Web del fabricante: www.incarlopsa.com
Lugar de fabricación: Tarancón (Cuenca)
Precio: 1,50€
Relación calidad-precio: buena

Las salchichas tipo Frankfurt o Viena han sido un plato típico en muchos países desde hace décadas mientras que en España su consumo está prácticamente reducido a los jóvenes. Tradicionalmente en España las salchichas han sido de cerdo y sólo en los últimos años han aparecido las versiones pollo y/o pavo, frecuentemente mezcladas con tocino de cerdo. Estas salchichas de pollo Hacendado sólo contienen carne de pollo (un 72%) y por ello son las salchichas menos grasas que hemos visto en los supermercados (si alguien encuentra otras menos grasas, que lo haga saber en los comentarios. ¡Serán analizadas!).

Las salchichas de pollo Hacendado tienen un sabor suave, un poco demasiado salado para nuestro gusto y una textura muy jugosa. Se presentan en dos packs de 5 salchicas cada uno (cada salchicha pesa 50 gramos). Aunque sólo contienen carne de pollo, no se especifica qué parte del pollo es (podría ser piel u otras partes sin mucha salida comercial) y también contienen fécula de patata. Podemos ver cómo se realizan las salchichas tipo Frankfurt en el siguiente vídeo:

Los valores nutricionales por 100 gramos (2 salchichas) son los siguientes:

Valor energético: 154 kcal
Proteínas: 11 g
Hidratos de carbono: 5 g
Grasas: 10 g

La compañía responsable de la fabricación de estas salchichas es Incarlopsa, una compañía familiar con sede en Tarancón (Cuenca). Es una de las compañías cárnicas más grandes de España, con más de 40 años de historia. Tiene más de 800 empleados entre el matadero, la planta de envasado de carnes y el secadero de jamón.

¿Recomendado? Son unas salchichas poco grasas y a buen precio. Sí, tienes que probarlas.

Queso quark desnatado LINESSA (Lidl)

2011-09-08T12:12:00.009+02:00

¿Dónde comprarlo?: LIDL
Marca: Linessa
Presentación: 500 gramos
Fabricante: Alsace Lait
Web del fabricante: www.alsace-lait.com Lugar de fabricación: Hoerdt Cedex (Francia)
Precio: 1,29 €
Relación calidad-precio: buena.

La dieta Dukan ha calado hondo en nuestra sociedad tras conocer el gran número de celebrities que la siguen. Con ella, la llegada de productos proteicos bajos en grasas a los lineales de los supermercados está siendo lenta pero segura. Las marcas blancas se han sumado a la oferta y tras el éxito del queso batido desnatado Hacendado de Mercadona, presentamos hoy lo que sería un hermano: el queso quark desnatado Linessa de Lidl.

En términos de sabor, ambos productos se parecen mucho: presentan una consistencia cremosa cuyo sabor recuerda al queso fresco mezclado con yogur natural. La diferencia radica en que este queso no ha sido batido.

Los ingredientes son básicos: leche semidesnatada pasteurizada (debe ser un error puesto que tiene 0% grasas y en los ingredientes en portugués está escrito "leite magro", que significa leche desnatada) y fermentos lácticos.

Sus valores nutricionales son los siguientes (por 100g):

Valor nutricional: 50 kal
Proteínas: 8,9 g
Hidratos de carbono: 3,7 g
Grasas: 0,2 g

El fabricante de este queso quark desnatado es la compañía francesa Alsace Lait (FR/67-205-01/CE), una cooperativa fundada en 1979 tras la incorporación de cuatro compañías lácteas francesas de la región de la Alsacia. Con más de 300 miembros/accionistas tiene una facturación cercana a los 100 millones de euros y cuenta con más de 15.000 vacas.

¿Recomendado? Un poco más barato que el queso desnatado de Mercadona y con más proteínas... Es una muy buena opción.

Natillas chocolate sin azúcares añadidos HACENDADO

2011-06-27T12:59:00.002+02:00

¿Dónde comprarlo?: Mercadona
Marca: Hacendado
Presentación: pack 4x130 gramos
Fabricante: Senoble
Web del fabricante: www.senoble.fr
Lugar de fabricación: Noblejas (Toledo)
Precio: 1,15 €
Relación calidad-precio: muy buena

Viendo que los productos Hacendado son los más populares en el blog, hemos decidido prestarles un poco más de atención y analizarlos con más frecuencia. Las natillas de chocolate sin azúcares añadidos Hacendado abren la veda.

Esta vez, Danone, el fabricante líder de postres lácteos en nuestro país, no tiene un producto igual, por lo cual lo compararemos con el equivalente estándar, es decir, con las natillas Danet.

Mientras que las natillas de chocolate Danone tienen un 3% de grasa y un 85% de leche, las natillas de chocolate sin azúcares añadidos Hacendado tienen menos de 1% de grasa y más de un 90% de leche. La balanza se inclina hacia la marca blanca, que es, aproximadamente un 40-50% más barata que Danone.

La empresa responsable del producto es la compañía francesa Senoble de la que ya hemos hablado en otros artículos: yogures desnatados de sabores Linnea V- Hacendado, Queso fresco desnatado batido Hacendado, Yogures con fruta 0% materia grasa (recetas pasteleras Hacendado), Petit fresa-plátano Hacendado o Flan de vainilla Hacendado.

La novedad del producto es que está elaborado sin azúcares añadidos, aunque contiene los naturalmente presentes en la leche y el chocolate. Uno de los ingredientes añadidos y que menos nos gusta es la gelatina de cerdo, necesaria para darle una consistencia más densa a estas natillas.

Los valores nutricionales por 100 gramos son los siguientes:

Valor energético: 63 kcal
Proteínas: 4,2 g
Hidratos de carbono: 9,1 g
Grasas: 0,9 g

Como vemos, tenemos un producto con un 50% menos de calorías, un 66% menos de grasas y tan sólo unos céntimos más caro que su equivalente "no light" de marca blanca.

¿Recomendado? Si te preocupan las calorías y las grasas merece la pena probar estas natillas.

Cola 0% DIA

2011-06-20T13:00:00.002+02:00

¿Dónde comprarlo?: Dia %
Marca: Dia %
Presentación: lata 330 ml
Fabricante: Font Salem
Web del fabricante: www.fontsalem.com
Lugar de fabricación: Salem (Valencia)
Precio: 0,20 €
Relación calidad-precio: buena.

Lo primero que observamos al comprar la Cola 0% azúcares Dia es su nuevo diseño, en un color negro al igual que la Coca-Cola Zero, lo siguiente que observamos es que sus ingredientes y valores nutricionales coinciden al 100% con la Coca-Cola Zero, aunque no así su sabor, que queda por debajo.

En los refrescos de cola no hay mucho que decir. Todos hemos crecido con Coca-Cola y para muchos incluso Pepsi, una multinacional con gran cuota de mercado en muchos países, es una mala imitación de la única e inigualable Coca-Cola. Para los más aventureros que se atreven a probar nuevos sabores, la Cola 0% Dia es una opción muy interesante. Con un precio de 20 céntimos la lata, es prácticamente un tercio de lo que se paga por la cola original.

La compañía responsable de esta bebida es Font Salem, de la que ya hemos hablado alguna vez en el blog y es que se trata del líder español de marca de distribución (mdd) y co-packing, especializado en diferentes tipos de cerveza, así como una amplia variedad de refrescos con/sin gas y agua. Font Salem pertence en su totalidad al grupo Damm. También fabrican, entre otros supermercados, toda las bebidas de la marca Hacendado de Mercadona.

Como hemos dicho anteriormente, los ingredientes de la Coca-Cola Zero y de la Cola 0% Dia coinciden casi al 100%: (Agua carbonatada, colorante E-150d, edulcorantes E-952, E-950 y E-951, acidulante E-338, aromas (incluyendo cafeína), corrector de acidez E-331 ~~y conservador E-211~~ (presente anteriormente en la Coca-Cola Zero). Ambas bebidas contienen menos de una caloría por lata.

¿Recomendado?: Sí. Dale una oportunidad, por 20 céntimos no puedes perder mucho y su sabor es de notable.

Zumo de naranja exprimida CARREFOUR

2011-06-13T13:00:00.001+02:00

¿Dónde comprarlo?: Carrefour

Marca: Carrefour
Presentación: brick 1 litro
Fabricante: Cofrutos
Web del fabricante: www.cofrutos.com
Lugar de fabricación: Cehegín (Murcia)
Precio: 0,90 €
Relación calidad-precio: mejorable

En los últimos artículos publicados sobre diversas marcas blancas, siempre hemos otorgado una buena nota a los productos analizados. Con la experiencia, hemos aprendido a seleccionar los buenos productos de marca blanca a buen precio de los que sólo tienen buen precio pero dejan mucho que desear: este es el caso del zumo de naranja exprimida Carrefour.

Lo primero que nos encontramos al abrir el zumo de naranja exprimida Carrefour es un sabor muy poco natural en el que destacan los sabores demasiado ácidos y amargos. Nada parecido al zumo de naranja natural y muy, muy lejos de otros zumos de naranja industriales con un sabor bastante más logrado como pueden ser los zumos de Dia o Lidl.

La empresa de dicho despropósito es Cofrutos (RSI 21.00409/MU) que tiene sede en la localidad murciana de Cehegín. Llevan en la fabricación de zumos desde hace más de 40 años y cuentan con su marca propia "Cofrutos".

Los valores nutricionales de este zumo por 100 ml son:

Valor energético: 45 kcal
Proteínas: 0,6 g
Hidratos de carbono: 10,5 g (de los cuales azúcares: 10,5 g)
Grasas: 0,1 g

¿Recomendado? No. Hay muchas mejores opciones por el mismo precio y con un sabor mucho más logrado.

Yogur desnatado sabores LINNEA V - HACENDADO

2011-06-06T13:00:00.002+02:00

¿Dónde comprarlo?: Mercadona
Marca: Linnea V - Hacendado
Presentación: pack 12x125 gramos
Fabricante: Senoble
Web del fabricante: www.senoble.fr
Lugar de fabricación: Noblejas (Toledo)
Precio: 1,65 €
Relación calidad-precio: muy buena

Los yogures desnatados del Mercadona han sufrido un cambio de imagen radical y han aprovechado la marca Linnea V que estaban utilizando hasta ahora en galletas "saludables" para, al igual que Lidl con Linessa, aprovechar el tirón de la marca y extenderla a todos los productos con un bajo contenido calórico o graso, los llamados productos light.

Con el color característico de esta marca (el rosa), se destacan sobre todos los demás elementos el 0% de materia grasa y 0% de azúcares añadidos, ya que estos yogures contienen edulcorantes.

Están fabricados, como la inmesa mayoría de productos lácteos de Mercadona por Senoble, la 3ª empresa en importancia de su sector en Francia (después de Danone y Yoplait). Senoble tiene una fábrica en la localidad toledana de Noblejas y es allí donde se fabrican estos yogures (ES/15.04549/TO).

Con respecto a sus valores nutricionales, los indicamos por 100 gramos y por unidad (125 gramos).

Por 100 gramos: 36 kcal, 4,6 gramos de proteínas, 4,3 gramos de hidratos de carbono y 0,1 gramos de grasa.
Por yogur (125 gramos): 45 kcal, 5,8 gramos de proteínas, 5,4 gramos de hidratos de carbono y 0,1 gramos de grasa.

Como vemos, se trata de un producto muy aconsejable para todos los que se preocupan por las grasas y las calorías. Además, vienen seis sabores diferentes en cada pack: fresa, limón, melón, cereza, piña y pera. Aunque, como lado negativo, tenemos que llevarnos 12 yogures en un pack bastante grande (con un precio pequeño: 1,65 € por 12 yougures - sale a 1,10 euros el kilo, la mitad que Vitalinea de Danone).

¿Recomendado? Yogures ricos, bajos en calorías y sin grasas a un buen precio. Sí.

Arroz 3 delicias MONISSA (Lidl)

2011-05-30T13:00:00.001+02:00

¿Dónde comprarlo?: LIDL
Marca: Monissa
Presentación: bolsa de 500 gramos
Fabricante: Fripozo (El Pozo)
Web del fabricante: www.fripozo.com Lugar de fabricación: Las Torres de Cotillas (Murcia)
Precio: 0,99 €
Relación calidad-precio: buena.

Los platos precocinados son parte fundamental de nuestra dieta hoy en día, esto es debido a la facilidad para su preparación y a la falta de tiempo para cocinar, de hecho, el eslogan de Fripozo, la empresa responsable de la fabricación de este arroz 3 delicias es: "cocinar es cosa de niños".

Además del arroz (un 59% de los ingredientes), en este producto destacamos la presencia de fiambre de magro de cerdo (12%), guisantes (9%), zanahoria (8%), gambas (7%) y tortilla (5%). Si comparamos estos ingredientes con la marca líder (en este caso Salto de Frudesa) vemos que la diferencia es mínima.

Comparemos ahora los valores nutricionales (por 100 gramos de producto):

Monissa: valor energético: 74 kcal, proteínas: 4 gramos, hidratos de carbono: 13 gramos y grasas: 1 gramo.
Salto de Frudesa: valor energético: 124 kcal, proteínas: 5,2 gramos, hidratos de carbono: 22,7 gramos y grasas: 1,2 gramos.

Como vemos, la diferencia nutricional entre ambos productos es amplia. No sabemos si se debe a las diferentes proporciones de los ingredientes ya que Salto Frudesa no los indica en su página web.

Como hemos indicado al principio del análisis, el fabricante de este arroz 3 delicias es Fripozo S.A. Esta es una de las pocas ocasiones es que LIDL ofrece el fabricante de sus productos de forma clara y visible. Fripozo es una filial de la empresa ElPozo, la mayor empresa de la Comunidad Murciana, con más de 3500 empleados.

El producto tiene un buen sabor y un precio muy interesante pero no se acerca al arroz 3 delicias que sirven en los restaurantes chinos. Es aconsejable acompañarlo de salsa agridulce. Las de la marca Dia o Eroski son buenas opciones.

¿Recomendado? ¿Un arroz 3 delicias por menos de 2 euros el kilo? Sí.

Yogur desnatado con fresas DIA

2011-05-16T12:30:00.001+02:00

¿Dónde comprarlo?: Dia %
Marca: Dia %
Presentación: pack 4x125 gramos
Fabricante: Lactalis Nestlé
Web del fabricante: www.lactalis.fr
Lugar de fabricación: Marchamalo (Guadalajara)
Precio: 0,86 €
Relación calidad-precio: muy buena.

Ya hemos hablado en otras ocasiones de la "joint-venture" que mantienen en España Nestlé y Lactalis (la empresa propietaria de Président, entre otras marcas). Desde el 2005 Nestlé Europa se ha desvinculado de la fabricación de yogures y postres lácteos para ceder el proceso a la empresa conjunta (60% Lactalis y 40% Nestlé).

LNPLRI (Lactalis Nestlé Productos Refrigerados Iberia) fabrica marcas blancas para algunas cadenas de nuestro país, entre ellas, DIA, aunque es sorprendente que en el nuevo etiquetado de los productos en el que sí viene reflejado el fabricante, éste sea sólo Lactalis N P R I.

DIA ofrece una gran variedad de yogures: naturales, de sabores, con frutas, líquidos, con bífidus, al estilo griego, mousse y desnatados. A esta última categoría pertenece el producto que hoy analizamos: yogur desnatado con frutas.

Debemos mencionar que este yogur no destaca sobre sus competidores en sabor o valores nutricionales sino que se posiciona en un puesto medio, pero lo destacamos al ser más barato que la competencia (unos céntimos más barato que los yogures desnatados Hacendado y aproximadamente un 50% más barato que los yogures Danone) .

Entre sus ingredientes podemos destacar la leche desnatada y casi un 10% de fresas (un 9,8% para se exactos). Por lo que respecta a sus valores nutricionales, éstos son los siguientes:

Por 100 gramos:
Energía: 47 kcal
Proteínas: 4 g
Hidratos de carbono: 6,6 g
Grasas: 0,2

Nos encontramos, una vez más, ante un producto con unos fabricantes internationalmente reconocidos, con un precio ajustado y con unos ingredientes y valores nutricionales interesantes.

¿Recomendado?: En una sóla palabra: SÍ.

Bebida para deportistas - sabor frutas del bosque - CARREFOUR

2011-05-03T18:29:00.011+02:00

¿Dónde comprarlo?: Carrefour

Marca: Carrefour
Presentación: botella de 50 cl
Fabricante: Refresco Iberia
Web del fabricante: www.refrescoiberia.com
Lugar de fabricación: Alcolea (Córdoba)
Precio: 0,60 €
Relación calidad-precio: buena

Las bebidas para deportistas, también llamadas isotónicas, se presentan, principalmente en dos sabores: cítrico y naranja. Es muy difícil encontrar otros sabores. Incluso Aquarius, la marca líder en España sólo ofrece estos dos. Otras marcas como Powerade o Gatorade, en sus formatos de medio litro tienen otros sabores, y a estos son a los que se acerca el producto de hoy: la bebida para deportistas sabor frutas del bosque Carrefour.

Aunque su precio es superior al de los otros sabores (las latas de 33 cl de naranja y limón oscilan por los 30 céntimos y la botella de litro suele costar 65 céntimos), la gran novedad es el sabor a frutas del bosque.

Refresco Iberia, una compañía subsidiaria de la multinacional holandesa "Refresco", tiene varias plantas en toda España en las que fabrica diversas bebidas de marca blanca para varias cadenas, entre ellas: Dia, Eroski, Lidl o Carrefour. También fabrica para otras primeras marcas como Kasfruit.

Hace unos meses, esta compañía fue denunciada por uno de sus ex-trabajadores que colgó unos vídeos en Youtube en los que se podía ver cómo se "reciclaba" producto caducado y se volvía a poner en circulación. Aquí está el enlace a la página donde se denuncia todo con cantidad de vídeos. Evidentemente, esto podría dar alas a los enemigos de las marcas blancas, pero no hay que olvidar que esta fábrica también envasa para Trina y Kasfruit.

¿Recomendado? El precio por litro es más alto que el del resto de marcas blancas, pero su sabor es único. Si lo pruebas, repites, seguro.

NOTA:
En el artículo he obviado la denuncia del trabajador, ya que son las autoridades las que se tienen que pronunciar al respecto, pero es inevitable empezar a dudar de las prácticas de Refresco Iberia tras ver algunos de los vídeos.

Chicles varios sabores CHIC-KLES HACENDADO

2011-05-03T18:16:00.000+02:00

¿Dónde comprarlo?: Mercadona
Marca: Chic-Kles Hacendado
Presentación: paquete de 32 chicles
Fabricante: Chic-Kles Vallcab SL
Web del fabricante: www.chic-kles.com
Lugar de fabricación: Riba-Roja (Valencia)
Precio: 0,79 €
Relación calidad-precio: buena

Si se hace una búsqueda en Google de "chicles Mercadona", nos encontramos un gran número de artículos sobre el tema, pero principalmente comparando a su fabricante (Chic-Kles Vallcab) con multinacionales de la talla de Cadbury.

Se trata, sin duda alguna, de uno de los productos más novedosos dentro del mundo de las marcas blancas, ya que muy pocos supermercados han lanzado su propia marca como lo ha hecho Mercadona.

Mientras Cadbury, propietaria de la marca Trident entre otras, cerró su fábrica en Barcelona, mandando al paro a 170 personas y Orbit hiciera lo mismo con lu fábrica de Lledia, un par de jóvenes emprendedores valencianos crearon esta compañía hace apenas 2 años prácticamente de la nada, creando puestos de trabajo en Valencia.

Desde el 2010 están presentes en todos los Mercadona del país. Los chicles se presentan en cinco sabores diferentes: "fresc" (clorofila), "polar" (menta fuerte), "blanc" (menta suave), "frut" (fresa) y "tropical", éste último en formato XXL a un precio superior.

En el Blog de las Marcas Blancas los hemos probado todos y hay opiniones dispares aunque una mayoría piensa que están muy logrados y su relación calidad-precio es más que buena. (Una minoría piensa que el sabor no dura demasiado).

Se pueden encontrar en los lineales de Mercadona junto con el formato ahorro de Trident que por un euro ofrece menos cantidad.

Sus valores nutricionales por 100 gramos son los siguientes:

178-181 kcal (dependiendo del sabor)
0,5 gramos proteínas
72-73 gramos hidratos de carbono
0,5 gramos grasas

¿Recomendado? Más baratos que la competencia, formato cómodo con cierre, fabricados en España... ¡Sí!

Pizza fresca jamon queso TRATTORIA ALFREDO (Lidl)

2011-04-25T13:00:00.006+02:00

¿Dónde comprarlo?: LIDL
Marca: Trattoria Alfredo
Presentación: 450 gramos
Fabricante: Palacios Alimentación S.A.
Web del fabricante: www.palacios.es
Lugar de fabricación: Albelda de Iregua (La Rioja)
Precio: 1,99 €
Relación calidad-precio: buena.

Al comprar la pizza fresca de jamón y queso de la marca Trattoria Alfredo en Lidl, nos hemos llevado una agradable sorpresa: Lidl ha decidido no esconder la información del fabricante esta vez y lo indica claramente bajo la información nutricional: Palacios Alimentación S.A.

Esta empresa es una vieja conocida de las marcas blancas, ya que también elabora las pizzas de Carrefour y Eroski, aunque todas difieren entre sí, tanto en precios como en tamaños aunque no del todo en sabor.

Según la página del centro nacional de tecnología y seguridad alimentaria, Palacios Alimentación es una empresa creada hace 27 años, de origen familiar, que nació como fabricante de chorizo sarta riojano. A finales de los 90, una vez asentado el negocio inicial, tomaron un camino de diversificación que actualmente los tiene en el mercado con pizzas, platos precocinados, tartas, roscas, y un largo etcétera. Palacios opera principalmente en España aunque es exportador a gran cantidad de países europeo y fue la primera planta homologada por los servicios sanitarios norteamericanos hace ya 13 años para la exportación de chorizo a EE.UU. En su planta de Albelda de Iregua cuentan con 550 trabajadores

El negocio de las pizzas frescas arrancó hace ya muchos años en nuestro país de la mano de Casa Tarradellas, y muy pronto surgieron competidores como Casa Palacios y Campofrío. Las tres empresas fabrican para marcas blancas y sus productos no difieren mucho entre la marca lider y la de distribuidor.

En el caso de la pizza fresca de jamón y queso Trattoria Alfredo (la marca blanca de pizzas en Lidl), se especifica que el jamón utilizado es de categoría extra y que supone el 33% de la guarnición. El contenido de mozarella y tomate son también correctos y contribuyen a que la pizza sea una opción interesante. Su sabor se asemeja mucho al de otras pizzas frescas y aunque es algunos céntimos más caros que la pizza de Eroski, es también algo mayor.

Sus valores nutricionales (por 100 gramos) son los siguientes:

Valor energético: 236 kcal
Proteínas: 11 gramos
Hidratos de carbono: 30 gramos
Grasas: 8 gramos (de las cuales saturadas: 3,6 g)

Poco más se puede añadir a un producto correcto pero que no destaca dentro de su categoría. Está cocida al horno de piedra como sus competidoras y si se completa con algún otro ingrediente en casa, gana mucho. ~~Eso sí, la variedad de pizzas frescas en Lidl está limitada a ésta, a la de atún y bacon y a la de cuatro quesos.~~

¿Recomendado? No es como las pizzas de pizzería pero es rápida de preparar, barata y correcta en sabor y valores nutricionales. Si te gustan otras marcas de pizzas frescas, esta no te defraudará.

Pechuga de pavo braseada DIA

2011-04-18T13:00:00.002+02:00

¿Dónde comprarlo?: Dia %
Marca: Dia %
Presentación: embutido de 440 g.
Fabricante: Productos Gemi 1966
Web del fabricante: www.productosgemi.es
Lugar de fabricación: Bellpuig (Lleida)
Precio: 2,10 €
Relación calidad-precio: muy buena.

Dia se encuentra en un proceso de restyling de su marca blanca. La pechuga de pavo braseada es uno de los nuevos productos que se pueden encontrar ya con la nueva imagen. Se trata de un producto muy sabroso, con un bajo contenido en grasas y un precio interesante.

Dentro de los embutidos, las pechugas de pavo son de las más demandadas por su bajo contenido en grasa, aunque muchas marcas consiguen esto tras reducir su contenido en carne hasta un 50% y añadiendo otro tipo de ingredientes mucho más baratos como es la patata. En el producto que tenemos en nuestras manos, el contenido en carne es de los más altos que hemos encontrado (un 65%) y no lleva fécula de patata ni gluten, por lo que es un producto apto para celíacos.

La pechuga de pavo braseada tiene el mismo precio que la que no viene braseada aunque esta última pese 40 gramos menos y tenga patata por lo que el precio por kilo de 4,72 es de los mejores del mercado.

Está fabricada en la localidad leridana de Bellpuig por Productos Gemi, una empresa que elabora productos cárnicos cocidos asegurando la calidad y la trazabilidad. Según su página web no trabajan con productos genéticamente modificados, lo que es una garantía. Toda esta información la hemos obtenido gracias a www.axesor.es, ya que en el producto sólo se indica su CIF (B-25482795) y su Registro sanitario (Nº RGSA: 10.03947/L).

Estos son sus valores nutricionales (por 100 gramos):

Valor energético: 84 kcal
Proteínas: 15 grs.
Hidratos de carbono: 2 grs.
Grasas: 1,8 grs.

En resumen, se trata de un producto con un sabor muy agradable y un precio interesante.

¿Recomendado?: Más contenido en carne que muchas otras marcas, sin fécula de patata ni gluten, a menos de 5 euros el kilo... ¡Lo recomendamos!

Queso fresco desnatado batido HACENDADO

2011-04-11T13:00:00.005+02:00

¿Dónde comprarlo?: Mercadona
Marca: Hacendado
Presentación: tarrina de 500 grs
Fabricante: Senoble
Web del fabricante: www.senoble.fr
Lugar de fabricación: Jouy (Francia)
Precio: 1,40 €
Relación calidad-precio: muy buena

Buscando sustitutos no grasos de la nata para comer con fresas o para cocinar y tras la recomendación de unos amigos, me decidí a probar el queso fresco batido desnatato Hacendado, disponible en los supermercados Mercadona.

El producto tiene un lado malo y muchos buenos. El malo es para los amantes del queso: no sabe a queso, tan sólo recuerda un poco al queso fresco mezclado con yogur cremoso. Un lado positivo es para los que no soportan el queso: no sabe a queso.

Como se indica en su envase, tiene un alto contenido proteico, lo que lo hace ideal en la dieta de los deportistas, de hecho, hay muchos mensajes en foros deportivos recomendándolo, ya que las proteínas que contiene son caseína en su mayor parte, que es una proteína de lenta absorción.

Como cualquier producto de Mercadona, tiene una legión de fans detrás, tal como se muestra en su página de Facebook (¡sí, este queso tiene una página de fans!) y en un amplio recetario en el que lo utilizan.

Estos son sus valores nutricionales por 100 gramos:

Valor energético: 46 kcal, 8 gramos proteínas, 4,6 gr. hidratos de carbono y 0,1 gr. grasas, con además un 15% de la CDR de calcio.

Aunque la mayoría de los productos lacteos de Mercadona se fabrican en España por la compañía francesa Senoble, este queso fresco batido desnatado se fabrica en la localidad de Jouy, donde, en diciembre de 2010 se abrió un gran centro de innovación. Senoble es la tercera mayor compañía lactea francesa (tras Danone y Yoplait) y en nuestro país se centra en la fabricación de la marca blanca Hacendado para Mercadona. Cuentan con una planta en la localidad toledana de Noblejas. La fábrica de Noblejas se surte de las cooperativas de recogida de la Mancha, Extremadura y Andalucía. Una parte de los aprovisionamientos procede de Asturias y Galicia.

¿Recomendado? ¡Claro que sí! Aunque empiezan a aparecer otras alternativas de marca blanca, este producto está buenísimo, tiene un precio interesante y unos valores nutricionales envidiables.

Arroz cocinado al curry EROSKI

2011-04-04T13:00:00.008+02:00

¿Dónde comprarlo?: Eroski
Marca: Eroski
Presentación: vasitos 2x125
Fabricante: SOS Cuetara
Web del fabricante: www.gruposos.com
Lugar de fabricación: Rivas Vaciamadrid (Madrid)
Precio: 1,29 €
Relación calidad-precio: aceptable

El estilo de vida moderno ha hecho que cambiemos nuestros hábitos alimenticios y busquemos alternativas rápidas a la hora de comer. Las marcas líderes lo saben desde hace tiempo y por eso llevan años lanzando productos ya preparados y rápidos de consumir. Las marcas blancas, como siempre, han ido a la zaga pero ya tienen en su surtido un número creciente de referencias.

En el caso de Eroski, su arroz cocinado al curry está fabricado por SOS Cuetara, empresa líder en arroz envasado en nuestro país.

Con respecto al fabricante, poco podemos añadir. Decir SOS en España es decir arroz de calidad. El grupo está sufriendo una serie de transformaciones tras desperenderse de la sección galletera y con la venta de la división de arroces a Ebro Foods, por lo que no podemos garantizar que el producto siga realizándose en la localidad de Rivas Vaciamadrid. De hecho, su nuevo nombre es SOS Corporación Alimentaria.

El arroz es rápido y fácil de preparar. Sólo se necesita un minuto en el microondas aunque su sabor es un tanto soso y queda muy apelmazado. Si lo mezclas con pollo, sería aconsejable añadir algo de salsa ya que el arroz está un poco seco. Entre sus ingredientes destacan la cebolla (12%) y la almendra (2,2%), también contiene aceite vegetal sin especificar de cuál se trata.

Es un producto muy, muy similar al que las marcas líderes (SOS sabor.es y Brillante) presentan, tanto en el producto en sí como en su precio, por lo que comprar la marca blanca y ahorrarse tan sólo unos céntimos no puede merecer la pena.

Sus valores nutricionales por 100 gramos son los siguientes:

Eroski: 152 kcal, 2,9 g proteínas, 27,1 g hidratos de carbono y 3,5 g grasas.
Brillante: 185 kcal, 4,9 g proteínas, 30,6 g hidratos de carbono y 3,8 g grasas.
(La web oficial de SOS no ofrece información nutricional)

¿Recomendado? Tenemos un producto rápido y fácil de preparar casi un 500% más caro que el arroz crudo tradiconal y tan sólo unos céntimos más baratos que la marca líder. Tú decides.

Cola light FREEWAY (Lidl)

2011-03-28T13:00:00.002+02:00

¿Dónde comprarlo?: LIDL
Marca: Freeway
Presentación: lata 330 ml
Fabricante: desconocido
Web del fabricante: no disponible
Lugar de fabricación: desconocido
Precio: 0,20 €
Relación calidad-precio: buena.

Desde el Blog de las Marcas Blancas sabemos que hay ciertos productos que se compran de marca, sí o sí: Nocilla, Cola Cao y Coca-Cola (o Nutella, Nesquik y Pepsi en su defecto), pero muy pocas veces se les da una oportunidad a las marcas de distribución. Como a nosotros nos gusta probarlo todo, decidimos intentarlo con la Cola Dia (no recomendable) y con este producto que tenemos entre nuestras manos: Freeway Cola light.

Después de navegar y navegar buscando información sobre el fabricante de esta bebida, no hay rastro en la red de ellos, ni siquiera en la wiki de marcas blancas. Hay, sin embargo, una gran cantidad de opiniones favorables como las encontradas en Ciao y en multitud de páginas británicas y alemanas. Podemos ver, incluso, un anuncio de la televisión finlandesa sobre la Cola Freeway (mucho más cara en aquel país, por cierto):

Al tratarse de un producto light, su contenido calórico es casi nulo, menos de una kcal por 100 ml. En la lata nos remiten a la dirección www.lidl-info.com para más información pero es sólo una pasarela en la que elegir tu país y te reenvía a la página de Lidl con la información de las ofertas pero no de los fabricantes de sus productos.

Poco más añadir de este producto. En nuestra clasificación estaría por debajo de Coca-Cola y Pepsi pero por encima del resto de marcas blancas del mercado por lo que sería una opción interesante debido a su bajo precio (20 céntimos) un 60% más barato de la Coca-Cola. Tiene buen sabor aunque es menos intenso que el de los citados refrescos. El nivel de gas es correcto y no está sin burbujas como otras marcas blancas.

También está disponible en botellas de 2 litros a un precio aún más ventajoso, pero aconsejamos primero probar una lata para conocer su sabor.

¿Recomendado? Sólo si vas con la mente abierta a probar un refresco de cola nuevo. No indicado a incondicionales de Coca-Cola.

Fruta+Leche naranaja mango HACENDADO

2011-03-21T13:00:00.004+01:00

¿Dónde comprarlo?: Mercadona
Marca: Hacendado
Presentación: 3x330ml
Fabricante: DAFSA
Web del fabricante: no disponible
Lugar de fabricación: Picanya (Valencia)
Precio: 0,85 €
Relación calidad-precio: buena

Los zumos de fruta + leche se pusieron muy de moda a mediados de los años 90 de mano de Pascual, cuando lanzó su Pascual BioFrutas. Pronto surgieron "imitaciones" tanto de marca "líder" como de marca blanca. Así, Don Simón lanzó su Biovit y Trina su Bio Trina. Las tres marcas tuvieron que cambiar de nombre al aprobarse la directriz europea por la cual sólo los productos elaborados de manera ecológica (sin pesticidas) podrían llevar la palabra "bio" en su denominación. Pascual Funciona, Don Simón Funciona (pura copia del nombre de Pascual) y Vital Trina fueron los nombres elegidos para los productos. Pascual volvió a cambiar el nombre de su producto una vez más en el año 2010 a Pascual BiFrutas.

Mercadona tuvo su propia línea de bebidas funcionales (como así se denominan) hace años de la mano de Don Simón, hasta que hace un par de años cambiaron por su interproveedor DAFSA, la empresa que también envasa todos sus zumos y sus gazpachos.

Dentro de las marcas líderes destacamos la presencia más baja de leche y zumo en la gama de Pascual (17% zumo, 13% leche desnatada en su versión tropical) y Don Simón (15% zumo, 10% leche desnatada en su versión Caribe). La marca Hacendado tiene el doble de zumo (30%) y el mismo contenido en leche desnatada (10%) además de añadir vitaminas A, C y E.

La bebida de fruta+leche naranja mango Hacendado es el único sabor disponible en Mercadona que no tiene azúcares añadidos ya que el resto de versiones (Mediterráneo, Tropical, etc) contienen una gran cantidad de azúcar que hace que se dispare el contenido calórico. Como el resto de bebidas de este tipo viene con la indicación "0% materia grasa" ya que la leche que utilizan en estos productos es siempre desnatada.

Sus valores nutricionales (por 100 ml) son los siguientes:

19 kcal, 0,5 g proteínas, 4,2 g hidratos de carbono, 0 g grasas. Tiene además el 15% de las vitaminas A y E y un 30% de vitamina C.

La bebida fruta+leche naranja mango no destaca por encima de sus competidores aunque tiene una buena relación calidad precio. Es de las pocas marcas blancas (¿la única?) que no tiene azúcares añadidos y está en el mismo rango de precios que estos productos en Eroski, Dia, Lidl o Carrefour.

¿Recomendado? Tiene el doble de zumo que las marcas líderes y menos calorías, ahorrando además hasta un 40% con respecto a la marca más cara. Pruébalo, no tienes nada que perder.

Pan de molde AUCHAN

2011-03-14T13:00:00.000+01:00

¿Dónde comprarlo?: Alcampo
Marca: Auchan
Presentación: 600 grs
Fabricante: Tradicional Panadera SL
Web del fabricante: www.tradipan.com
Lugar de fabricación: Getafe (Madrid)
Precio: 0,75 €
Relación calidad-precio: mejorable

En el Blog de las Marcas Blancas disfrutamos probando nuevos productos por eso, cuando probamos un producto de marca blanca que no cumple nuestras espectativas nos llevamos una gran decepción,. Este es uno de esos casos.

El pan de molde Auchan en su versión de 600 gramos está fabricado por Tradicional Panadera S.L. (Tradipan) en la localidad madrileña de Getafe. La empresa, que fabrica unos 90.000 panes de molde diarios, está especializada en la fabricación de panes de molde y en panecillos para hamburguesas y perritos, y trabaja para clientes como Alcampo, Eroski o El Corte Inglés, entre otros. Además, cuenta con las marcas propias Gotri, Panmol y Luis Pan.

El pan no cuenta con la frescura de sus competidores (incluídas algunas marcas blancas que son realmente buenas) y pierde la poca ternura que tiene en un par de días. Aunque tiene un precio bajo, hay otras opciones mucho más interesantes en el mercado por el mismo dinero.

Su composición nutricional por 100 gramos es la siguiente:

Auchan: 254,5 kcal, 9 gramos proteínas, 49 gramos hidratos de carbono y 2,5 gramos de grasas.
Bimbo: 243 kcal, 9,3 gramos proteínas, 43,4 gramos hidratos de carbono y 2,2 gramos de grasas.

Si lo comparamos con el producto líder en su categoría, el pan de la marca Bimbo, vemos que las diferencias nutricionales son mínimas, pero no así su sabor.

Poco más añadir a un pan que no destaca en nada.

¿Recomendado? No. Tenemos el pan de molde Eroski fabricado por Panrico, el de Dia fabricado por Pimad (filial de Bimbo) o el de Mercadona fabricado por La Familia, todos ellos mucho mejor que el pan Auchan.

Gelatina light varios sabores DIA

2011-02-28T19:00:00.002+01:00

¿Dónde comprarlo?: Dia %
Marca: Dia %
Presentación: pack 4x100 grs
Fabricante: Postres y Dulces Reina
Web del fabricante: www.postresreina.com
Lugar de fabricación: Caravaca de la Cruz (Murcia)
Precio: 0,65 €
Relación calidad-precio: buena.

Una vez más analizamos un producto bajo en calorías en el blog de las marcas blancas. En este caso, tenemos entre nuestras manos una gelatina suave, sabrosa y ¡light!. Cada vasito de 100 gramos cuenta con tan solo 14 kcal y naturalmente, 0% materia grasa y 0% azúcares. Hay otros productos que tienen aún menos calorías, como la Gelatina light Royal que tiene sólo 10 kcal por 100 gramos pero que cuesta un 50% más.

La gelatina light Dia viene etiquetada en las tiendas como "Gelatina light panache", una palabra que no existe en castellano y que los de Dia% la utilizan para denominar a los productos que tienen varios sabores en un mismo pack.

El sabor, mejor dicho, los sabores están bastante conseguidos y teniendo en cuenta que no tiene ni grasa ni azúcar es aún más digno de nombrar. Los 4 sabores que incluye el pack son: fresa, naranja, limón y multifrutas, cada uno de un color.

Sus valores nutricionales (por 100 gramos) son los siguientes:

14 kcal, 0 g proteínas, 3,5 g hidratos de carbono, 0 g grasas y 0,1 g fibra.

No se puede añadir mucho más a un postre básico, fresco y ligero, tan sólo añadir información de su fabricante: Postres y Dulces Reina en Murcia, una compañía que ocupa la 2ª posición de su sector y que fue fundada por la familia Reina en 1926. La empresa comenzó como industria de chocolates y turrones, pasando en 1960, a la elaboración de productos de pastelería típica de la zona y dulces de navidad. Una década más tarde, en 1970, la empresa comenzó la fabricación de postres lácteos. Actualmente cuenta con unas instalaciones de 80.000 metros cuadrados equipadas con la más alta tecnología del sector.

¿Recomendado?: Fresco, sabroso, muy ligero y con un precio un 50% inferior al de la "marca líder". Sí, lo recomendamos.

Pan de molde integral HACENDADO

2011-02-21T18:27:00.002+01:00

¿Dónde comprarlo?: Mercadona
Marca: Hacendado
Presentación: 450 gramos
Fabricante: Grupo Siro
Web del fabricante: www.gruposiro.com
Lugar de fabricación: Paterna (Valencia)*
Precio: 0,65 €
Relación calidad-precio: buena

El pan de molde entró en nuestras vidas hace ya muchos años de la mano de Bimbo, de hecho, mucha gente le sigue llamando "Pan Bimbo" al igual que mucha gente sigue llamando "Danones" a los yogures, independientemente de su marca.

El pan de molde integral Hacendado de Mercadona se presenta en un cómodo envase de 450 gramos con una rebanada bastante más grande que el de sus competidores (en el envase indican "en este pan cabe todo". Como afirman en la cara frontal del envase, el pan se mantiene muy fresco y tierno durante un largo tiempo lo que es un gran punto a su favor. En su contra cabría destacar que su precio es sensiblemente superior al de sus competidores como Eroski o Dia% ya que por ese precio aproximado tenemos panes de 600 gramos.

En su fabricación se utiliza aceite de girasol y así viene indicado en varias partes del envase. Sus valores nutricionales (por 100 grs) son los siguientes:

Hacendado: 240 kcal, 40,0 g hidratos de carbono, 10,0 g proteínas, 3,5 g grasas y 5 g fibra.
Bimbo Silueta: 227 kcal, 39,9 g hidratos de carbono, 9,7 g proteínas, 3,2 grasas, 7 g fibra.

Como vemos en la comparación con el pan de molde Bimbo Silueta es ligeramente más calórico y su contenido en fibra es inferior, así como su precio, claro.

El fabricante del pan de molde integral Hacendado es "La Familia" del Grupo Siro. Según la información de Wikipedia, la fundación del grupo se produjo en 1991, cuando su presidente y fundador, el empresario Juan Manuel González Serna, adquirió la empresa familiar Galletas Siro de Venta de Baños, fundada en 1918 y que era propiedad del Grupo Danone. A partir de ese momento comenzó una política de expansión en el sector de las galletas, con la compra de la zamorana Pastas Reglero en 1993 y Río Productos Alimenticios en 1994. Un año más tarde entró en el sector de los aperitivos y en 1998 inicia su producción en el campo de la pasta alimenticia tras la adquisición de Pastas Ardilla y La Familia.

Aunque la dirección de fabricación en el envoltorio es la de Paterna (Valencia), también vienen indicados otros R.S.I. de los centros de Antequera (Málaga) y Aguilar de Campoo (Palencia) donde también se fabrica el pan de molde (además de en Canarias).

¿Recomendado? Pan tierno, rebanada más grande y cómoda, buen sabor, precio muy competivo... Lo tienes que probar.

Leche fresca semidesnatada HACENDADO

2011-02-12T17:00:00.006+01:00

¿Dónde comprarlo?: Mercadona
Marca: Hacendado
Presentación: brick 1 litro
Fabricante: Lactiber Corporación Alimentaria
Web del fabricante: no disponible
Lugar de fabricación: varios
Precio: 0,83 €
Relación calidad-precio: mejorable

(ARTÍCULO ACTUALIZADO A ENERO 2012 - cambiadas fotos, procedencia de la leche y valores nutricionales)

Encontrar leche fresca en los lineales de los supermercados e hipermercados españoles no es una tarea fácil y hacer lo propio con una marca blanca es ya imposible. Mercadona, con su fuerte apuesta por la marca propia es uno de los pocos supermercados donde encontramos leche fresca de marca blanca, en este caso, Hacendado.

Las supuestas propiedades de un sabor más intenso no se consiguen en este caso y la leche de alta pasterización tiene prácticamente el mismo sabor que la leche UHT, o incluso menos.

El fabricante de esta leche es Lactiber Corporación Alimentaria SL, del grupo Kaiku en Renedo Piélagos (Cantabria). El lugar donde se envasa la leche varía según podemos ver en los sellos de salubridad en el brik: 15.00345/SS y 15.122/CO, así que tenemos en nuestras manos leche vasca o andaluza.

Según podemos ver en el cómodo envase de esta leche, la alta pasterización es uno de los tratamientos térmicos de conservación que mejor mantiene las características organolépticas y cualidades nutritivas de la leche.

Sus valores nutricionales por 100 ml son los siguientes:

43 kcal
3,0 gramos proteínas
4,6 gramos hidratos de carbono
1,5 gramos grasa
15% CDR de calcio

En resumen, nos encontramos un producto algo flojito y con un precio más de un 50% superior al de la leche UHT (la típica del tetrabrik que no necesita refrigeración). El producto se vende refrigerado y hay que mantenerlo entre 2 y 6 grados.

¿Recomendado? No especialmente. No ofrece nada que no tenga la leche "normal" y hay que pagar más.

Flan 0% materia grasa LINESSA

2011-01-23T19:17:00.003+01:00

¿Dónde comprarlo?: LIDL
Marca: Linessa
Presentación: pack 4x100 grs
Fabricante: Grupo Dhul
Web del fabricante: www.dhul.es
Lugar de fabricación: Granada (España)
Precio: 0,99 €
Relación calidad-precio: buena.

Lidl sigue completando su gama de productos con una línea para aquellos que cuidan las calorías y las grasas que ingieren. Para todos ellos se crearon los productos Linessa, cuyo eslogan es "vital & active" y que tienen varias características en común: 0% grasas en unos casos o una reducción superior al 30% en grasas y/o calorías.

Hoy tenemos en nuestras manos el flan 0% materia grasa fabricado en España (a diferencia de la mayoría de los productos Linessa que se fabrican en Alemania) en concreto en Granada por la empresa líder en flanes en nuestro país: el grupo Dhul (ES 15.60/GR).

Dhul nace hace en 1969 gracias al espíritu emprendedor de un matrimonio de Granada, dueños de una pequeña granja. Todo empezó como una casualidad, fruto de la sobreproducción de huevos que originó la fabricación de un postre muy tradicional: el flan de huevo. Debido a que el producto se elabora con huevo y leche escogieron como marca DHUL: D (de) HU (huevo) y L (leche).
Todo esto unido a la acertada gestión empresarial ha dado lugar a una gran compañía de alimentación que ha pasado a facturar anualmente 115 millones de euros.

Es un producto parecido al que ya analizamos hace unas semanas: el flan 0% materia grasa Dia, que fabrica Postres Reina. Los ingrediente son casi idénticos, salvo que el flan Linessa utiliza leche en polvo en lugar de la tradicional.

Estos son sus valores nutricionales (por 100grs):

Calorías: 128 kcal, 4,8 grs de proteínas, 26 grs de hidratos de carbono, 0,2 grs de grasa y 2 gramos de fibra alimentaria.

Aunque se trata de un producto sin apenas grasas, el contenido calórico se reduce de manera muy escasa ya que el flan de huevo Dhul presenta 144 kcal. El resto de valores son casi idénticos salvo en el tema de las grasas, en cuyo caso sí se han reducido de 3,2 gramos a tan solo 0,2 gramos.

Como en el resto de productos de la gama Linessa, deberían haber sustituído el azúcar por edulcorantes y eliminar así gran parte del contenido calórico del producto, uno de los objetivos que buscan los consumidores de este tipo de productos "light".

¿Recomendado? Sí. Está fabricado por Dhul y cuesta la mitad que un flan 0% de marca líder y un 25% menos que otras marcas blancas.

Ambientador para coche - exótico BOSQUE VERDE

2010-12-23T19:00:00.005+01:00

¿Dónde comprarlo?: Mercadona
Marca: Bosque Verde
Presentación: pack 2x6 ml
Fabricante: Re.Le.Vi.S.p.A.
Web del fabricante: www.relevi.it
Lugar de fabricación: Rodigo (Italia)
Precio: 1,90 €
Relación calidad-precio: buena

La línea de productos Bosque Verde de Mercadona cubre todas las necesidades del hogar, desde detergentes a lavavajillas pasando por servilletas, insecticidas y ambientadores, entre otros muchos. En el caso de los ambientadores nos encontramos con dos fabricantes: Francisco Aragón, en la localidad murciana de Espinardo y RE.LE.VI., en la localidad italiana de Rodigo, en la región de Lombardía.

Esta última empresa es la encargada de fabricar el ambientador para coches Bosque Verde. Se trata de un líquido perfumado combinado con una membrana especial que deja constante fragancia durante unos 25 días. En el blister que tenemos entre las manos, tenemos el difusor y dos recambios. Uno de los "puntos flacos" del producto es que no se venden los recambios de manera separada, por lo que hay que volver a comprar otro difusor cuando se gasten los dos recambios con los que viene. Como lado positivo, el perfurme es bastante intenso y dulce, sobre todo las dos primeras semanas y sí que dura lo que promete siempre que no esté a una temperatura muy elevada.

Este ambientador cuenta con un "rasca" con el que se puede oler su fragancia antes de comprar el producto. Tiene otra versión de color azul con un perfume oceánico.

¿Recomendado? Sí. Es un producto económico y con un perfume agradable.

Zumo de naranja exprimida ecológico DIA

2010-12-16T16:37:00.007+01:00

¿Dónde comprarlo?: Dia %
Marca: Dia %
Presentación: brick 1 litro
Fabricante: Cítricos del Andarax
Web del fabricante: www.citricosdelandaraxsat.com
Lugar de fabricación: Gador (Almería)
Precio: 1,20 €
Relación calidad-precio: buena.

La existencia de productos bio o de origen ecológico en las estanterías de nuestros supermercados es bastante escasa, por no decir casi inexistente. Que estos productos sean de marca blanca ya es demasiado pedir, aunque no es imposible. En países como el Reino Unido, la comida orgánica, también llamada bio o ecológica tiene una gran presencia y supermercados como Tesco la fabrican bajo su marca a precios realmente interesantes.

Hoy tenemos entre nuestras manos una de esas excepciones: el zumo de naranaja exprimida procedente de agricultura ecológica marca Dia.

Este producto tiene un sabor realmente bueno, muy próximo al zumo de naranja exprimido en casa aunque peca de una acidez un poco más elevada. Cuenta con muy poca pulpa, casi inapreciable y un color algo más pálido que el zumo casero.

En su envase se nos indica que está elaborado con naranjas procedentes de la agricultura ecológica cultivadas sin utilizar fertilizantes químicos ni pesticidas. Así que tenemos un producto que mima la naturaleza, de una organización de productores españoles a un precio más bajo que otros zumos procedentes de concentrado cuyas naranjas no son españolas. Por 1,20 € tienes un producto sano y sabroso.

Sus valores nutricionales son los siguientes (por 100 ml):

Valor energético: 43 kcal
Proteínas: 0,6 g
Hidratos de carbono: 10 g
Grasas: 0 g
Vitamina C: 40 mg (66% CDR)

El zumo de naranja exprimida de agricultura ecológica Dia viene avalado por la asociación CAAE (Comité Andaluz de Agricultura Ecológica) cuyo organismo de control es el ES-AN-00-AE.

La empresa detrás de este zumo es "Cítricos del Andarax" (RGSA 21.0017399/AL), que según leemos en su web, es una Organización de Productores dedicada a la comercialización de cítricos tanto con destino a la transformación como para su venta en fresco. Nace en el año 1.993 por la iniciativa de 12 pequeños agricultores del Bajo Andarax (Almería) y una superficie de solo 12,5 has. de cítricos intentando obtener un mayor rendimiento de sus explotaciones. En la actualidad cuenta con 920 socios y un total de 985 has. repartidas en 42 términos municipales de Almería y Granada.

Está organización integrada dentro del grupo Don Simón, responsable del zumo de naranja Dia tanto en su versión refrigerada como pasteurizada.

¿Recomendado?: Producto natural, ecológico, y español 100% a un precio muy razonable. ¡Tienes que probarlo!

Napolitanas con crema de cacao EROSKI

2010-12-09T12:30:00.005+01:00

¿Dónde comprarlo?: Eroski
Marca: Eroski Basic
Presentación: 320 grs (8 unidades)
Fabricante: Dulcesol
Web del fabricante: www.dulcesol.es
Lugar de fabricación: Gandía (Valencia)
Precio: 1,09 €
Relación calidad-precio: aceptable

Tras la revolución que sufrió Eroski hace unos meses con la eliminación total de las grasas trans de su surtido, es ahora momento de otra revolución, aunque esta vez se trata meramente del "packaging", es decir, del envoltorio de los alimentos ya que apenas han cambiado fabricantes y/o productos.

Las napolitanas con crema de cacao son uno de los nuevos artículos con el apellido "Basic" y con un nuevo diseño aunque se trata del mismo producto que encontrábamos antes en los lineales de Eroski. Se trata de un producto fabricado por la empresa valenciana Dulcesol y cuya composición es 100% igual a la de la propia marca (Harina de trigo, crema de cacao (26%) [azúcar, grasa vegetal, cacao en polvo desgrasado (15%), vainillina, emulgente: lecitina de soja], aceites y grasas vegetales, azúcar, manteca de cerdo, jarabe de glucosa y fructosa, huevos frescos, levadura, proteínas de leche, sal, emulgente: mono y digliceridos de ácidos grasos vegetales, espesante: goma guar, vainillina, conservadores: E-202 y E-282, gluten, agente de tratamiento de la harina: ácido ascórbico, colorante: beta-caroteno y aroma) aunque curiosamente los valores nutricionales no coinciden exactamente:

Napolitanas Eroski Basic (por 100 grs): 499 kcal, 6,8 g proteínas, 45,7 g hidratos de carbono y 31,3 g grasas
Napolitanas Dulcesol (por 100 grs): 495 kcal, 7 g proteínas, 47 g hidratos de carbono, y 31 g grasas.

Aún así, consideramos los dos productos idénticos, tanto en sabor como en apariencia y, como hemos visto, en ingredientes, así que ¿para qué pagar más por el "original"?

El sabor es el típico de estos productos, bueno pero nada que ver con las napolitanas frescas de panadería. Lo que es sorprendente es el altísimo contenido en grasas, casi un tercio del producto son grasas y, aunque es verdad que no contiene grasas trans (las parcialmente hidrogenadas) sí que tiene 13,6 gramos de grasas saturadas) por lo que su consumo debería ser muy moderado.

El fabricante de estas napolitanas es la empresa valenciana Dulcesol de cuya web obtenemos la siguiente información:

"...Además, en Dulcesol hemos conseguido la certificación de la norma ISO 14001:2004 en Gestión Ambiental y hemos sido la primera empresa española de nuestro sector en obtener la certificación UNE 166002:2006 en I+D+I.

Dulcesol es la marca comercial que distingue a un grupo de empresas de capital íntegramente valenciano, cuyos orígenes se remontan a la década de 1950, y se inician a partir de un pequeño negocio familiar de panadería y pastelería tradicional en Villalonga, Valencia..."

¿Recomendado? Tienen una gran cantidad de grasas por lo que sólo las recomendamos para un consumo esporádico aunque son las mismas que se venden tras la marca Dulcesol.

Yogur con frutas 0% Recetas Pasteleras HACENDADO

2010-11-30T16:00:00.005+01:00

¿Dónde comprarlo?: Mercadona
Marca: Hacendado
Presentación: 1 kilo (8x125 grs)
Fabricante: Senoble
Web del fabricante: www.senoble.fr
Lugar de fabricación: Noblejas (Toledo) y Francia
Precio: 2,10 €
Relación calidad-precio: muy buena

¿Quién dijo que las marcas blancas sólo copiaban a las grandes y que no aportaban nada nuevo? Esa persona seguro que desconocía los yogures desnatados con frutas tipo recetas pasteleras Hacendado de Mercadona. Este producto es de lo mejorcito del mercado con unos sabores que no se encuentran ni en Danone ni en Nestlé. Y es que cuando los pruebes no querrás volver a los yogures clásicos.

En el pack de 8 yogures vienen 4 variedades distintas: 2 al estilo tarta de frutas rojas, 2 al estilo tarta de limón, 2 al estilo tarta de fresas y otros 2 al estilo tarta de manzana con caramelo. Estarás pensando que con estos sabores seguro que vienen cargados de calorías y grasas... ¡Pues nada de eso! Son yogures desnatados (0,1% de grasas) y edulcorados, así que, nada de azúcares (sólo las naturalmente presentes en la fruta).

Nutricionalmente, sus valores son los siguientes (por 100 grs):

Calorías: 47 kcal
Proteínas: 4,5 grs
Hidratos de carbono: 8,4 grs
Grasas: 0,1 grs
Calcio: 120 mg (15% CDR)

Como vemos, tenemos un producto muy apetecible con pocas calorías y sin grasas. Pero ¿dónde se fabrica y quién lo hace?

Senoble es una compañía de capital 100% familiar francesa con plantas en varios países. En nuestro país la fábrica está en la localidad toledana de Noblejas. La mayoría de productos comercializados en España provienen de esta fábrica, aunque hay algunas ocasiones en las que vienen de Francia. Se trata del tercer fabricante de lácteos en Francia y el segundo en España, tan sólo por detrás de Danone.

Para terminar, diremos que la única pega que le vemos al producto es su precio: 2,10 euros es algo caro para ser un producto de marca blanca (aún así, mucho más barato que Danone) aunque merece la pena

¿Recomendado? Sí. Es un producto único en su categoría, pocas calorías, pocas grasas y unos sabores (cuatro) increíbles.

Flan de huevo 0% materia grasa DIA

2010-11-22T18:19:00.006+01:00

¿Dónde comprarlo?: Dia %
Marca: Dia %
Presentación: 4x100 grs
Fabricante: Postres Reina
Web del fabricante: www.postresreina.com
Lugar de fabricación: Caravaca de la Cruz (Murcia)
Precio: 1,25 €
Relación calidad-precio: buena.

Postres Reina es una de esas empreas familiares de gran tradición (fue fundada en 1926) que, poco a poco, ha ido ganando terreno en el difícil mundo de la alimentación y que, a día de hoy, cuenta con 80.000 metros cuadrados de instalaciones y ha sido recientemente galardonada como empresa familiar del año.

Postres Reina son los fabricantes de este producto novedoso (aunque mejorable) en la zona de refrigerados. Un flan de huevo sabroso con un 0% de materia grasa. Si miramos los ingredientes podemos observar cómo logran un sabor a flan de huevo tradicional pero sin los aproximadamente 4 gramos de grasa que suelen tener.

Ingredientes del flan de huevo 0% materia grasa Dia: leche desnatada, clara de huevo, azúcar, caramelo, fibra dietética (inulina), aromas y colorante natural (beta-caroteno).

Al sustituir la leche entera y eliminar la yema del huevo, han podido eliminar todo el contenido graso del producto. Si además, hubieran sustituido parte del azúcar, habrían reducido considerablemente el contenido calórico del flan.

Sus valores nutricionales por 100 gramos son:

Flan Dia 0% m.g.: 120 kcal, 6 g proteínas, 24 g hidratos de carbono, 0,1 g grasas.

Poco más se puede añadir a un producto con un sabor rico, con unos ingredientes naturales y ausencia casi total de grasa. Además, esta vez, y como en todos los productos con en nuevo etiquetado en Dia, se nos facilita el fabricante del producto "Postres y Dulces Reina SL". La única pega es su elevado precido para ser un producto de marca blanca: 1,25 € por 4 flanes se hace un poco excesivo.

¿Recomendado?: Si te gustan los postres lácteos y quieres disfrutarlos sin grasas, éste es tu producto. Además, no tiene gluten.

Ketchup DIA

2010-11-15T17:44:00.003+01:00

¿Dónde comprarlo?: Dia %
Marca: Dia %
Presentación: 500 ml
Fabricante: desconocido
Web del fabricante: no disponible
Lugar de fabricación: Turquía
Precio: 0,83 €
Relación calidad-precio: muy buena.

Una de las cosas que no nos gustan nada en este blog es la falta de transparencia por parte de los supermercados e hipermercados a la hora de facilitar los datos de los fabricantes de sus productos. Este caso es uno de los más irritantes. Nos indican que se fabrica en Turquía y nos ofrecen el código de su distribuidor: RSI 40-07834/B. Eso es todo.

Con la ayuda, una vez más, del buscador de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición descubrimos que ese código pertenece a la empresa Cotrading S.L. de Granollers (Barcelona) que se dedica a la importación y comercialización de productos para hipers y supers desde 1988, aquí se acaba la información que podemos ofrecer sobre el fabricante y su comercializador. Así que no nos queda otra que analizar el producto en sí...

El ketchup Dia se presenta en un único tamaño, el envase de 560 gramos/500 ml. Es uno de los ketchups de marca blanca que mejor sabor tienen, y hemos probado muuuuchos.

Por tan sólo 83 céntimos tenemos un ketchup que, aunque detrás del clásico Heinz que es insuperable, sí supera a otras marcas de importancia como pueda ser Prima. Ni que decir tiene que le da cienmil vueltas al horripilante ketchup Hacendado fabricado por Cidacos.

Los ingredientes del ketchup Dia son los siguientes: puré de tomate, azúcar, vinagre de alcohol, almidón modificado, sal y aroma. Hay que decir que en el envase se especifican los porcentajes de cada cosa. También nos dicen que han utilizado 150 gramos de tomate por cada 100 gramos de ketchup.

Si lo comparamos con el ketchup Heinz, vemos que éste tiene 132 gramos de tomate por cada 100 de ketchup, vinagre de alcohol, azúcar, sal, extractos de especia y hierba aromática (contiene apio) y especias. Como vemos, en ingredientes no se distinguen tanto, además, el ketchup Heinz contiene menos tomate que el ketchup Dia.

Si los comparamos nutricionalmente por cada 100 gramos, esto es lo que obtenemos:

Ketchup Dia: 106 kcal, 1,8 g proteínas, 26,3 g hidratos de carbono y 0,1 g grasas.
Ketchup Heinz: 103 kcal, 0,9 g proteínas, 24,1 g hidratos de carbono y 0,1 g grasas.

Las diferencias nutricionales entre ambos productos son casi nulas, tan sólo una diferencia proteica en favor del ketchup Dia.

El ketchup Dia es un producto más que correcto en cuanto a sabor y composición nutricional y con un precio inmejorable.

¿Recomendado?: Si no eres un incondicional del ketchup Heinz y has probado alguna vez otro, éste es el tuyo. Olvídate del resto de marcas blancas.

Galletas con chocolate belga 99 kcal HACENDADO

2010-11-05T01:09:00.003+01:00

¿Dónde comprarlo?: Mercadona
Marca: Linnea V - Hacendado
Presentación: 150 gramos (pack 6)
Fabricante: Grupo Siro
Web del fabricante: www.gruposiro.com
Lugar de fabricación: Venta de Baños (Palencia)
Precio: 1,30 €
Relación calidad-precio: buena

Una de las compañías líderes en la fabricación de galletas, el Grupo Siro, se alió hace ya algún tiempo con Mercadona como interproveedor, es decir, todas las galletas que encontramos en los supermercados Mercadona bajo su propia marca blanca provienen de este grupo castellano-leonés.

Con unas cifras de 900 empleados, 285.000 t/año de producción, y 321 millones de € de facturación, esta sociedad consituye uno de los mayores grupos industriales del país en el sector de la alimentación

La idea de unas galletas más saludables que las habituales no es nueva. Compañías como United Biscutis con su marca Lu las lanzaron al mercado hace ya años y ahora llega el turno de la marca blanca.

En esta ocasión nos encontramos un producto cuyo packaging está muy cuidado y se distingue del resto por sus líneas curvas y un color rosado en el envase. El propio envase nos da una serie de consejos para llevar una vida sana:

Lleva una dieta equilibrada.
Toma al menos 5 raciones diarias de fruta y verdura.
Bebe dos litros de agua al día.
Haz deporte suave con regularidad.

Las galletas no son tan sabrosas como lo pueden ser otras galletas típicas con chocolate, y la presencia de éste es bastante escasa pero ese es el precio que hay que pagar por tener un contenido calórico y de grasas reducido.

Estos son los valores nutricionales las galletas con chocolate belga Linnea V Hacendado.

Calorías: 396 kcal
Proteínas: 6,8 g
Hidratos de carbono: 68 g
Grasas: 14 g
Fibra: 6 g
Vienen además con vitaminas A, D y varias del grupo D + hierro y calcio.

Si queremos obtener las cantidades por bolsita individual lo dividiremos por 4 ya que cada bolsita de las 6 que contiene la caja pesa 25 gramos.

¿Recomendado? Sí. Es un producto que cumple con su cometido: quita el hambre, tiene un buen sabor y no engorda.

Bebida isotónica natural DIA

2010-10-29T00:50:00.007+02:00

¿Dónde comprarlo?: Dia %
Marca: Dia %
Presentación: botella 1 litro
Fabricante: Refresco Iberia
Web del fabricante: www.refrescoiberia.com
Lugar de fabricación: Valencia
Precio: 0,65 €
Relación calidad-precio: muy buena.

Antes de analizar la bebida isotónica natural DIA vamos a ver, de la mano de Wikipedia, qué es exáctamente una bebida isotónica:

Se llama bebidas isotónicas o bebidas deportivas a las bebidas con gran capacidad de rehidratación. Incluyen en su composición bajas dosis de sodio, normalmente en forma de cloruro de sodio o bicarbonato sódico, azúcar o glucosa y, habitualmente, potasio y otros minerales. Estos componentes ayudan a la absorción del agua, que es vital para el buen funcionamiento del cuerpo humano.

Estas bebidas no deben confundirse con bebidas energéticas o energizantes tipo Red Bull ya que son, simplemente, bebidas rehidratantes.

La bebida isotónica más famosa es, sin duda alguna, Aquarius. Debido a sus inteligentes campañas de publicidad, Aquarius (del grupo Coca-Cola) es una bebida muy popular no sólo entre deportistas, sino también entre el público en general y se puede encontrar con facilidad en bares.

Si comparamos ambos productos nos encontramos con grades diferencias, aunque sólo en precio. La bebida isotónica natural Dia cuesta, aproximadamente la mitad que Aquarius y su composición nutricional no difiere tanto.

Ingredientes de bebida isotónica Dia: agua, azúcar, acidulante (ácido cítrico), lactato cálcico, aromas, lactato magnésico, cloruro de sodio y vitaminas (B3, B6 y B1).

Información nutricional (por 100ml): 26 kcal, 0 g. proteínas, 6,6 g. hidratos de carbono y 0 g. grasas. Tenemos también un 15% de las vitaminas anteriormente mencionadas.

Ingredientes de Aquarius: agua, azúcar, correctores de acidez (ácido cítrioco y citrato sódico), aromas, sales minerales (cloruro sódico, fosfato potásico y fosfato cálcico, antioxidante (ácido ascórbico) y estabilizadores E-414 y E-445.

Información nutricional (por 100ml): 26 kcal, 0 g. proteínas, 6,3 g. hidratos de carbono y 0 g. grasas. Especifican, además, la cantidad exacta de cada mineral.

Por un lado tenemos las vitaminas añadidas de la bebida isotónica Dia y por otro lado tenemos la ausencia de vitaminas pero una más detallada información sobre los minerales que presenta.

El fabricante, Refresco Iberia, es una compañía subsidiaria de la multinacional holandesa "Refresco", que tiene varias plantas en toda España en las que fabrica diversas bebidas de marca blanca para varias cadenas, entre ellas: Dia, Eroski, Lidl o Carrefour. También fabrica para otras primeras marcas como Kasfruit.

¿Recomendado? Un sabor muy parecido, un precio muy inferior, vitaminas hidrosolubles añadidas (todas del grupo B)... ¡Claro que la recomendamos!

Tortitas de maíz HACENDADO

2010-10-22T21:31:00.005+02:00

¿Dónde comprarlo?: Mercadona
Marca: Hacendado
Presentación: pack 4x30 gramos
Fabricante: Grupo Siro
Web del fabricante: www.gruposiro.com
Lugar de fabricación: Venta de Baños (Palencia)
Precio: 1,20 €
Relación calidad-precio: buena

El hábito de picar entre horas ha dado un vuelco con la llegada de opciones mucho más saludables que las típicas patatas fritas. Compañías dedicadas a los productos saludables y bajos en calorías como BiCentury introdujeron las tortitas de maíz hace ya tiempo y las tortitas de maíz Hacendado no tienen nada que envidiarles y sí algunas ventajas.

El sabor de estas tortitas de maíz Hacendado es muy parecido al de los gusanitos clásicos, aquellos de los que disfrutábamos cuando éramos más niños aunque con muchas menos calorías y grasas. Mientras que los típicos Gusanitos o Rufinos tienen más de un 20% de grasas, las tortitas de maíz tienen tan sólo el 1,8% de grasas.

Si lo comparamos con el producto líder, las tortitas de maíz Bicentury, vemos que el sabor es muy parecido aunque, es cierto que las Bicentury saben un poquito mejor aunque la verdadera ventaja en esta marca blanca es su presentación: cuatro paquetes individuales con cuatro tortitas cada uno, ideales para llevarlas al trabajo o a cualquier otro lugar. Las tortitas Bicentury hay que cerrarlas muy bien porque pierden la frescura con rapidez.

Estos son los valores nutricionales de las tortitas de maíz Hacendado y las Bicentury (por tortita de aproximadamente 7,5 g):

HACENDADO
Calorías: 28,2 kcal.
Proteínas: 0,56 g
Hidratos de carbono: 6,19 g
Grasas: 0,14 g
Fibra: 0,2 g

BICENTURY
Calorías: 30 kcal
Proteínas: 0,7 g
Hidratos de carbono: 6 g
Grasas: 0,2 g
Fibra: 0,2 g

Ya vemos que su composición nutricional es casi idéntica.Por lo que respecta a los ingredientes, ambas marcas comparten exactamente la misma fórmula: maíz (97%), sal, aceite de girasol y lecitina de soja). Producto sano y aconsejable.

En este caso la diferencia de precio entre la marca líder y la marca blanca es casi inexistente, tan sólo unos céntimos. Lo que nos hace decidirnos por el producto de la marca Hacendado es, como ya hemos indicado antes, su envase práctico ya que el de Bicentury se rasga con facilidad y es muy difícil conservar las tortitas frescas y crujientes.

Antes de finalizar, unas pequeñas notas sobre su fabricante, el Grupo Siro: compañía de capital español situada en Venta de Baños (Palencia) con plantas en diferentes partes del país. Han ido adquiriendo fábricas a otras multinacionales (Bimbo, Danone, etc) hasta formar uno de los grupos alimenticios más importantes de España.

¿Recomendado? Recomendamos tanto las de Bicentury como las Hacendado, las primeras por el sabor y las segundas por el envase y su sabor al 95% de las originales y un precio un 10% más baratas (aproximadamente).

Leche semidesnatada con calcio AUCHAN

2010-10-15T20:43:00.014+02:00

¿Dónde comprarlo?: Alcampo
Marca: Auchan
Presentación: brick de 1 litro
Fabricante: Leche de Galicia S.L.
Web del fabricante: www.lactalis.fr
Lugar de fabricación: Vilalba (Lugo)
Precio: 0,68 €
Relación calidad-precio: muy buena

Según la web "Gastronomía y Cía", el 80% de los seis millones de litros de leche que se envasan diariamente en Galicia se destinan a las marcas del distribuidor (MMD) también llamadas marcas blancas.

En este caso nos encontramos con un producto a un precio interesante (por debajo de sus competidores Dia o Mercadona) por supuesto, mucho más ventajoso que cualquier marca propia. El fabricante de la leche semidesnatada con calcio Auchan no viene especificado en ningún sitio, así que tenemos que hacer uso del buscador de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición para ver quién se encuentra detrás de esta sabrosa leche.

La compañía que fabrica la leche semidesnatada con calcio Auchán es Leche de Galicia S.L. Bajo este nombre tan genérico se esconde la multinacional francesa Lactalis, tercera compañía fabricante de lácteos a nivel mundial y responsable de marcas como Président. En nuestro país también posee las marcas Lauki, Choleck y Chufi, entre otras.

Lactalis Iberia es una de las tres compañías junto con Leche Celta y Leche Río envueltas en polémica. Los sindicatos agrarios y cooperativas lácteas gallegas anunciaron el pasado mes de septiembre de 2010 un boicot debido a los bajos precios que pagan a los productores.

Como ya hicimos con la leche semidesnatada con calcio Milbona (Lidl) y Eroski, volvemos a comparar este producto con los líderes del mercado. Así, los valores nutricionales por 100 ml serían:

Auchán semi calcio: 49 kcal, 4,7 g hidratos de carbono, 3,9 g proteínas, 1,6 g grasas y 160 mg calcio (20% CDR).
Pascual Semi Calcio:53 kcal, 6,3 g hidratos de carbono, 4,3 g proteínas, 1,55 g grasas y 160 mg calcio (20% CDR).
Central Lechera Asturiana Semi Calcio+: 47 kcal, 4,75 g hidratos de carbono, 3,6 g proteínas, 1,55 g grasas y 160 mg calcio (20% CDR).

Otra vez más nos encontramos con un producto más que correcto en lo que se refiere a su sabor, a su composición nutricional y a su origen.

Sólo reprochamos a Alcampo la opacidad a la hora de informar sobre los fabricantes de sus productos. En este caso (y por obligación) nos facilitan el RGS (15.01710/LU), pero muchos otros casos ni eso.

Más información sobre Leche de Galicia S.L. en este artículo.

¿Recomendado? Leche de calidad a buen precio. En una sóla sílaba: sí.

Cacao soluble OPTICAO

2010-08-25T20:52:00.003+02:00

¿Dónde comprarlo?: Aldi
Marca: Opticao
Presentación: 900 grs
Fabricante: Krüger GmbH & Co. KG
Web del fabricante: www.krueger.de
Lugar de fabricación: Bergisch Gladbach (Alemania)
Precio: 1,45 €
Relación calidad-precio: muy buena.

Al igual que sucedió cuando se analizó el cacao soluble marca Dia, seguro que este producto traerá también cola por lo incondicionales que seguimos siendo los españoles al Cola Cao, el producto con el que hemos crecido y que forma parte de nuestra cultura e idiosincrasia desde hace décadas.

Antes de analizar el producto, sepamos un poco más sobre su fabricante: Krüger GmbH & Co. KG y para ello, haremos uso de la información que nos ofrece la Wikipedia:

En 1971, Willibert Krüger tomó la revolucionaria decisión de implantar en su emprendimiento tradicional y familiar la primera línea de producción de alimentos solubles e instantáneos.

Las ventas de este tipo de alimentos y bebidas se expandieron en los años subsiguientes en Alemania, permitiendo el rápido crecimiento de la empresa y posteriormente del grupo empresarial Krüger. La adquisición de la empresa Ludwig Schokolade GmbH & Co le ha permitido convertirse en el líder en Europa en el área de productos instantáneos, habiendo facturado 1.350 millones de euros durante el 2005.

Sus productos más difundidos son los tés solubles con sabor a limón, manzana, melocotón y frutos del bosque. También produce diferentes cafés instantáneos y la pasta untable de avellanas Pasta Nussa.

Ahora que ya sabemos de dónde viene el producto, vamos a compararlo con el Cola Cao original, tanto en ingredientes como en valores nutricionales.

Cola Cao (por 100 grs): 378 kcal, 78 g hidratos de carbono, 6,8 g proteínas, 2,4 g grasas.
Opticao (por 100 grs): 354 kcal, 76,7 g hidratos de carbono, 6,5 g proteínas, 2,3 g grasas.

Ingredientes Cola Cao: azúcar, cacao desgrasado en polvo (¿cuánto?), crema de cereal kola-malteado (harina de trigo, extracto de malta, aroma natural: extracto de nuez de cola), fibra, sales minerales (calcio y fósforo), aromas y sal.

Ingredientes Opticao: azúcar, cacao desgrasado en polvo (20%), harina de trigo, suero de leche en polvo, aroma, extracto de malta de cebada, corrector de acidez: fosfato bicálcico, sal, extracto de cola.

Ingredientes parecidos, valores nutricionales casi idénticos... Esto me suena. Volvemos a tener un producto con un sabor muy logrado, muy parecido al Cola Cao auténtico y con un precio un 50% inferior. No se trata de unos céntimos, sino de pagar el doble por la publicidad, por la baticao, por la karaocao y tantas y tantas cosas.

¿Recomendado? Sí, pero sólo si no tienes prejuicios al probar cosas nuevas.

Leche semidesnatada con calcio MILBONA

2010-08-03T22:19:00.008+02:00

¿Dónde comprarlo?: LIDL
Marca: Milbona
Presentación: brick 1 litro
Fabricante: Leche Rio
Web del fabricante: www.leiterio.com
Lugar de fabricación: España
Precio: 0,66 €
Relación calidad-precio: buena.

Dos cosas principales caracterizan a los productos exclusivos en LIDL, ya sean lácteos (Milbona), zumos (Vitafit), quesos (Finessa) o cualquier otro producto: su reducido precio y la ausencia de datos del fabricante. En este caso, sabemos que la leche semidesnatada con calcio Milbona está fabricada por Leite Rio porque, según normativa europea, los productos lácteos deben tener el sello de salubridad de la CE. El sello que figura en la parte superior del brick, ES/15.04689/LU, corresponde a esta empresa lucense.

Según nos cuentan en su página web www.leiterio.com, Galicia es la región productora de leche más importante de España y Leite Río, S.L. la empresa líder en recogida y procesamiento de leche gallega.

En cuanto al mercado nacional, esta firma ocupa el sexto lugar en el ranking de empresas comercializadoras de leche UHT.

Leite Río, S.L. se concentra en la producción de leche natural, sin aditivos, ni estabilizantes, que se encuentran en el mercado con las marcas "Río", "Cremosita" y "Solar", todas ellas con sus variedades entera, desnatada y semidesnatada, además de otras marcas para los más importantes distribuidores de Galicia y de España.

Con un sabor muy agradable y un precio un 40% más barato que las marcas líderes , que en sus versiones de calcio nunca bajan del euro, nos volvemos a encontrar con un producto interesante. Interesante es también su modo de obtención de ese calcio extra, ya que no es añadido, sino que proviene de la concentración por ultrafiltración de la propia leche, tal como la leche de la marca Rio Calcio.

Comparemos la leche semidesnatada Milbona de Lidl con dos marcas líderes: Leche Pascual y Central Lechera Asturiana. Los valores son por 100 ml.

Milbona Semi Calcio: 49 kcal, 4,6 g hidratos de carbono, 3,8 g proteínas,1,6 g grasas y 150 mg calcio (19% CDR).
Pascual Semi Calcio:53 kcal, 6,3 g hidratos de carbono, 4,3 g proteínas, 1,55 g grasas y 160 mg calcio (20% CDR).
Central Lechera Asturiana Semi Calcio+: 47 kcal, 4,75 g hidratos de carbono, 3,6 g proteínas, 1,55 g grasas y 160 mg calcio (20% CDR).

Como podemos observar en la comparativa, la leche Milbona se sitúa en una posición media en cuanto a calorías y proteínas, es la leche con un menor contenido de hidratos de carbono y tiene un 1% menos de calcio por 100ml que las marcas líderes. Un 1% menos de calcio que supone un 40% menos de precio.

Como siempre he pensado, supongo que los prados en los que pastan estas vacas son los mismos que los de la marca propia (Rio en este caso) y los camiones que transportan la leche y las instalaciones también, por lo que la seguridad alimentaria debería estar garantizada. Lo de rebajar la leche de marca blanca con agua y otras historias son como Ricky martin, el perro y la mermelada : leyendas urbanas sin fundamento (y si alguien tiene pruebas que denuncie).

¿Recomendado? Sí.. Producto bueno y barato, además disponible en muchas ocasiones en promoción 6 bricks por 3€.

Salmorejo HACENDADO

2010-07-23T19:46:00.008+02:00

¿Dónde comprarlo?: Mercadona
Marca: Hacendado
Presentación: brick de 1 litro
Fabricante: DAFSA
Web del fabricante: no disponible
Lugar de fabricación: Picanya (Valencia)
Precio: 1,60 €
Relación calidad-precio: muy buena

La industria alimentaria está decidida a hacernos la vida más fácil a los consumidores y cada vez más, lanzan nuevos productos "listos para consumir", unas veces, platos precocinados, otras veces productos congelados y últimamente, alimentos más frescos y saludables como pueden ser el gazpacho o el salmorejo.

El salmorejo cordobés es una crema que se sirve como primer plato, original de la zona española de Córdoba, a base de tomate, ajo, miga de pan, aceite de oliva y sal. Su consistencia es la de un puré o una salsa (a diferencia del gazpacho que es normalmente líquido) y se suele acompañar añadiendo por encima clara de huevo duro picada, jamón serrano picado y un chorrito de aceite de oliva. En algunos casos también se incorporan trozos de pan tostado o picatostes. Es al igual que el gazpacho, una sopa fría de verduras frecuentemente consumida en algunas regiones del sur de España en los meses calurosos de verano.

El salmorejo Hacendado es un producto nuevo que no se encuentra en todos los supermercados Mercadona. Al preguntar en el teléfono de atención al cliente (900500103), nos dijeron que sólo iba a estar disponible en el sur y levante. Su fabricante, al igual que el gazpacho y los zumos refrigerados es la empresa valenciana DAFSA.

Dafsa (Desarrollos Alimentarios Frescos, S.A.) se dedica a producir y envasar zumos y gazpachos refrigerados que vende en exclusiva a la cadena de supermercados Mercadona. Por tanto es una firma interproveedora de la compañía que preside Juan Roig, utilizando la nomenclatura con la que se denomina en la misma a las empresas que trabajan en exclusiva para la cadena.

El salmorejo "al estilo cordobés" Hacendado tiene los siguientes ingredientes: tomate, agua, pan, aceite, pimiento, sal, vinagre y ajo.

Su composición nutricional (por 100ml): 38 kcal, 0,9 g. proteínas, 5,9 g. hidratos de carbono y 1,1 g. de grasa.

Hemos de decir que sólo hemos probado el salmorejo casero y éste y la diferencia, aunque existe, radica más en la textura que en el sabor. Este salmorejo está muy tamizado y tiene una textura muy suave, diferente al casero, pero su sabor es realmente bueno. Sólo tiene una pega: que no esté disponible en todos los Mercadona país.

Por último, añadir que tiene un diseño muy andaluz, con lunares blancos sobre un fondo verde y lleva añadida la frase "de primer plato" como si fuera parte del nombre del producto ¿?.

¿Recomendado? Producto nuevo, precio interesante, composición saludable...Hay que hacerle ver a Mercadona que lo queremos en toda España.

Gazpacho (con aceite de oliva) DIA

2010-07-15T21:43:00.008+02:00

¿Dónde comprarlo?: Dia %
Marca: Dia %
Presentación: brick 1 litro
Fabricante: J. G. Carrión (Don Simón)
Web del fabricante: www.donsimon.com
Lugar de fabricación: Jumilla (Murcia)
Precio: 1,45 €
Relación calidad-precio: muy buena.

Cuando llega el calor, lo que realmente nos apetece es refrescarnos. Con el gazpacho DIA lo tenemos fácil y barato, además de saludable. Antes de analizar el producto en sí mismo, vamos a hacer un repaso del gazpacho.

Sencillo de preparar, saludable como pocos y representante paradigmático de la dieta mediterránea, originario de Andalucía pero de consumo extendido en todo el país, el gazpacho es una de nuestras recetas caseras más tradicionales, lo que no ha impedido que, en esta época de las prisas y las comodidades, la industria alimentaria haya conseguido elaborarlo con cierto tino, envasarlo de modo que dure más que el natural y que las tiendas lo ofrezcan a un precio muy asequible, sobre todo si se trata de marca blanca.

¿Cómo lo elabora la industria? Una vez recibida la materia prima, los vegetales se lavan y desinfectan y, posteriormente, se pelan por abrasión o mediante cuchilla. Después, se trituran en crudo y la mezcla se filtra a través de un tamiz. A continuación, se añaden sal, vinagre, agua (sólo en algunos casos) y aceite, casi siempre de oliva. El pH se ajusta con el vinagre a un valor de 3,8-4. Este pH ácido es importante porque evita reacciones de oxidación y alteraciones microbiológicas en el producto.

El gazpacho DIA está fabricado por NIF: A-08267403, que se corresponde con J. García Carrión, fabricantes de los populares productos marca "Don Simón". De hecho, según su publicidad son líderes en gazpachos y zumos en el mercado español.

El gazpacho DIA tiene un sabor muy logrado, bastante parecido al que se hace en casa y similar a otras marcas blancas. Personalmente lo prefiero al gazpacho Eroski aunque empataría en sabor con el gazpacho Hacendado.

En cuanto a su composición nutricional, debemos decir que se trata de un producto verdaderamente saludable, ya que tiene un bajo contenido en calorías y grasas por tratarse principalemente de hortalizas, aceite y sal.

Ingredientes: tomate (60%), pimiento (15%), pepino (5%), cebolla (5%), aceite de oliva virgen extra (2%), vinagre de vino, sal y ajo. Nos falta alrededor de un 15% para llegar al 100%, lo que suponemos, será agua.

Información nutricional (por 100ml): 35 kcal, 0,9 g. proteínas, 2,9 g. hidratos de carbono y 2,2 g. grasas.

Si comparamos su precio con los gazpachos de marcas líderes, vemos que nos podemos ahorrar alrededor de un 20/25% comparado con la marca Don Simón, y un 50% si lo comparamos con el gazpacho de la marca Alvalle, que nunca baja de los 3€ el litro.

¿Recomendado? ¡Claro que sí!.

Petit fresa-plátano HACENDADO

2010-07-08T20:03:00.011+02:00

¿Dónde comprarlo?: Mercadona
Marca: Hacendado
Presentación: pack 6x60 grs.
Fabricante: Senoble
Web del fabricante: www.senoble.fr
Lugar de fabricación: Jouy (Francia)
Precio: 0,78 €
Relación calidad-precio: muy buena

Los "petit suisse" han formado parte de nuestra alimentación desde hace ya tres décadas y es uno de los productos que no faltan en nuestras casas, sobre todo si hay niños. Lejos quedan los tiempos en los que las únicas opciones eran los "petits" de Danone o los de Yoplait. Hoy el mercado está lleno de marcas blancas y sólo los "petits" de Danone, ahora llamados Danoninos , sobreviven entre las marcas premium.

Senoble es una compañía francesa de capital 100% familiar con plantas en Francia, Eslovaquia, Italia y España. En nuestro país la fábrica está en la localidad toledana de Noblejas. La mayoría de productos comercializados en España provienen de esta fábrica, aunque hay algunas ocasiones en las que vienen de Francia, como en el caso de los "petits" Hacendado de Mercadona.

Senoble, que a mediados de los años 90 comercializaba su propia marca en España, ha encontrado su gran filón en la fabricación de productos lácteos para grandes cadenas de distribución. Se trata del tercer fabricante de lácteos en Francia y el segundo en España, tan sólo por detrás de Danone.

He de decir que después de probar varias marcas de "petits" (Danone, Hacendado, Dia, Eroski y Auchan), la diferencia de sabor no ha sido especialmente grande, por lo que el precio y la composición nutricional se convierten en piezas claves a la hora de elegir el producto.

Estos son los valores nutricionales de los Petits Hacendado (por 100g) y Danonino de Danone (por 100g):

HACENDADO
Calorías: 107 kcal
Proteínas: 7,5 g
Hidratos de carbono: 12,6 g
Grasas: 2,7 g
Calcio: 180 mg (22% CDR)

DANONINO DE DANONE (web oficial de Danone a 8/7/10)
Calorías: 124 kcal
Proteínas: 6,7 g
Hidratos de carbono: 16,7 g
Grasas: 3,4 g
Calcio: 120 mg (15% CDR)

La publicidad de Danone indica que sólo contiene un 2,7% de grasas, pero a 8/7/10, en la página oficial de Danone, las cantidades que indica son otras, así que he hecho la comparativa con los datos ofrecidos por la propia compañía, en los que se ve que los Petits de Mercadona tienen menos grasa (o la misma, según la publicidad de Danone), tienen casi un 10% más de producto por vasito (de 55g de Danone a 60g de Hacendado), además de tener más calcio.

Una vez más, tenemos que pagar un alto precio por la absurda cantidad de publicidad en televisión, por las pegatinas y los regalos y no por el producto en sí.

¿Recomendado? ¡Claro que sí! Producto mucho más económico que el de Danone con unas buenas cualidades nutricionales y muy buen sabor.

Rosquillas bombón (Donuts bombón) DIA

2010-05-16T19:16:00.009+02:00

¿Dónde comprarlo?: Dia %
Marca: Dia %
Presentación: 240 grs. (4 x 60 g)
Fabricante: Grupo Cercal
Web del fabricante: www.grupocercal.com
Lugar de fabricación: Ciempozuelos (Madrid)
Precio: 1,10 €
Relación calidad-precio: mejorable.

Donuts no hay más que unos, entre otros motivos, porque Panrico tiene la exclusiva de esa marca para España, así que lo demás serán rosquillas o como quieran llamarse, pero nunca DONUTS. Los que hoy presentamos no tienen nombre, símplemente "ilumina tu día", aunque en la parte inferior los denominan "rosquillas bombón".

Los "donuts" Dia% están fabricados en Ciempozuelos (Madrid) por el Grupo Cercal de Alimentación (NIF ES B80612278). Esta compañía no es ajena al mundo de la pastelería ya que los hermanos José y Álvaro Rivera, hijos del cofundador de PANRICO José Rivera Larraya, comparten la gestión de la empresa. Uno de las ventajas que cuenta esta compañía para lograr un precio más competitivo es el hecho de distribuir sus productos congelados para reducir costes, por lo que los "donuts" Dia%, al tratarse de un producto descongelado, no pueden volverse a congelar en casa.

Vamos al sabor, que es lo que importa: mientras que su versión glaseada logra un mayor parecido con la marca de referencia, la versión bombón, se queda, a nuestro gusto, un tanto seca y la capa de chocolate que los cubre se despega con facilidad, lo que reduce su atractivo. Aún así, debido a su precio tan reducido, los seguimos recomendado.

En lo que se refiere a sus ingredientes, tenemos que destacar la presencia de grasas vegetales parcialmente hidrogenadas (grasas trans) procedentes de aceites de palma (nada saludable) y girasol;, lo que les resta atractivo. A pesar de que Panrico no ofrece ninguna información nutricional en su página web, en nuestra visita al supermercado hemos descubierto las mismas grasas (palma y girasol) y parcialmente hidrogenadas en sus Donuts.

Los valores nutricionales comparados de los dos productos son los siguientes (actualizado a 18/05/10):

Rosquillas bombón Dia: Por 100 grs: 482 kcal, 39 g hidratos de carbono, 6,8 g proteínas y 33,2 g grasas.

Donuts bombón (Panrico): Por 100 grs: 478 kcal, 38 g hidratos de carbono, 5 g proteínas y 34 g de grasas.

Las grasas de un solo donut representan casi un tercio de las grasas totales que se deben ingerir en un día.

Como podemos observar, los "donuts" Dia, no son una opción muy saludable, pero tampoco lo son ninguna de las opciones parecidas de otras marcas. El problema está en el producto en sí y no la marca en concreto.

Si quieres ver cómo se fabrican, echa un vistazo al vídeo que ha colgado la propia fábrica en YouTube, en el cual afirman no usar grasas trans (¿¡!?).

Añadir que la marca original tiene un precio de 2,08 euros (18/05/10) en Mercadona por 188 gramos (4 donuts - 11 euros el kilo) mientras que las rosquillas Dia cuestan 1,10 por 240 gramos (4 donuts - 4,60 euros el kilo).

¿Recomendado? Tienen buen sabor y buen precio pero no son nada saludables. Los Donuts Panrico también tienen buen sabor y mal precio y grasas. La decisión es tuya, aunque uno al año no hace daño.

Flan de huevo DIA

2010-05-05T23:30:00.012+02:00

¿Dónde comprarlo?: Dia %
Marca: Dia %
Presentación: 4x100 grs.
Fabricante: Dhul
Web del fabricante: www.dhul.es
Lugar de fabricación: Granada
Precio: 0,99 €
Relación calidad-precio: buena.

Tenemos ante nosotros un postre clásico en nuestras mesas: el flan de huevo. El que hoy presentamos tiene todos los ingredientes de un flan natural (todo lo natural que puede ser un flan industrial): leche, leche destanada, un 23% de huevos frescos, azúcar, caramelo, proteínas de la leche, estabilizador, conservador y sal.

Tanto el NIF del fabricante (B-81576985) como el sello de salubridad (E 15.60/GR) nos indican que la compañía detrás de este producto es Dhul, perteneciente a la familia Ruiz-Mateos. En su web (www.dhul.es) no nos dan ningún tipo de información nutricional de los productos que fabrican, tan sólo que los huevos son frescos de granja y que ellos mismos recogen la leche directamente de los ganaderos, así que suponemos que los mismos ingredientes que utilizan con tanto mimo son los que utilizarán en este flan aunque no lo envasen bajo su enseña.

En enero de 2009, la revista consumer analizaba 8 flanes (4 de huevo y 4 de vainilla) por lo que utilizaremos la información de dicho análisis para comparar el flan de huevo DIA con el DHUL:

Flan de huevo Dhul (por 100 grs): ~~156 kcal, 21 g hidratos de carbono, 3,9 g grasas~~ (son iguales a los del flan DIA (actualizado el 10/05/10))
Flan de huevo Dia (por 100 grs): 144 kcal, 23,8 g hidratos de carbono, 4,9 g proteínas, 3,2 g grasas.

Como podemos observar, el flan Dia tiene menos grasas y calorías, mientras que presenta más hidratos de carbono. Para más información sobre el fan Dhul y el resto de flanes de la comparativa de Consumer, visitar la revista aquí.

Como curiosidad, decir que recomiendan mantener el producto entre 1 y 8ºC en España mientras que en Portugal las indicaciones son de 0 y 6ºC ¿Alguien me puede aclarar por qué?

¿Recomendado? Tiene una textura bastante natural y un contenido moderado de grasas y calorías, además de un precio un 50% más barato que DHUL... Sí, lo recomendamos.

Flan de vainilla HACENDADO

2010-03-14T19:26:00.001+01:00

¿Dónde comprarlo?: Mercadona
Marca: Hacendado
Presentación: pack 6x100 grs.
Fabricante: Senoble
Web del fabricante: www.senoble.fr
Lugar de fabricación: Noblejas (Toledo)
Precio: 0,70 €
Relación calidad-precio: excelente.

Una vez más, y van muchas, nos encontramos con un producto de marca blanca a un precio increíble con un sabor inmejorable. Los flanes de vainilla Hacendado vienen presentados en un pack de 6 unidades de 100 gramos indivisibles y están fabricados por la compañía francesa Senoble.

Senoble es una compañía de capital 100% familiar francesa con plantas en Francia, Eslovaquia, Italia y España. En nuestro país la fábrica está en la localidad toledana de Noblejas. La mayoría de productos comercializados en España provienen de esta fábrica, aunque hay algunas ocasiones en las que vienen de Francia.

Senoble, que a mediados de los años 90 comercializaba su propia marca en España ha encontrado su gran filón en la fabricación de productos lácteos para grandes cadenas de distribución. Se trata del tercer fabricante de lácteos en Francia y el segundo en España, tan sólo por detrás de Danone.

Después de haber probado varias marcas de flanes de vainilla, estos son mis favoritos por delante de Eroski, Dia o, incluso, Danone. Su precio (0,70 € para 6 unidades) es de los más competitivos del mercado, un 50% más económico que Danone.

Estos son los valores nutricionales del flan de vainilla Hacendado (por 100g):

Calorías: 114 kcal
Proteínas: 2,6 g
Hidratos de carbono: 22,4 g
Grasas: 1,6 g

¿Recomendado? ¡Claro que sí! Un 50% más baratos que Danone y con una textura más suave y un sabor más agradable a un precio de 11,6 céntimos el flan.

Snacks de atún HACENDADO

2010-03-07T18:33:00.006+01:00

¿Dónde comprarlo?: Mercadona
Marca: Hacendado
Presentación: brick de 375 grs.
Fabricante: Escurís
Web del fabricante: www.escuris.es
Lugar de fabricación: Puebla del Caramiñal (A Coruña)
Precio: 1 €
Relación calidad-precio: buena.

Los snacks de atún Hacendado, disponibles en los supermercados Mercadona son un producto verdaderamento novedoso en el mundo de las marcas blancas, no así entre los productos "premium" o de marca reconocida. La idea surgió en 2006 en la compañía Jealsa (fabricante de la marca Rianxeira). Según la web www.marketingnews.es, "Rianxeira invertirá más de 4 millones de euros en lanzar dados de atún en un envase revolucionario".

Como informa su envase, aunque de un modo confuso, los snacks de atún Hacendado están fabricados por ES - 12.00388/C - CE para Escurís. El código anterior corresponde a Jealsa, que gestiona Escurís desde el año 2001. Con esta jugada, Rianxeira esconde estar fabricando un producto muuuy parecido para una marca blanca.

Las variedades que se comercializan bajo la marca Rianxeira son las siguientes: en aceite de oliva, en aceite de oliva bajo en sal, en aceite de soja y al natural. La variedad que fabrican para Mercadona es la de aceite de girasol.

Aunque se trata de un producto novedoso y muy cómodo, no todo son datos positivos: el contenido en grasas de los snacks de atún es muy superior al del atún en conserva tradicional.

Valor medio por cada 100 g de producto escurrido:
Calorías: 256 kcal
Proteínas: 21 g
Hidratos de carbono: <0,5 g Grasas: 19,3 g

Si lo comparamos con las 172 kcal, los 25 g de proteínas, la ausencia de hidratos de carbono y los 8 g de grasa del atún en aceite de girasol Dia, observamos que los dados de atún no son tan saludables como aparentan.

¿Recomendado? Como ya he comentado, son muy cómodos y tienen un precio inmejorable, pero nutricionalmente no lo son tanto. Depende de los que busques: comodidad o valores nutricionales más equilibrados.

Agua mineral ALDI (Fuente Arquillo)

2010-01-12T22:32:00.006+01:00

¿Dónde comprarlo?: Aldi
Manantial: Fuente Arquillo
Presentación: botella de 1,5 litros
Fabricante: Aquadeus (Elpozo)
Web del fabricante: www.aquadeus.es
Lugar de fabricación: El Robledo (Albacete)
Precio: 0,15 €
Relación calidad-precio: muy buena.

Según la página web www.aquadeus.es (y www.fuentearquillo.com, que es un simple espejo de la primera), El Agua Mineral Natural Aquadeus es de mineralización débil, especialmente recomendada para: dietas de adelgazamiento y personas con alteraciones en la tensión arterial pues su bajo contenido en sodio la hace muy recomendable. También puede ser usada para la preparación de los primeros biberones, papillas y platos infantiles.

En el paraje protegido de "El Arquillo" en la sierra de Alcaraz, el agua emerge de entre las rocas calizas del subsuelo de forma espontanea y natural. Durante su largo y lento ciclo natural, se han ido incorporando los minerales y oligoelementos que la confieren como una de las aguas más equilibradas del mercado.

¿Por qué poner toda esta información extraída de las páginas nombradas anteriormente? Pues porque simplemente, esta vez sin duda alguna, se trata del mismo producto: El agua Aquadeus (del grupo Elpozo) y el Agua Aldi Fuente Arquillo ES LA MISMA.

Su análisis químico coincide al 100% si tenemos en cuenta las etiquetas de ambos productos, aunque la web www.aquadeus.es ofrece distintos valores: (valores en mg por litro según la etiqueta):

residuo seco (a 180º): 307
bicarbonatos: 328
sulfatos: 29,4
cloruro: 8,6
calcio: 71,5
magnesio: 27,6
socio: 3,6
sílice: 6,1
potasio: 1

El precio por litro es de 10 céntimos de euro, el más barato del mercado. Esta misma agua se encuentra (con otro envasado) en los propios supermercados Aldi a 25 céntimos la botella. La comercializan como "agua premium" pero proviene del mismo manantial y tiene exáctamente las mismas propiedades. ¿Por qué pagar más por el mimso producto dentro del mismo establecimiento? Se lo pregunté a la cajera y me dijo que mientras que el agua "barata" varía entre Fuentelajara y Fuente Arquillo, la "premium" es siempre la segunda, y parece ser, preferida por los clientes.

Como ya he comentado antiormente, hay otra agua que ALDI comercializa al mismo precio con el mismo diseño que proviene del manantial Fuentelajara que fue analizada en otro artículo.

¿Recomendado? Sí. No hay agua mineral natural de estas características en el mercado por este precio.

Cacao soluble DIA

2009-12-23T10:42:00.005+01:00

¿Dónde comprarlo?: Dia %
Marca: Dia %
Presentación: 900 grs.
Fabricante: Hosta Dulcinea
Web del fabricante: www.hostadulcinea.com
Lugar de fabricación: Quintanar de la Orden (Toledo)
Precio: 1,49 €
Relación calidad-precio: buena.

Tenemos entre las manos uno de los alimentos de marca blanca más controvertidos por el hecho de tratarse de un producto con el que varias generaciones de españoles han crecido: el cacao soluble, sobre todo de la marca Cola Cao. Imitar el sabor de un producto con tanta solera como Cola Cao ess difícil, pero si lo que queremos es un cacao soluble de un sabor más que bueno a un precio increíble, han dado en el blanco.

Echando un vistazo al NIF del fabricante (A-80930993), sabemos que este cacao solube es de Hosta Dulcinea, en la localidad toledana de Quintanar de la Orden. Se trata de una empresa familiar fundada en los años 40 y que se convierte en sociedad anónima en 1972, ampliando su radio de acción de regional a nacional. En 1992 se asocia con el la compañía alemana Hosta-Hamester, grupo que cuenta con fabricas de produccion de cacao en Ghana, Berlin y Hamburgo y fabricas de producto terminado de diferentes gamas de chocolates y derivados en Holanda, Francia, Alemania, Austria y España.

El cacao solube Dulcinea fue analizado hace años en la revista consumer con una nota en cata de 6 puntos, por debajo de Cola Cao (8 puntos) pero por encima de Nesquik. Teniendo en cuenta que el precio por kilo de Cola Cao y Nesquik es superior a 4 euros y que el cacao soluble Dia no llega a los 2 euros tenemos una excelente relación calidad-precio.

Comparemos Cola Cao y Cacao soluble Dia en términos nutricionales:

Cola Cao (por 100 grs): 378 kcal, 78 g hidratos de carbono, 6,8 g proteínas, 2,4 g grasas.
Cacao Dia (por 100 grs): 364 kcal, 79 g hidratos de carbono, 6,3 g proteínas, 2,5 g grasas.

Como podemos observar, la composición nutricional de ambos productos es casi idéntica. Además, en sabor es el mismo que el del cacao Eroski (ambos tienen el mismo fabricante) y supera al cacao Hacendado de Mercadona, un producto fabricado en Francia cuyo sabor dista mucho más del Cola Cao de toda la vida.

¿Recomendado? Si no te decides entre Cola Cao y Nesquik y quieres probar un buen cacao soluble a un precio increíble, sí, aunque no es aptos a los incondicionales de Cola Cao.

Pan de molde integral DIA

2009-12-16T19:24:00.008+01:00

¿Dónde comprarlo?: Dia %
Marca: Dia %
Presentación: 600 grs.
Fabricante: PIMAD S.A.U.
Web del fabricante: www.pimad.com
Lugar de fabricación: Azuqueca de Henares (Guadalajara)
Precio: 0,72 €
Relación calidad-precio: aceptable.

Como es costumbre en DIA, el pan de molde integral viene acompañado de un NIF del fabricante y la leyenda "fabricado en la U.E.". Afortunadamente, gracias a herramientas como www.axesor.es obtenemos alguna información adicional. El NIF A78867272 corresponde a la empresa PIMAD S.A.U. ubicada en Azuqueca de Henares. Dicha empresa, que anteriormente fabricaba el pan de molde Hacendado de Mercadona, es una filial de Bimbo. De hecho, al acceder a www.pimad.com, directamente accedemos a la web oficial de Bimbo. Lamentablemente, no podemos decir que se trate del mismo producto con diferente envoltorio...

El pan de molde integral DIA, aún presentando un sabor y textura más que aceptables, queda por detrás de marcas líderes como Bimbo o Panrico y también de otras marcas blancas como Eroski o Hacendado. Su textura es menos tierna y jugosa que estas otras marcas, además de resecarse mucho antes.

¿Se trata, pues, de un mal producto? Teniendo en cuenta que cuesta menos de la mitad que el pan Bimbo, no es un mal producto pero sí uno mejorable.

Vamos a comparar el pan Bimbo Silueta con el pan Dia.

Bimbo Silueta (por 100 grs): 227 kcal, 39,9 g hidratos de carbono, 9,7 g proteínas, 3,2 grasas, 7 g fibra.
Dia integral (por 100 grs): 251 kcal, 47 g hidratos de carbono, 9 g proteínas, 3 g grasas, 8 g fibra.

Como vemos, la diferencia no es muy grande, aunque el pan Dia es algo más calórico al presentar muchos más hidratos de carbono, también tiene más fibra que Bimbo Silueta.

¿Recomendado? No especialmente. Recomiendo otras marcas blancas, sobre todo Eroski (fabricado por Panrico).

Ensalada 4 estaciones EROSKI

2009-11-28T20:09:00.008+01:00

¿Dónde comprarlo?: Eroski
Marca: Eroski
Presentación: bolsa de 250 grs.
Fabricante: Vega Mayor SL.
Web del fabricante: www.florette.com
Lugar de fabricación: Milagro (Navarra)
Precio: 0,65 €
Relación calidad-precio: muy buena.

Una vez más nos encontramos con un producto de marca blanca fabricado por el líder en su sector, en este caso, la ensalada cuatro estaciones EROSKI fabricada por Florette, el líder (europeo?) en ensaldas.

Si el formato es idéntico, el aspecto es idéntico y su sabor también, ¿podríamos decir que se trata del mismo producto con dos envases diferentes?

Aún así, sus valores nutricionales difieren (por 100 gramos) ¿por qué?:

Eroski: 10 kcal, 0,6 g proteínas, 1,4 g hidratos de carbono y 0,2 g grasas.

Florette: 23 kcal, 1 g proteínas, 4,4 g hidratos de carbono y 0,2 g grasas.

Una vez más, me hago la pregunta, ¿tenemos que pagar más del doble por lo mismo?.

Del producto en sí, no se puede añadir mucho. Es una mezcla de lechuga iceberg, zanahoria y col lombarda bastante equilibrada. La ensalada ya viene lavada y está lista para consumir. Ideal para la gente que no tiene tiempo de cortar y arreglar la verdura.

¿Recomendado? Si confías en Florette, deberías probar la ensada Eroski ¡ya!.

Zumo de naranja exprimida VITAFIT

2009-11-20T14:01:00.002+01:00

¿Dónde comprarlo?: LIDL
Marca: Vitafit
Presentación: botella de 1 litro
Fabricante: JGC (J. García Carrión)
Web del fabricante: www.donsimon.com
Lugar de fabricación: España
Precio: 0,99 €
Relación calidad-precio: buena.

El zumo de naranja Vitafit, exclusivo en LIDL es un zumo de naranja exprimida, no procedente de concentrado fabricado por JGC (J. García Carrión), responsable de la marca Don Simón, por lo que tenemos un zumo a buen precio fabricado por el líder de zumos en España.

El lugar de fabricación no se especifica, ya que la dirección de JGC que viene en la botella (C/ Jorge Juan, 73 de Madrid) es la sede central de la compañía. El grupo tiene varias plantas de producción en toda España, aunque seguramente este zumo esté fabricado en su planta de Gador (Almería) perteneciente a a "Cítricos del Andarax" (www.citricosdelandaraxsat.com), una filial del grupo.

El zumo tiene un color, sabor y textura muy próximos al zumo exprimido en casa e idénticos a otros zumos "industriales" tanto de marca líder como de marca blanca.

Este zumo cuesta lo mismo que el zumo Don Simón de naranja exprimida no refrigerado, y aproximadamente un 25% menos que su versión equivalente (la refrigerada).

Su composición nutricional tampoco difiere mucho de otros zumos:

Por 100 ml:
42 kcal
Hidratos de carbono: 10 g
Proteínas: 0,6 g
Grasas: 0 g
Vitamina C: 30mg (50% CDR)

En definitiva, se trata de un buen zumo a un precio competitivo.

¿Recomendado? Sí. Está fabricado por Don Simón y cuesta un 25% menos que su marca.

Champú anticaspa STYLIUS (DELIPLUS)

2009-11-15T10:46:00.002+01:00

¿Dónde comprarlo?: Mercadona
Marca: Stylius (Deliplus)
Presentación: envase 400 ml
Fabricante: Laboratorios Maverick
Web del fabricante: www.laboratoriosmaverick.com
Lugar de fabricación: Ulldecona (Tarragona)
Precio: 1,70 €
Relación calidad-precio: muy buena

Los productos de cuidado capilar Stylius, exclusivos en Mercadona están fabricados por Laboratorios Maverick en la localidad tarraconense de Ulldecona. Se trata de una de las 13 empresas catalanas que fabrican las marcas Deliplus, Bosque Verde y Hacendado. Laboratorios Maverick espera que su facturación crezca más de un 40% con respecto al 2008, de hecho, los produtos Deliplus / Stylius son una de las marcas más vendidas en España, superando a marcas "de prestigio" con una cuota de mercado en champús superior al 14%.

Este champú forma parte de la nueva gama de cuidado capilar que se divide en: cuidado clásico, rizados, alisado, volumen, color vivo, reparación, equilibrante, solar, acabado, men, cuidado específico, x-prssion y kids. Como vemos, una línea más completa que cualquier otra marca del mercado.

El champú se presenta en un envase de muy cuidado diseño de 400 ml a 1,70 euros, más grande que el resto de la competencia con un precio más pequeño. En concreto, el producto que analizamos hoy es el anticaspa para cabello graso que tiene un agradable olor mentolado. Entre sus ingredientes activos destacan el symcalmin, que ayuda a calmar la irritación y los picores, mentol, que refresca intensamente y el extracto de yema de pino que tiene propiedades purificantes. El producto, bajo mi subjetiva opinión, supera en resultados a H&S Citrus, no en el tema anticaspa, que también, sino en la regulación del exceso de grasa. Poco más se puede añadir a la buena fama de la que gozan estos productos entre los consumidores.

Se trata, en resumen, de un producto de gran calidad a un precio muy bajo.

¿Recomendado? Sí. En mi opinión se trata del mejor producto del mercado.

Zumo de naranja HACENDADO

2009-11-10T22:02:00.004+01:00

¿Dónde comprarlo?: Mercadona
Marca: Hacendado
Presentación: envase tetrabrik 1 litro
Fabricante: DAFSA
Web del fabricante: No disponible
Lugar de fabricación: Valencia (España)
Precio: ~~0,85~~ 0,90 €
Relación calidad-precio: mejorable.

El zumo de naranja Hacendado es un producto realmente confuso. En la tienda se vende como zumo exprimido no procedente de concentrado, cosa que no pone en su etiquetado por ningún sitio. Sí que pone "100% natural" o "pura naranja", términos que pueden llevar a confusión.

DAFSA, su fabricante, cuyo domicilio está en la localidad valenciana de Picanya, es el fabricante también de otros zumos de Mercadona así como de su gama de gazpachos, aunque, lamentablemente, este producto no está a la altura de otros del mismo fabricante.

El sabor no se parece nada al del zumo exprimido refrigerado de la misma marca, de hecho, no se diferencia mucho de otros zumos más baratos que sí especifican que provienen de concentrado.

Una opción mucho más interesante es el zumo exprimido no refrigerado Dia% que será analizado en otra ocasión y que sí presenta un sabor típico de este tipo de zumos.

Se trata, en resúmen, de uno de los pocos productos de marca blanca Hacendado (Mercadona) que no cumplen mis expectativas.

Una ración (un vaso de 250 ml) contiene un 105% de Vitamina C (CDR), un 20% menos que su versión refrigerada.

¿Recomendado? No, mejor opción por un precio menor es el zumo de naranja exprimida DIA (0,85€), o dentro de Mercadona, su versión refrigerada por 1,10 euros.

Agua mineral ALDI (Fuentelajara)

2009-11-05T18:52:00.006+01:00

¿Dónde comprarlo?: Aldi
Marca: Manantial Fuentelajara
Presentación: botella de 1,5 litros
Fabricante: Aguas Valtorre
Web del fabricante: www.valtorre.es
Lugar de fabricación: Belvis de la Jara (Toledo)
Precio: 0,15 €
Relación calidad-precio: muy buena.

El agua mineral natural del Manantial Fuentelajara es un agua mineral natural de mineralización débil que se comercializa con este envase exclusivamente en los sumepermercados Aldi de España. Este agua proviene del manantial del mismo nombre en la localidad toledana de Belvis de la Jara y está embotellada por Agua de Valtorre S.A., responsables de las marcas "Valtorre" y "Agua de Beteta".

El análisis químico del agua Manantial Fuentelajara es muy parecida a la del Agua Valtorre (en mg por litro):

residuo seco (a 180º): 228
bicarbonatos: 172,3
sulfatos: 18,3
cloruro: 32,8
calcio: 21,6
magnesio: 18,7
socio: 35,5
sílice: 15,0

Teniendo en cuenta que se trata de un agua de mineralización débil especialmente indicada para la preparación de alimentos infantiles y dietas de adelgazamiento, al igual que otras marcas líderes que cuestan un ¡¡¡300% más!!!, este producto es muy recomendable.

El precio por litro es de 10 céntimos de euro, el más barato del mercado. Esta misma agua se encuentra (con otro envasado) en los supermercados Dia% a 22 céntimos la botella (casi un 50% más cara).

Como curiosidad, el asa del pack de 6 botellas tiene el mismo diseño que el Agua Valtorre.

Hay otra agua que ALDI comercializa al mismo precio con el mismo diseño que proviene del manantial Fuente Arquillo (Albacete) que será analizada en otro artículo.

¿Recomendado? Sí. No hay agua mineral natural de estas características en el mercado por este precio.

Leche semidestanada con calcio EROSKI

2009-11-01T21:24:00.004+01:00

¿Dónde comprarlo?: Eroski
Marca: Eroski
Presentación: brick de 1 litro.
Fabricante: CAPSA*.
Web del fabricante: www.capsa.es
Lugar de fabricación: Granda-Siero (Asturias)
Precio: 0,65 €
Relación calidad-precio: muy buena.

La leche semidesnadada con calcio EROSKI viene avalada por una de las mayores y más prestigiosas empresas lácteas de España: CAPSA. Una vez más, unas siglas no nos dejan ver más allá... Se trata de la Corporación Alimentaria Peñasanta, responsable de la marca Central Lechera Asturiana, en Granda-Siero, Asturias.

La leche, que tiene un sabor y color muy agradables, tiene una composición nutricional muy parecida a la leche con Calcio+ de Central Lechera Asturiana. Comparemos los resultados:

Eroski (por 100 ml): 49 kcal, 3,7 g proteínas, 4,7 g hidratos de carbono, 1,6 g grasas, 160 mg calcio, 130 mg fósforo y 0,8 µg vitamina D.

Central Lechera Asturiana (por 100 ml): 47 kcal, 3,6 g proteínas, 4,75 hidratos de carbono, 1,55 g grasas, 160 mg calcio, 130 mg fósforo y 1 µg vitamina D.

Como podemos observar, las diferencias son mínimas, además, suponemos, que mirando el código presente en ambos productos (ES 15.82/LU CE) que las vacas que producen la leche Eroski también han sido tratadas con tantos mimos y han comido de los mejores pastos como presumen los anuncios de Central Lechera Asturiana, entonces... ¿por qué pagar más de un 30% más por un producto casi idéntico?

Como bonus al producto de marca blanca le añadimos: buen diseño, semáforo nutricional e información en todas las lenguas oficiales en España.

¿Recomendado? Sin lugar a dudas.

Filetes de caballa en tomate HACENDADO

2009-10-27T20:31:00.002+01:00

¿Dónde comprarlo?: Mercadona
Marca: Hacendado
Presentación: 180grs (pack 2x90grs)
Fabricante: Frescomar para Ubago
Web del fabricante: www.ubagogroup.com
Lugar de fabricación: Cabo Verde
Precio: 1,18 €
Relación calidad-precio: buena

Los filetes de Caballa del Sur en tomate de la marca Hacendado (Mercadona) se presentan en un pack de dos latas de 90 gramos cada una (65 gramos peso en escurrido).

El producto proveniente de Cabo Verde (África) es un sabroso pescado azul rico en ácidos grasos insaturados que ayudan a conseguir una dieta Mediterránea baja en colesterol.

Su fabricante original es Frescomar, una empresa caboverdiana cuya página web ya no está operativa (remite a un blog turístico) y cuya sede se encuentra en San Vicente, Cabo Verde. La empresa española que comercializa el producto es Ubago Group Mare, una empresa malagueña de la localidad de Campanillas, responsable de las conservas marca "Ubago" (logo con fondo azul con pez en rojo).

El producto en sí, no destaca ni desmerece entre otros de su categoría, por lo que el precio es un elemento clave a la hora de su compra. Los filetes de caballa son muy ricos en fósforo y vitaminas E y B12, así como bajos en grasas.

¿Recomendado? Sí. Se trata de un producto saludable a un precio económico.

Salsa agridulce EROSKI

2009-10-23T20:03:00.008+02:00

¿Dónde comprarlo?: Eroski
Marca: Eroski
Presentación: 300 grs.
Fabricante: Duendesol S.A.
Web del fabricante: www.duendesol.com
Lugar de fabricación: Almedinilla (Córdoba)
Precio: 1,10 €
Relación calidad-precio: buena.

La salsa agridulce Eroski está especialmente indicada para arroces, fritos y rebozados. Se trata de una salsa muy líquida, con color rojizo tirando hacia anaranjado, como las salsas agridulces de los restaurantes chinos, aunque, a mi juicio, a cierta distancia por detrás de éstas.

La salsa es bastante dulce y poco ácida, aunque es mucho mejor que la de Hacendado (Mercadona), que es una de las peores salsas agridulces que he probado. De hecho, se trata de un producto correcto.

Como siempre, Eroski nos ofrece el semáforo nutricional y detallados datos sobre su composición y fabricante. El diseño del producto es bastante atractivo y forma parte de la nueva gama de salsas que están disponible desde hace algunas semanas en Eroski.

De su fabricante, Dulcesol, no se puede decir mucho ya que su página se encuentra en construcción. Simplemente que es una pequeña empresa de Almedinilla, Córdoba, dedicada a la fabricación de todo tipo de salsas y que ha sido recientemente adquirida por Acesur (propietarios de Coosur).

No puedo comparar la salsa agridulce Eroski con ninguna de una marca líder, ya que las que he encontrado (como Calvé) no tienen exactamente el mismo formato ni composición, ya que Calvé, por ejemplo, incluye algunos "tropezones" en su salsa.

¿Recomendado? Sí. No hay mucho más donde elegir.

Arroz 3 delicias con marisco DIA

2009-10-16T21:04:00.009+02:00

¿Dónde comprarlo?: Dia %
Marca: Dia %
Presentación: 700 grs.
Fabricante: Congelados de Navarra S.A.
Web del fabricante: www.congeladosnavarra.com
Lugar de fabricación: Arguedas (Navarra)
Precio: 1,45 €
Relación calidad-precio: regular-mala.

El arroz 3 delicias con marisco Dia% tiene un muy buen precio comparado con las otras marcas (y no digamos más comparado con las marcas líderes) pero tiene una gran pega: es, prácticamente sólo arroz. Si leemos detenidamente los ingredientes, nos prometen un 6% de gambas y otro tanto igual de surimi, no es que sea mucho, pero algo es... El caso es que en la bolsa que compré el otro día sólo venía UNA gamba y dos trocitos pequeños de surimi, lo que, claramente, no se corresponde con su etiquetado. Por ello se merece la relación calidad-precio: mala, aunque, por lo barato que es, la he rebajado a regular-mala.

Me he puesto en contacto con ellos, y me han llamado por teléfono, pero al estar el producto a medio consumir no han hecho mucho más. Han dicho que lo comunicarán al departamento correspondiente. ¿De quién es la culpa? ¿De Congelados de Navarra o de Dia%? Sea de quien sea, es el consumidor el que se siente estafado.

Volviendo al producto en sí, sólo mencionar que tiene 110,5 kcal por 100 grs, así como 3,8 grs de proteínas, 18,2 de hidratos de carbono y tan sólo 2,5 grs de grasas.).

¿Recomendado? Mirad la foto, prometen un 5% de zanahoria. ¿Qué podéis ver más, zanahoria o gambas (6%)? ¿Lo recomendaríais vosotros?.

Patatas fritas receta campesina DIA

2009-10-07T19:10:00.008+02:00

¿Dónde comprarlo?: Dia %
Marca: Dia %
Presentación: 150grs.
Fabricante: Sociedade Industrial de Aperitivos (S&A).
Web del fabricante: www.siaperitivos.com
Lugar de fabricación: Tentúgal (Portugal)
Precio: 0,62 €
Relación calidad-precio: muy buena.

Una vez más nos encontramos con un producto de marca blanca con un sabor muy logrado y con un precio imbatible. Las patatas fritas receta campesina de Dia% tienen un sabor muy parecido a las Lays Receta Campesina pero cuestan bastante menos. La bolsa de Lays (que es más pequeña) cuesta un 25% más, por lo que el ahorro es considerable.

Las Patatas Fritas Receta Campesina Dia se venden como patatas fritas con sabor a tomate, vegetales y especias, con azúcares y edulcorante. Sus valores nutricionales también son muy parecidos a los de Lays 543 kcal por 100 grs y un 35% de grasas. (Lays tienen 530 kcal y 34%).

Una cosa que Dia sigue haciendo mal es especificar el fabricante de sus productos. Gracias a www.axesor.es he podido descubrir que el NIF 500217807 se corresponde a la empresa portuguesa Sociedade Industrial de Aperitivos, una compañía que perteneció en el pasado al grupo Grefusa. Otra cosa negativa del producto es que no especifica el tipo que aceite que utilizan al freirlas (aceite vegetal es un término muy vago que puede incluir muchas clases de aceites, algunos nada sanos). He de decir que las Lays tampoco especifican el tipo de aceite y lo dejan en "aceite vegetal", así que el oscurantismo no sólo ocurre en las marcas blancas.

No son Lays, hay que dejarlo claro, pero superan al resto de marcas blancas (y otras no tan blancas).

¿Recomendado? Sí, aunque deberían especificar el fabricante y el tipo de aceite que utilizan.

Picos de pan integrales DIA

2009-10-01T22:33:00.009+02:00

¿Dónde comprarlo?: Dia %
Marca: Dia %
Presentación: 250 grs.
Fabricante: Monti.
Web del fabricante: www.pmonti.com
Lugar de fabricación: Córdoba (España)
Precio: 0,45 €
Relación calidad-precio: mejorable.

Los picos de pan integrales DIA tienen un sabor muy agradable y un precio inmejorable (45 céntimos) pero presentan un problema importante: entre sus ingredientes se encuentran grasas vegetales parcialmente hidrogenadas, malas para nuestro organismo ya que aumentan el colesterol malo y disminuyen el bueno. De hecho, Eroski ya eliminó este producto de su marca por contener dichas grasas y ahora sólo venden otras marcas. El producto marca blanca de Mercadona tampoco las contiene.

Hay que añadir además, la poca información que facilita Dia en su envoltorio. Nada de información nutricional ni fabricante, sólo un CIF que gracias a www.axesor.es nos lleva al fabricante: General de distribución Montilla y gracias a www.infoalimentacion.com obtenemos su página web.

En resumen, un producto con sabor agradable pero con un ingrediente que no es necesario para sue elaboración y cuya presencia hace que no sea recomendable.

¿Recomendado? Sólo si te preocupa tu bolsillo más que tu salud.

L.Casei fresa (tipo Actimel) DIA

2009-09-29T22:15:00.012+02:00

¿Dónde comprarlo?: Dia %
Marca: Dia %
Presentación: 12x100grs=1,2kg.
Fabricante: Lactalis Nestlé.
Web del fabricante: www.lactalis.fr
Lugar de fabricación: Barcelona (España)
Precio: 2,49 €
Relación calidad-precio: muy buena.

La leche fermentada para beber con el lactobacillus Casei (conocida por la marca Actimel de Danone) fue uno de los primeros productos en entrar en la guerra de "marcas blancas sí o no". Por mucho que Susana Griso anuncie que Actimel es único, viendo las mentiras denunciadas por la asociación alemana Foodwatch ya no me creo nada. Danone también es tachado de timo en la web soyplastic por las mentiras de los bacilos de sus yogures Activia. Y encima tienen la desfachatez de cobrar €3,20 por 6 "Actimeles".

Volviendo al producto de marca blanca en cuestion, su fabricante es LNPLRI S.A., unas siglas imposibles de recordar y que representan a dos de las empresas más grandes en este terreno. Las siglas significan Lactalis Nestlé Productos Lácteos Refrigerados Iberia S.A. Dicha compañía está compuesta en un 60% por Lactalis (compañía dueña de la leche Président) y en un 40% por Nestlé.

Una botellita de 100 gramos contiene 77 calorías, 1,4 grs de grasa y 11 grs de azúcar y su sabor es muy agradable, muy parecido a la marca líder.

Este producto es el idéntico que se puede encontrar en Eroski bajo su propia marca a un precio de 2,99 euros (50 céntimos más caro que en Dia).

¿Recomendado? Teniendo en cuenta quien lo fabrica y que cuesta aproximadamente un 60%!!! menos que Actimel, sin lugar a dudas.

Paté de atún en aceite EROSKI

2009-09-28T22:48:00.007+02:00

¿Dónde comprarlo?: Eroski
Marca: Eroski
Presentación: pack 2x78grs.
Fabricante: Ind. frigoríficas del Louro.
Web del fabricante: www.coren.es
Lugar de fabricación: Pontevedra (España)
Precio: 1,48 €
Relación calidad-precio: buena.

El paté de atún en aceite de girasol EROSKI se presenta en un evase indivisible de dos unidades, cada una de 78 grs. Cuenta con un 48% de atún en conserva, que incluye, además de atún, aceite de girasol y sal, así que añadido al 13% de aceite que contiene, el porcentaje de grasas aumenta y el de atún disminuye. Una ración de 39 gramos (la mitad de una lata) contiene 73 calorías y 4,7 gramos de grasa (de los cuales 0,5 saturada).

El paté tiene una consistencia muy parecida a otros patés de marcas líderes, aunque el ahorro en esta ocasión no es tan exagerado como con otros productos: aproximadamente un 20%.

Sería mejorable que detallaran el contenido en atún (sin aceites añadidos). Por lo demás, es un producto más que correcto, con un etiquetado muy bueno, como nos tiene acostumbrados Eroski.

¿Recomendado? No es una mala opción (¡pero es mejorable!).

Pan de molde integral EROSKI

2009-09-06T02:40:00.011+02:00

¿Dónde comprarlo?: Eroski
Marca: Eroski
Presentación: 600 grs.
Fabricante: Panrico.
Web del fabricante: www.panrico.com
Lugar de fabricación: Barcelona (España)
Precio: 0,79 €
Relación calidad-precio: excelente.

El pan de molde EROSKI cuesta lo mismo que muchas otras marcas blancas, con la diferencia de que éste está fabricado por uno de los líderes en panes de molde: PANRICO.

La variedad que nos concierte aquí, la integral cuenta con un sabor y una textura muy similar a la de la marca líder pero con un coste de hasta un 50% de ahorro.

Dos rebanadas (unos 50 g) tienen 114.5 kcal y 2,5 gramos de grasa.

Como de costumbre, Eroski ofrece una información muy detallada en sus envases con datos en 4 lenguas (castellano, euskera, catalán y gallego) además de información específica para alérgicos (contiene gluten y derivados de la leche. Puede contener trazas de sésamo). De momento, no incluye su famoso (y útil) semáforo nutricional.

¿Recomendado? Sin duda alguna.

Zumo de naranaja exprimida HACENDADO

2009-09-05T12:47:00.019+02:00

El zumo de naranaja 100% exprimido no procedente de concentrado HACENDADO, disponible en Mercadona es una opción realmente interesante. Tiene un coste más bajo que otras marcas blancas (el de Eroski, por ejemplo, cuesta 1,20 €) y, por supuesto, cuesta mucho menos que las marcas líderes. Si lo comparamos por ejemplo con el zumo Tropicana Pure Premium, al que no envidia su sabor, obtenemos un ahorro de más del 50%.

DAFSA, su fabricante, cuyo domicilio está en la localidad valenciana de Picanya, es el fabricante también de otros zumos de Mercadona así como de su gama de gazpachos.

Según se explica en su etiquetado, el zumo de naranja ha sido elaborando utilizando como único ingrediente el zumo exprimido de naranjas. No proviene de concentrado. Sin agua, ni azúcar añadidos, sólo contiene azúcares naturalmente presentes.

Una ración (un vaso de 250 ml) contiene 103 kcal y un 125% de Vitamina C (CDR).

¿Recomendado? Sin duda alguna.